Boulangerie Pâtisserie Artisanales
291, Labelle J7Z 5L2 Saint-Jérôme, QC, Canada

Ah les congés! Et oui, il est temps pour nous de prendre une petite semaine ''de repos'' pour revenir en force et en forme! Durant cette fermeture, nous ferons notre inventaire de fin d'année et nous réaménagerons le laboratoire de pâtisserie afin d'être plus opérationnel. La boulangerie-pâtisserie sera fermée du 24 janvier au 1er février. retour le mardi 2 février 2021! ... Et nous vous suggérons de passer commande, de faire vos réservations! - deux gars dans l'pétrin - boulangerie - pâtisserie - viennoiserie 291, rue Labelle (centre-ville) Saint-Jérôme J7Z5L2 450-565-5677 Ouvert du mardi au samedi dès 7:00. Fier artisan et commerçant du Vieux Saint-Jérôme - Votre Centre Ville à 500 mètres du marché public en plein cœur du quartier des arts et du savoir à deux pas de La Rivière-du-Nord et du jardin urbain.

Il y a de l’amour dans l’air! Quand il me prend dans ses bras Qu'il me parle tout bas Je vois la vie en rose ... Il me dit des mots d'amour Des mots de tous les jours Et ça m'fait quelque chose Il est entré dans mon cœur Une part de bonheur #coeur #saintvalentin #amour #love #stvalentin #saintvalentinesday #meringue

C’est avec une profonde tristesse que nous nous informons la démolition de deux commerces, le restaurant déjeune Coco et Crêpes et de la boutique Chaussures R. Théoret et aussi la démolition de la maison Millaire qui datait de 1838, suite à un violent incendie qui a eu lieu hier soir, au centre-ville. Toute l’équipe de la boulangerie-pâtisserie est de tout cœur avec les gens qui faisaient vivre ces deux commerces.

Avez-vous vu cette impressionnante vidéo de Saint-Jérôme et son centre-ville lors du premier soir du couvre-feu? Pour nous, cette réalité est notre réalité depuis mars 2020 lorsque le Québec est rentré dans cette crise. Habituellement, lorsque nous commençons notre journée aux petites heures de la nuit, les rues sont animées mais cela fait bientôt un an que c’est le calme... Heureusement qu’en hiver il y a les déneigeurs de la Ville de Saint-Jérôme qui nous accompagnent dura...nt la nuit. On se sent moins seul jusqu’à l’ouverture de votre boulangerie-pâtisserie à 7:00. Nous vous invitons à suivre cette belle page pour découvrir ou redécouvrir votre beau centre-ville. Vieux Saint-Jérôme - Votre Centre Ville https://www.facebook.com/342670436441349/posts/706583326716723/

Ah! Le plaisir de manger de bonnes choses. Le plaisir de manger local et artisanal! Ouvert pendant ces temps difficiles. ... - deux gars dans l'pétrin - boulangerie - pâtisserie - viennoiserie 291, rue Labelle (centre-ville) Saint-Jérôme J7Z5L2 450-565-5677 Ouvert du mardi au samedi dès 7:00. Fier artisan et commerçant du Vieux Saint-Jérôme - Votre Centre Ville à 500 mètres du marché public en plein cœur du quartier des arts et du savoir à deux pas de La Rivière-du-Nord et du jardin urbain.

Êtes-vous plutôt galette des rois ou royaume ? Pas grave! Nous avons les deux! À consommer avant, pendant et après le couvre-feu! Alors autant se faire plaisir! ... - deux gars dans l'pétrin - boulangerie - pâtisserie - viennoiserie 291, rue Labelle (centre-ville) Saint-Jérôme J7Z5L2 450-565-5677 Ouvert du mardi au samedi dès 7:00. Fier artisan et commerçant du Vieux Saint-Jérôme - Votre Centre Ville à 500 mètres du marché public en plein cœur du quartier des arts et du savoir à deux pas de La Rivière-du-Nord et du jardin urbain.

48 heures. C’est le délais que nous vous demandons pour une réservation à la boutique. Comme vous le savez de plus en plus, tous nos pains, viennoiseries et pâtisseries goûtent le ciel et pour réaliser cette prouesse, il faut du temps. Chez nous rien ne sort du carton. Tout est fait maison.... Tiens! J’ai fait une rime... Si vous souhaitez avoir 5 baguettes, 10 croissants, 5 pâtisseries pour jeudi, le mieux pour nous c’est de la savoir mardi. - Mardi la commande est prise et elle est transmise. - Mercredi en entrant travailler à 3h du matin on voit qu’il y a 15 commandes pour du pain, viennoiseries et pâtisserie pour jeudi. - Jeudi matin, tout est prêt et c’est merveilleux! Pensez y, 48h ! - deux gars dans l’pétrin - boulangerie-pâtisserie artisanale 291, rue Labelle (centre-ville) Saint-Jérôme J7Z5L2 450-565-5677 Ouvert du mardi au samedi dès 7:00. Fier artisan et commerçant du Vieux Saint-Jérôme - Votre Centre Ville à 500 mètres du marché public en plein cœur du quartier des arts et du savoir à deux pas de La Rivière-du-Nord

Le réconfort d’une chose simple et si complexe à élaborer. La baguette dite de tradition. #baguettetradition #boulangerie #bakery #saintjérôme #stjerome #saintjerome #artisanat #savoirfaire #maville #centreville #réconfort #plaisirsimple #plaisir @saint_jerome_centre_ville

Aujourd’hui nous vous invitons à un voyage en France, du côté des Pays de la Loire où sous un château de la fin de la renaissance se trouvait jadis une boulangerie.

C’est samedi et qui dit samedi dit... se faire plaisir! Bon ok... On avoue qu’on vous fait plaisir du mardi au samedi à la boulangerie! Le figuier: figues, miel et romarin.... Le pain d’automne: dattes, grains de citrouille, noix de Grenoble torréfiées, miel, 4 épices, farine de blé et de seigle, cannelle, muscade, gingembre, clou de girofle, cardamome. Et en arrière plan, nos baguettes de tradition qui reposent sur des couches avant d’être mis au four.

Gala des zénith 2020 de la Chambre de commerce et d'industrie de St-Jérôme métropolitain. C'est avec une grande fierté que nous vous annonçons que nous sommes le lauréat 2020 de la catégorie INNOVATION du somptueux Gala des zénith 2020, qui cette année s'est déroulé différemment en raison de la crise actuelle. Notre innovation porte notamment sur la conception de nos délicieuses baguettes mais tout cela n'aurait pu se faire sans plusieurs facteurs comme par exemple l'investi...ssement sur un four à sole de boulangerie Pavailler Canada / Pavailler , l'expertise de nos boulangers (merci François!) et l'excellente qualité des farines de culture raisonnée Les Moulins de Soulanges distribuée par Ventes Rudolph / Baker's & Us. Nos baguettes sont faites avec une fermentation très lente à température pièce, ce qui signifie que nous n'utilisons pas de frigo, de chambre froide ayant besoin d'une énergie! Ce qui signifie, une économie non négligeable! L’histoire du pain débute à l’époque de l’Égypte antique (-3150) et c’est sous la Grèce antique (Vème siècle av. J.-C) qu’apparence les tout premiers boulangers de métier. C'est sous l'empire romain qu'on découvre les premières traces écrite de la boulangerie. Cette panification donne une très bonne saveur à nos pains, ajouter à ceci une baisse conséquente de levure et l'utilisation de sel de mer. Que du bonheur! Un feu d'artifice dans chaque bouchée! Merci à Raymond Chabot Grant Thornton qui présente ce prix. https://fb.watch/1RTt-AOzLP/

On vient, enfin, de recevoir notre machine à pain! Yeah!! Mais non! C’t’une blague! - deux gars dans l'pétrin -... boulangerie - pâtisserie - viennoiserie 291, rue Labelle (centre-ville) Ouvert du mardi au samedi, dès 7h00. Saint-Jérôme J7Z5L2 450-565-5677 Fier artisan et commerçant du Vieux Saint-Jérôme - Votre Centre Ville à 500 mètres du marché public en plein cœur du quartier des arts et du savoir à deux pas de La Rivière-du-Nord et du jardin urbain. See more

Et voilà! Nous commençons à vous faire saliver avec nos bûches de Noël 2020! Avec notre toute nouvelle équipe de pâtissier, nous allons vous dévoiler nos bûches des fêtes de fin d’année. Il va y avoir de la nouveauté! Restez à l’affût des actualités sur notre page et sur Instagram! ... - deux gars dans l'pétrin - boulangerie - pâtisserie - viennoiserie 291, rue Labelle (centre-ville) Ouvert du mardi au samedi, dès 7h00. Saint-Jérôme J7Z5L2 450-565-5677 Fier artisan et commerçant du Vieux Saint-Jérôme - Votre Centre Ville à 500 mètres du marché public en plein cœur du quartier des arts et du savoir à deux pas de La Rivière-du-Nord et du jardin urbain.

Yannick, qui fut derrière nos comptoirs et que tout le monde connaît, se prête au jeu!

Nous pensons qu’il s’agit de la plus grosse moustache (MovemberQC) en pain qu’il puisse exister et elle est à Saint-Jérôme! Et vous? Avez-vous votre moustachue? À l'achat d'une moustachue, nous reversons 0.50$ à la Société canadienne du cancer / Société canadienne du cancer - Laurentides... - deux gars dans l'pétrin - boulangerie - pâtisserie - viennoiserie 291, rue Labelle (centre-ville) Ouvert du mardi au samedi, dès 7h00. Saint-Jérôme J7Z5L2 450-565-5677 Fier artisan et commerçant du Vieux Saint-Jérôme - Votre Centre Ville à 500 mètres du marché public en plein cœur du quartier des arts et du savoir à deux pas de La Rivière-du-Nord et du jardin urbain.

Voilà ce qu’il se passe lorsque la petite Mia décide de manger un chat, un biscuit sablé au chocolat! Merci à La Petite Voisine pour votre passage! - deux gars dans l'pétrin -... boulangerie - pâtisserie - viennoiserie 291, rue Labelle (centre-ville) Ouvert du mardi au samedi, dès 7h00. Saint-Jérôme J7Z5L2 450-565-5677 Fier artisan et commerçant du Vieux Saint-Jérôme - Votre Centre Ville à 500 mètres du marché public en plein cœur du quartier des arts et du savoir à deux pas de La Rivière-du-Nord et du jardin urbain. See more