Ferme Bhérer
1100, rang St-Nicolas G0T 1V0 Saint-Irénée, QC, Canada

Nous avons deux nouveautés de Distillerie Menaud de Charlevoix: SALICORNE, bière surette à la salicorne cueillie sur l'Isle-Aux-Coudres qui donne à la bière d...es notes salines, fraîches et citronnées. CAMERISE, une bière brassée avec des camerises de la Ferme Bhérer. L'acidité tranchante se termine par de jolies notes de cassis, de canneberges et de bleuets. ...Et est de retour PERSIL Une bière aux notes vertes & fraîches apportées par l'ajout de persil de mer cueilli à la main sur l'Isle-Aux-Coudres. Bonne fin de journée à tous! #laressourceinc #distilleriemenaud #buvonsmicro #bièresdemicrobrasserie #microbrasseries #boiremicro #dbsq #boirelocal #achatlocal #achetonslocal #produitslocaux #boucherville #charlevoix

Départ de quelques palettes de bleuets.

Le début de la cueillette des bleuets est commencée.

La famille Bhérer a procédé à la plantation de mille cinq cents camérisiers à la main en 2011, ce qui entraîna, lors des cueillettes, des flots écarlates sur le...s vêtements des artisans, peinturés par le jus du petit fruit. Le joli rouge pourpre que revêt notre bière provient ainsi du travail remarquable qu’effectue les maraîchers Steeve et Nathalye. Leur terre familiale, qui s’étale sur une trentaine d’hectares aux abords d’une rivière, est entrelacée de granges et de montagnes pittoresques qui sont d’autant plus splendides en hauteur, où les bleuets et les camerises s’étendent à perte de vue. C’est avec fierté que la famille Bhérer porte leur nom sur nos canettes, et c’est par ce même sentiment que nous nous allions à eux afin de mettre en valeur ces petites baies surprenantes de notre région. Nathalye, Steeve et toute la famille, merci !

Veuillez prendre note que cette année il ni aura pas d’auto cueillette car toute la production est vendue pour la distillerie #Menaud pour la bière à la camerise. Vous pouvez vous la procurer directement à la distillerie à Clermont.

Jour 1 de la cueillette de camerise.

De retour à l'horaire estival. Lundi, Mardi, Mercredi - 9h @ 17h Jeudi, Vendredi - 9h @ 17h Samedi - 13h @ 17h Dimanche - Fermé... Disponible au 1, rue de la Rivière 750ml - Gin Menaud 750ml - Vodka Menaud 473ml - Camerise 473ml - Amarillo 473ml - Persil (bientôt disponible) 355ml - Drav IPA 355ml - Drav WIT