Love Food Hate Waste Canada / J’aime manger, pas gaspiller Canada

Use up any leftover ham from this weekend’s #Easter celebration for this Leftover Quiche! Not a meat eater? You can add any leftover Easter vegetables to this quiche as well! https://lovefoodhatewaste.ca/recip/easter-quiche-lorraine/ -... Préparez une quiche aux restes de jambon de #Pâques. Vous ne mangez pas de viande? Dans cette quiche, vous pouvez remplacer le jambon par des restes de légumes de Pâques. https://lovefoodhatewaste.ca//quiche-lorraine-aux-surplus/

Saviez-vous que les restes représentent 13 % des 2,2 millions de tonnes d’aliments gaspillés chaque année au Canada? Découvrez notre série d'astuces pour tirer le maximum de tous vos aliments : https://lovefoodhatewaste.ca//le-gaspillage-alimentaire-/... Connaissez-vous des conseils anti-gaspi? Partagez-les nous dans la zone de commentaires ci-dessous.

Did you know, leftovers make up 13% of the 2.2 million tonnes of food that goes wasted each year in Canada? Check out our library of tips to use up the food you have: https://lovefoodhatewaste.ca/about/food-waste/... How do you repurpose leftovers in your home? Let us know in the comments below.

Hellmann's is joining the food waste conversation and we couldn't be happier to see this! Learn more about how committing to one "Use-Up Day" in your week can reduce household food waste! https://www.newswire.ca//new-canadian-study-finds-canadian

Lorsque les sauces sont correctement congelées et décongelées, rien n’est gaspillé! Consultez le guide du congélateur sur notre site Web: https://lovefoodhatewaste.ca//c/guide-pour-le-congelateur/

Broccoli is a winter workhorse. This healthy veggie can add a pop of green to any meal, whether it’s roasted, steamed, pureed, or stir fried. For more broccoli tips, check out our produce guide on our website. https://lovefoodhatewaste.ca/keep-i/produce-guide/broccoli/

Dans un faitout, faites chauffer 1 L de lait 2 % à 93C (200F), puis laissez-le tiédir jusqu’à ce qu’il atteigne entre 44C et 46C (entre 112F et 115F), tout en remuant doucement pour éviter qu’une peau se forme à la surface. Délayez 60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature dans un peu de lait tiède et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Versez le mélange dans le lait tiède, mélangez-le doucement, puis répartissez-le dans des pots propres. Refermez les pots et placez-les dans un four éteint, enveloppés d’un linge. Cela permettra au lait de rester tiède le temps que le yogourt s’affermisse pendant la nuit. Le lendemain, le yogourt devrait être pris. Le yogourt maison se conserve au frigo pendant deux semaines.

Using a Dutch oven, heat 1L of 2% milk almost to a boil, about 200F, then cool to lukewarm temperature until just warm to the touch (112F to 115F), stirring gently to prevent skin from forming. Stir in a cup of plain yogurt as a starter and whisk until smooth. Stir the milk gently and pour into clean containers. Cover and place the pot in a turned-off oven and wrap with a towel to keep the milk warm as it sets. Leave overnight. It should thicken by morning. Store in fridge for up to two weeks.

This Berry Smoothie from our partners Walmart Canada is a perfect way to use up that carton of yogurt that’s about to go bad! With only 4 ingredients, it’s a quick and easy snack that also reduces food waste! https://www.walmart.com/ideas/recipes/berry-smoothie/45063 - Notre partenaire Walmart Canada propose une recette de smoothie aux baies pour utiliser le yogourt qui est sur le point de se perdre. Il ne vous faudra que 4 ingrédients et quelques minutes pour préparer une délicieuse collation anti-gaspi! (Recette en anglais seulement)

Get to know your fridge! Store milk and other dairy products on the middle shelf - the coldest part of the refrigerator not the fridge door. - Connaissez-vous votre frigo? Gardez le lait et les autres produits laitiers dans la partie la plus froide du frigo, c.-à-d. sur la tablette centrale et non dans la porte!