Fou du cochon

--- Il y a du #bleu sur mon #saucisson, dois-je le jeter !? . Oulalaaa #Nonnnn !! Quand c'est bleu, c'est #plus #gouteux ! . Cette question nous revient souvent et elle est légitime, mais rassurez-vous, le bleu / #vert / #blanc sur le saucisson fait partie de la flore du saucisson. Tout comme un fromage bleu (pénicilium roqueforti), la flore de notre saucisson contribue aux saveurs de celui-ci ! ... . Elle #protège la viande, #conserve l’humidité et #rehausse le goût ! . --- www.fouducochon.com --- See more

--- L'hiver nous disait #aurevoir il y a quelques temps avec un paysage kamouraskois digne d'une carte postale! . Laissons la place à l'été maintenant... Oui oui l'été! . | Merci à Martin Morais... photographe d'excellence!

--- Qu'aimez-vous apprendre à propos de #FOUDUCOCHON !? . Êtes-vous plus... idées #Recettes ? suggestions #Bières & #Vin ? ... infos sur la #Fabrication des #Saucissons ? #Créations #Artistiques comme ci-dessous ? Infos sur notre #Flore kamouraskoise peut-être ? . La communication pour nous c'est primordial ! ...et pour pouvoir nourrir joyeusement vos intérêts, quel meilleur moyen que de vous poser directement la question ! . --- www.fouducochon.com --- See more

--- Que penses-tu de notre tout récent #Site #Web avec boutique en ligne!? . www.fouducochon.com

--- Parce qu'il y en a de toutes les grosseurs... Nos #Assortiments !!! . *** #Livraison Incluse #partout au #Québec . 5 choix d'assortiments s'offrent à toi... voici le 2,55KG ;... Grelots Fumés Grelots des Battures Bâton du Berger Bâton aux Avelines Bâton des Dunes Chaton doux piquant Ventrêche Saucisson à cuire Grassouillet à l’ail Curé Boudin blanc . Notre boutique en ligne de produits artisanaux via ; --- www.fouducochon.com/boutique/ ---

--- En #apéro ce soir, #lequel on choisit !?

" Tout ce qui est exquis mûrit lentement. " ~ Arthur schopenhauer (1886) --- Sommes-nous d'accord !? --- .... La preuve, c'est notre #Chaton #Doux #Piquant fièrement suspendu en cellule de sèche, attendant sagement d'être dégusté par l'être mérité ! . #Porc #Paprika #Cayenne #Ventrèche #Muscade See more

--- De quelle façon cuisinerais-tu nos Saucisses #Cumin / #Chipotle !? . Dorées légèrement à la poêle, ces coquettes tranches de saucisses tendres n'attendent qu'à être déployées dans vos plats maisons le temps d'un régal ! . - #Simple et #rapide à cuisiner... - Biologique & Certified Humane comme toujours . ... Ces protéines sauront vous nourrir sainement et généreusement ! . --- www.fouducochon.com --- . #Masterchef #cuisinemaison #eat See more

- Connais-tu vraiment quelque chose de plus #ultime qu'un #saucisson en forme de #coeur pour rendre #hommage à la fameuse "Journée de l'Amour" !? . --- SiPousse au Fromage Bleu de l'Estrie --- . - Fromage : Fromagerie Saint Benoît du Lac... - Porc Biologique : duBreton . #saintvalentin #amour #stvalentin #love See more

--- Qui a dit que l'ail éloigne la bonne compagnie ? --- Parce qu'avec un #grassouillet à l'ail, on se sent moins seul, c'est prouvé ! #ail #apero #chatondouxpiquant

--- Comment souhaites-tu passer ta #SaintValentin ? --- . Pour nous, le 14 Février, c'est simplement la journée du : " On se #gâte en bonne #compagnie" ! .... Voici ce qui se trouve sur la table : - nos fameux #grelots des #battures - Des figues & dattes particulièrement sucrées - de l'humus de patates douces et + encore . ... un assemblage pour nous faire sourire tout simplement ! . Car on n'a pas besoin d'être en couple le 14 février pour célébrer l'amour dans toutes ses formes ! . --- Sommes-nous d'accord !? --- . P.S. Ne jamais sous-estimer le pouvoir d'un bon vin de La QV avec tout ça ! . #amourdelagastronomie #aimonsnous #foodlover See more