Boulangerie La Mie Bretonne
511 rue du Sud J2K2X9 Cowansville, QC, Canada

Message important pour nos clients de Granby Saviez-vous que vous pouvez trouver nos pains frais chez Orange coco la vie en vrac chaque jeudi? L'idéal c'est de les commander directement là-bas maximum le lundi (voir message)

Les marchés publics commencent dans moins d'un mois ! :-) Voici les marchés où vous pourrez nous retrouver cette saison, beau temps, mauvais temps! Coopérative Le Terroir Solidaire aura nos 10 pains certifiés et la pâte à pizza aux marchés de Frelighsburg et St-Lambert Marché Public de Granby et région pour la première saison cette année, YEAH, on est super contents ! Marché Sutton Market pour la 11e saison et on a hâte de vous retrouver :-) À bientôt!

Tu es passionné(e) par la pâtisserie? Nous avons besoin de toi! Tes principales tâches: * Confection de toutes les pâtisseries et viennoiseries pour la vente au détail et aux clients commerciaux * Développement de la gamme de pâtisseries... * Préparation des commandes aux fournisseurs selon les stocks pour les ingrédients de pâtisserie et viennoiserie * Gestion des stocks de pâtisseries et viennoiseries * Emballage * Nettoyage relié à ses tâches Nous demandons une formation en Pâtisserie et un minimum de 2 à 3 ans d'expérience. Atout important: Expérience en pâtisserie haut de gamme Horaire de 35 heures sur 4 à 5 jours par semaine Salaire selon formation et expérience Être créatif (ive) et de bonne humeur :-)

Nos croissants au beurre à cuire à la maison dans la boîte d'avril d'Aliments du Québec de Maturin, comme à la ferme!

Nous sommes extrêmement heureux de vous annoncer que nous sommes maintenant membre de la merveilleuse gang de la Coopérative Le Terroir Solidaire (producteurs et transformateurs alimentaires de Brome-Missisquoi devant respecter un cahier de charges scrupuleux entre autres). Ceci est possible grâce à des agriculteurs québécois certifiés bio qui cultivent du blé panifiable d'excellente qualité à Bromont Huilerie l'Arôme des champs (membre Coop Agrobio du Québec) et aussi dans ...Charlevoix avec Moulin de La Rémy, et on en profite pour vous remercier pour votre travail remarquable! 11 de nos produits sont certifiés par la Coop Le Terroir Solidaire: * Levain blanc: Baguette + Belge + Miche * Campagne (30% seigle): Baguette + Boule + Gros campagne * Ciabatta nature * Pâte à pizza * Pavé et Gros pavé complet * Épeautre 80% Vous pouvez donc maintenant commander ces produits en ligne et la Coop vous livrera directement à la maison (Brome Missisquoi, Haute Yamaska et à Montréal, voir liste des codes postaux) n'est-ce pas super ça!! Https://www.marcheatable.com/leterroirsolidaire Joyeuses Pâques!!! See more

*** Nouveau point de vente pour les viennoiseries à cuire *** Métro Plouffe de Bromont Pour la liste de tous nos points de vente: https://lamiebretonne.com/points-de-vente Pour la liste des points de vente des viennoiseries à cuire: https://lamiebretonne.com/viennacuire... Nous avons aussi ajouté les restaurants et traiteurs qui servent nos produits sur notre carte :-) Merci beaucoup à tous nos clients!

Marché Public de Granby et région Spécial Pâques au Centre Notre-Dame jusqu'à 16h, aujourd'hui et demain On a un petit poussin jaune pour vous accueillir

Au IGA extra Marché Gaouette à Granby, nos viennoiseries à cuire sont faciles à trouver! Elles sont des parfaites compagnes aux gaufres belges de C'est Belge et café Le Café de la Brulerie autant en magasin que pour vos petits déjeuners

La Voix de l'Est parle de nous et de nos amis de La Bêlerie ce matin!

Nous serons avec grand plaisir la fin de semaine prochaine au Marché Public de Granby Spécial Pâques, samedi et dimanche de 9h à 16h

On a eu une super belle surprise hier soir en apprenant que nous avions gagné le prix spécial GOÛT DUX mieux manger, mieux vivre pour nos 5 viennoiseries à cuire à la maison. Un grand merci à l'ensemble du jury qui ont attribué une note supérieure à 80% pour la portion "Goût". Bravo à notre belle équipe qui sont très contents aussi! Aliments du Québec Créateurs de saveurs Cantons-de-l'Est Ville de Cowansville - page officielle Brome-Missisquoi Chambre de commerce de Brome-Missisquoi

La boulangerie :-)

C'est le temps des sucres! Notre pain au levain érable et pacanes est tout désigné pour souligner ça! Profitez-en car dans quelques semaines il ne sera plus là! Nos pensées sont particulièrement avec toutes les familles des victimes de la Covid en cette journée de commémoration ...

Le côté bistro est ouvert depuis hier en respect des consignes sanitaires établies. Maximum de 2 adultes avec leurs enfants si bulle différente. Dans le contexte, cela veut dire une seule table de 4 et le coin fauteuils pour 3 juste pour préciser... N'oubliez pas votre preuve de résidence! Bonne réouverture à tous nos clients restaurateurs!

Saviez-vous que vous pouvez maintenant faire la cuisson de nos viennoiseries artisanales à la maison? #cookathome Disponible en tout temps chez nous ou dans nos points de vente actuels: Bromont: Restaurant L'Étrier et Café 1792... Granby: Orange coco la vie en vrac Lac-Brome: ETownships Sutton: IGA Sutton Waterloo: La Bouchère See more

Merci à la Chambre de commerce de Brome-Missisquoi pour le rappel La limite pour voter c'est vendredi! Merci beaucoup à vous qui prendrez le temps de le faire!

Bonne journée internationale des droits des femmes à vous toutes! On en profite pour remercier Tourisme Cantons-de-l'Est pour cette belle mention!

Maturin, comme à la ferme offre 3 boîtes de cabanes à sucre et nos croissants au beurre sont dans les 3! Laquelle choisirez-vous?

Demain, c'est la fête des Rois qu'on célèbre avec une galette des rois! Nous avons toujours faits des galettes des rois avec un senton en porcelaine à l'intérieur, comme c'est la tradition, attention à vos dents Cette année, en plus des galettes traditionnelles à la frangipane, notre équipe s'est amusée à faire des bananes chocolat et des pistaches framboises d'autres formes (quantité limitée). Pour en savoir plus sur la tradition: https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Galette_des_rois Nous en avons en boutique dès aujourd'hui et vous pouvez réservez en ligne (2 jrs délai) ou sinon par téléphone au 450-955-1500.

Vous avez une voiture et vous avez envie de travailler dans un marché public les samedis cet été? Nous cherchons 2 personnes souriantes pour faire les marchés publics avec nous les samedis cet été (mai à octobre). Ça vous tente? Écrivez-nous! (Photos qui datent de quelques années mais ça donne une idée...)

Une très belle idée de l'Attelier Archibald avec la zone rouge qui commencera cette nuit! De la bouffe de chef à la maison, un restaurant chez soi en quelque sorte à défaut de pouvoir y aller! Il y aura un chef invité différent chaque semaine.

Dernier marché public de Sutton en 2020 ce matin avec - 8! Début à 9h au lieu de 8h exceptionnellement...

Petite mise à jour des points de vente offrant nos produits :-) Il reste aussi 2 marchés à Sutton le samedi matin! Nous profitons de l'occasion pour vous remercier pour le bel été qu'on vient de passer grâce à vous! Merci à tout nos clients, boutique, marchés, points de vente et restaurants!

"J’aimerais que ça amène la réflexion de dire : effectivement, à quel point peut-on nommer un pain ultra-transformé un pain ?"

Plusieurs de nos pains, viennoiseries et pâtisseries sont disponibles 5 jours par semaine à Knowlton chez ETownships, le saviez-vous? Toujours frais du jour :-) Et plein d'autres produits de notre région en plus! Many of our breads, pastries and pastries are available 5 days a week in Knowlton, did you know? Always fresh of the day :-) And lots of other products from our region too!