Hoogan et Beaufort
4095 Molson H1Y 3L1 Montreal, QC, Canada

Dernière journée d'opération de l'année! Merci à tous et toutes de nous avoir encouragé en si grand nombre, dans cette longue période d'incertitude et de renouvellement! Nous allons maintenant fermer pour tout le mois de janvier, question de se reposer et de repartir en force en février. Nous espérons pouvoir vous acceuillir de nouveau au restaurant sous peu mais, d'ici là, nous vous proposerons toujours le même service de plats à emporter avec un menu entièrement revisité.... Nous vous souhaitons, de la part de toute l'équipe de Hoogan et Beaufort et Marc-André : le traiteur, une très heureuse nouvelle année! À bientôt! #pourlagastronomiequebecoise #produitsduquebec #produitsdesaison #produitsduterroir #restomontreal #hooganetbeaufort #hooganbeaufort #marcandreletraiteur #marcandrejette

Les boîtes des fêtes sont épuisées, mais il nous reste quand même plein de bonnes choses au menu, comme ce suprême de canne de la ferme La Canardière avec courge de chez Birri, purée de légumes et jus de viande aux champignons sauvages! Dernière journée de take-out demain, faites vite! https://hoogan-et-beaufort.myshopify.com//la-boite-chien-d... #pourlagastronomiequebecoise #produitsduquebec #produitsdesaison #produitsduterroir #restomontreal #hooganetbeaufort #hooganbeaufort #marcandreletraiteur #marcandrejette

Envie d'une bonne bouteille pour accompagner votre repas? Visitez notre carte des vins pour découvrir une sélection de plus d'une centaine de références, dont 9 champagnes et mousseux (prévoyez le coup pour le jour de l'an! ) https://hoogan-et-beaufort.myshopify.com/col/carte-des-vins

Nous avons remis en disponibilité des Boîtes des fêtes Hoogan pour pick up 28-29 et 30 décembre au restaurant. Pis des tourtières, faites vite. Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes

Mousse de foie de volaille, gelée au miel d'Anicet et craquelins maison, complice idéale de tous vos apéros! https://hoogan-et-beaufort.myshopify.com//mousse-de-foie-d #pourlagastronomiequebecoise #produitsduquebec #produitsdesaison #produitsduterroir #restomontreal #hooganetbeaufort #hooganbeaufort #marcandreletraiteur #marcandrejette

5 ANS DÉJÀ! Nous fêtons, cette semaine, le cinquième anniversaire d'ouverture du Hoogan et Beaufort. Malgré les circonstances plus que particulières, nous sommes pleins de gratitude envers le continuel support que nous recevons de nos chèr(e)s ami(e)s et client(e)s! ... Nous vous souhaitons, de la part de toute l'équipe, un très joyeux temps des fêtes! Photo par @alisonslattery #pourlagastronomiequebecoise #produitsduquebec #produitsdesaison #produitsduterroir #restomontreal #hooganetbeaufort #hooganbeaufort #marcandreletraiteur #marcandrejette

Filet de boeuf farci au foie gras de la ferme La Canardière et truffe noire, légumes de saison, purée de salsifi et jus de viande au beurre noisette. Parce que toutes les occasions sont bonnes pour s'offrir un repas festif, visitez notre boutique en ligne pour découvrir nos trois boîtes des fêtes, et bien plus! https://hoogan-et-beaufort.myshopify.com//la-boite-des-fet... #pourlagastronomiequebecoise #produitsduquebec #produitsdesaison #produitsduterroir #restomontreal #hooganetbeaufort #hooganbeaufort #marcandreletraiteur #marcandrejette

La fin de semaine est déjà là, n'oubliez pas de passer vos commandes! Beaucoup de nouveauté au menu, comme cette entrée d'esturgeon du Lac St-Pierre avec mayonnaise à l'oursin du Québec et poireau vinaigrette. Disponible à l'unité (format pour deux personnes) et dans notre nouvelle boîte de poisson Lac St-Pierre/Atlantique. ... Bon weekend! https://hoogan-et-beaufort.myshopify.com//products/la-boit

Livraison de bonheur à Fermont! À l’occasion de l’Action de grâce, nous avons collaboré avec Minerai de fer Québec afin d'acheminer des boîtes repas aux employés locaux de la minière, aux travailleurs de la santé et à certains résidents. Plus de 400 somptueux repas pour 2 personnes ont ainsi été préparés, livrés et dégustés à travers la ville.... Nous sommes fiers de ce partenariat couronné de succès!

Gros plan sur notre nouveau pâté chinois végétarien aux champignons avec chanterelle du Québec, lentilles et ail noir! Faites vos provisions pour la fin de semaine! https://hoogan-et-beaufort.myshopify.com//pa-te-chinois-ve

Une de nos viandes favorites, le magret de canard de la ferme La Canardière, est servie en ce moment comme plat principal de la boîte de l'automne, avec de la courge, maïs du Québec et jus de viande aux trompettes des morts! https://hoogan-et-beaufort.myshopify.com//la-boite-thanksg

Quelqu'un a dit brunch? Nos scones prêts à cuire font un accompagnement idéal pour vos repas matinaux! Disponibles en deux versions :... Bacon maison et fromage Louis d'or https://hoogan-et-beaufort.myshopify.com//4-scones-bacon-m ou Petits fruits et chocolat blanc https://hoogan-et-beaufort.myshopify.com//4-scones-aux-pet