La Montérégie: Le Garde-Manger du Québec

Nous nous sommes tous déjà posé cette question... Article super intéressant sur la conservation des fruits et légumes.

Nouveauté pour la boutique Sous les oliviers! Le fascicule À l'italienne en version papier (en boutique) ou téléchargeable en version pdf est maintenant disponible. Retrouvez des idées de recettes mettant en valeur plusieurs produits de Sous les Oliviers!

Êtes-vous adeptes d'oeuf de caille? On peut cuisiner les œufs de caille comme ceux de la poule, mais il faut adapter le temps de cuisson. Comme il est 5 fois plus petit que l’œuf de poule, l’œuf de caille est cuit dur en 4 ou 5 minutes seulement. Disponibles au Potager Mont-Rouge Halte Gourmande

Est-ce que l'asiatique est au menu ce soir? Si oui, il faut absolument l'accorder avec cette nouveauté de Cidrerie Milton. On dit de ce produit qu'il est funky, exotique et puissant. Le cidre fermier Txotx d’inspiration basque vous surprendra avec d’étonnantes saveurs de friandises. On y dénote aussi des arômes de poires et de bananes. Intriguant

Connaissez-vous le lait en or de Fromagerie Missiska? Il s'agit d'un lait entier non homogénéisé d'un troupeau exclusif de Jersey A2A2. Les personnes intolérantes au lactose ressentent moins d'effets indésirables en consommant ce lait du à la présence de la protéine bêta-caséine A2 qui en facilite l'absorption. Quelques chiffres pour vous convaincre de l'essayer:... 20% plus de calcium qu'un lait régulier 18% plus de protéine que les laits vendus en épicerie 5% plus de matière grasse pour un goût velouté Obtenir les points de vente ici: missiska.com

Il y a encore de beaux sapins naturels disponibles au Verger Champêtre. Choisissez votre parfait et cueillez-le tous les jours de 9h à 15h sans réservation jusqu'au 31 décembre.

Quand deux membres complices du Garde-Manger s'unissent... Bravo à la Distillerie 3 Lacs et à La Marine Marchande pour la création de la gelée pamplemousse romarin. Une gelée qui peut faire la différence puisque les profits (8$ sur 10$) sont remis au Breakfast Club of Canada / Club des petits déjeuners. De plus, la recette est réalisée dans les principes d'economie circulaire, avec le jus des pamplemousses epluches pour le gin de la Distillerie et le romarin frais du potager de la Marine Marchande sans oublier le gin comme ingrédient magique! La gelee accompagnera parfaitement vos fromages et pates disponibles aux deux établissements!

Contenu EXCLUSIF Chaque boîte Virée gourmande propose un mini magazine avec une tonne de contenu pour mieux connaître les produits qui s'y trouvent. Vous le savez, les boîtes sont limitées (100 disponibles par mois jusqu'en mars). Pour ceux et celles n'ayant pas eu la chance de se procurer la boîte d'octobre, nous partageons avec grand plaisir du contenu exclusif concernant l'entreprise Sous les oliviers.... Toute cette information était accessible via un code QR qui se trouvait dans le mini magazine. https://redirect.msj.world/qr/monteregie/5

Un p'tit 12 $ qui ferait une ÉNORME différence! Voila un défi à intégrer dans nos habitudes de consommation pour décembre. Parce qu'en décembre, on popotte plus, on se gâte plus et on aime offrir des produits gourmands en cadeau. Si chaque ménage remplaçait 12 $ de ses achats alimentaires produits à l’étranger par des aliments d’ici, l’industrie bioalimentaire québécoise pourrait croître d’un milliard par année.

Quoi de plus réconfortant qu'un chocolat chaud? Le sac de pépites de chocolat chaud de Treize Chocolats est parfait pour vos cafés moka ou pour les chocolats chaud du dimanche après-midi. Tester vos connaissances sur le chocolat et découvrez la recette de Treize Chocolats ici: https://redirect.msj.world/qr/monteregie/20

L'apéro au Domaine est un événement virtuel gratuit en compagnie de Josée, co-propriétaire de Domaine Cartier-Potelle. Ce jeudi, 17h30, découvrez le cidre fortifié! Ici pour en savoir plus: https://redirect.msj.world/qr/monteregie/14

Découvrez en vidéo les astuces du chef Pasquale Vari pour obtenir la MEILLEURE fondue au fromage... Évidemment, ça implique Fromagerie Ruban Bleu, Ail en noir et blanc, Vignoble Val Caudalies, Au Saucisson Vaudois et Le Garde Manger de François. Tiens, tiens tous ces produits de la Montérégie se trouvaient dans la boîte de novembre.

Contenu vidéo EXCLUSIF Chaque boîte Virée gourmande propose un mini magazine avec une tonne de contenu pour mieux connaître les produits qui s'y trouvent. Vous le savez, les boîtes sont limitées (100 disponibles par mois jusqu'en mars). Pour ceux et celles n'ayant pas eu la chance de se procurer la boîte d'octobre, nous partageons avec grand plaisir la rencontre entre le chef Pasquale Vari et le chef François Pellerin Le Garde Manger de François.... Bon visionnement! https://redirect.msj.world/qr/monteregie/1

ACTIVITÉ DE LA FIN DE SEMAINE Le Marché Public Vieux-Saint-Jean propose un mini marché extérieur de Noël aujourd'hui, 5 décembre de 10h à 16h. Vous trouverez une belle variété de produits: Confitures, tourtières, pâtés aux poulet, produits de l'érable, fromages, et encore plus.

Des paniers cadeaux locaux pour célébrer. Faites-les livrer aux personnes que vous ne pourrez malheureusement pas serrer dans vos bras ce Noël... Une pensée gourmande livrée à la porte ça fait TOUJOURS plaisir! https://gardemangerduquebec.ca/des-paniers-cadeaux-pour-ce/

C'est maintenant!!! + Nouveau point de cueillette Notre boîte festive de décembre est disponible. Commandez-la dès maintenant afin de pouvoir la récupérer le 17 décembre prochain. NOUVEAU POINT DE CUEILLETTE... Il est maintenant possible de sélectionner une cueillette chez La Bière à Boire située à Saint-Constant. See more

RAPPEL: Avez-vous participé à notre CONCOURS? Trouvez la publication CONCOURS sur notre page Facebook afin de peut-être remporter le dernier livre de A La Di Domenico cours cuisine italienne boutique! ICI pour participer: https://www.facebook.com/GardeMangerDuQuebec/posts/3564159330288896

Dévoilement (et information) concernant la boîte de décembre.... La thématique sera Les festivités du temps des fêtes Quoi de mieux, en ces temps incertains, qu'une boîte festive remplie de surprises! Voici nos images* d'inspiration pour décembre. En espérant qu'elles vous inspirent vous aussi. Les 100 boîtes seront disponibles très (très, très) bientôt, inscrivez-vous à l'infolettre afin d'être avisé cet après-midi de l'heure de la mise en vente. Lien ici: gardemang...erduquebec.ca/virees-gourm/inscription-infolettre/ *Ce sont des images d'inspiration, ça ne veut pas dire que tout ces produits se trouveront tels quels dans la boîte. Merci

Le moment tant attendu est aujourd'hui! Les 100 boîtes Virées gourmandes à la maison du mois de novembre sont disponibles AUJOURD'HUI au point de cueillette sélectionnée lors de votre achat. Nous sommes bien heureux de savoir que les produits sélectionnés se trouveront bientôt dans vos cuisines! ... Partagez-nous photos et produits coups de coeur