Le Rucher des Basses Terres

Nous voudrions remercier le Rucher des basses-terres du Saint-Laurent. Ils ont fait un super cadeau a nos travailleurs etrangers soit un pot de miel a chacun...! Nous vendons leurs produits depuis plusieurs annees au Potager Yvanhoe et nous faisons aussi affaire avec son entreprise en louant ses ruches pour poliniser nos plants de fruits et de legumes. En prime, nos fideles travailleurs super contents de leur cadeau! Il en manque 3 sur la photo, mais ils auront le leur bientot! @Lerucherdesbassesterres

***NOUVEAU PRODUIT*** À l'aube de l'automne, on est un peu nostalgique des chaudes journées d'été et des champs de pissenlits à perte de vue ... Pas v...ous? En tout cas, ça nous a donné envie de vous présenter notre p'tit nouveau, dont on est très fier : Le Dent de Lion! Ce cidre est le fruit d'un assemblage de deux cuvées, soit une ayant séjourné en barrique avec une bonne dose de miel de nos amis Le Rucher des Basses Terres, ainsi qu'un cidre dans lequel nous avons fait macérer des fleurs de pissenlit. Le miel apporte à ce cidre sec une belle rondeur, alors que le pissenlit amène un côté végétal et floral unique. Comme le Blanc de Pomme, il sera tranquille ou légèrement perlant. Pour bien savourer la richesse des arômes du cidre, nous conseillons de le boire tempéré (12-14 C), et d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance (ou même de le carafer) afin de le faire respirer. Un immense merci à Michelle Larouche artiste pour la réalisation de cette oeuvre magnifique; c'est toujours impressionnant de voir à quel point elle parvient à rendre justice à nos idées parfois hors de l'ordinaire en quelques coups de crayons ! Pour ceux qui se demandent d'où vient le nom "Dent de lion", "dandelion" est la traduction anglaise du mot "pissenlit"... Alors pourquoi pas nommer ce produit "Dent de Lion" et mettre en vedette notre chatte adorée Rimpinpin, qui a toute la prestance d'un lion sauvage avec sa couronne de pissenlits (pour votre plaisir, on vous montre la photo originale qui nous a inspiré l'étiquette!). Voici les dates de livraison prévues : *Montréal : 10-11 septembre *Québec, Lévis, Bellechasse : 17 septembre *Estrie, Centre du Québec et Trois-Rivières : 24 septembre Vous pouvez également vous procurer ce nouveau produit dès maintenant chez nous, en utilisant notre système de commande et cueillette à l'auto (sur rendez-vous) https://lesomnambule.com/nouvelles/cueillette-a-lauto. Pour nos clients de Montréal (et Joliette!!), on vous dévoile dès maintenant la liste des points de vente où vous pourrez trouver une bouteille (d'autres points de vente pourraient s'ajouter d'ici demain matin; on mettra la liste à jour au besoin. Les points de vente pour les autres secteurs seront annoncés un peu plus tard): Montréal : Conserva MTL Darling *à consommer sur place* Dépanneur Le Kahéra Épicerie Les Récoltes Les Bons Buveurs La Canette La Maison des Bières/The House of Beers La Maison des Vins et Boissons Artisanales du Québec Le Bièrologue Le Frigo de Bacchus Le Frigo des Dieux Le Parti Bière Peluso Rachel - Spécialiste en bières de microbrasserie Peluso Beaubien - Bières, Vins, Cidres et Bouffe d'ici Veux-tu une bière? (St-Zotique, St-Laurent, de Liège) Chez Robin marché local Expérience Bière Le Décapsuleur Les Douceurs du Marché Maltéhops Marché Station 54 Espace Houblon Boire Grand - William J. Walter Saucissier Ahuntsic Montréal Rive-Sud : La Bière à Boire William J. Walter Candiac Montréal Rive-Nord : Espace Houblon (Mascouche, St-Eustache, Blainville, Laval) Joliette : Le Comptoir Local - Joliette Santé tout le monde!!

Pollen de fleurs des Basses Terres

Miellée d'été - Épilobe à feuilles étroites.