Viandes Chicoine
415 Robinson Sud Granby, QC, Canada
Category
General Information
Locality: Granby, Quebec
Phone: +1 450-777-5567
Address: 415 Robinson Sud Granby, QC, Canada
Website: www.viandeschicoine.ca
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Pour cuisiner le tartare de #boeuf, privilégiez le filet mignon et la bavette comme pièce de viande - elles sont maigres et vous permettent d’utiliser le morceau en entier. Le contre-filet peut aussi être utilisé; il faudra simplement prévoir quelques retailles! Dans tous les cas, ces pièces demeurent les meilleurs choix pour un #tartare tendre et goûteux.
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