Le AAA Boucherie Gourmet
3244 rue des ormeaux H1L 4Y4 Montreal, QC, Canada

PRÉSENTATION DES EMPLOYÉ(E)S Aujourd’hui, nous vous presentons Julien! Il fait partie de l’equipe depuis... hmm toujours? Sans blague, Julien est avec nous depuis environ 8 ans. Il est un peu comme notre homme a tout faire! Il travaille a la fois derriere les comptoirs de la boucherie comme boucher, commis sur le plancher et aussi comme commis a la Glaciere de l’Est. Il peut alors aussi bien vous conseiller en matiere de viande que de bieres! Julien c’est un fin... connaisseur quand vient le temps de parler cuisine et vin. Ayant etudié dans le domaine de la restauration et de la sommellerie, il sait vous diriger vers l’accord Mets/Vins qui vous comblera de bonheur. Julien, c’est un sympathique, un passionne et c’est sans gêne qu’il repond a vos questions concernant la futur recette que vous concocterez. Outre ses talents de conseiller, Julien étudie présentement au BAC en gestion à l’E.S.G. Il aime aussi jouer a NHL, partir en road trip avec ses chums, ecouter tous les styles de musique et surtout passer du temps avec sa blonde! Coupe de viande preferee : Denver de wagyu Repas festif favoris : La classique lasagne à la viande maison accompagnée d’un bon vin Barolo!

WAGYU QUÉBEC Nous avons sorti notre délicieux Bœuf Wagyu Québec pour le weekend! Pourquoi pas en profiter pour sortir votre BBQ et faire griller de bons steaks de Wagyu? Passez nous voir en magasin, nos bouchers sont prêts!

FORFAIT TARTARE Cette semaine, nous avons décidé de garder ça simple! Vous pourrez donc simplement choisir entre nos 4 différents forfaits tartare assaisonnés avec les mélanges de Super Super. ... - Boeuf À la française - Boeuf Asiatique - Saumon À la française - Saumon Asiatique Pour 25$ (Parfait pour 2 personnes): - 1 baguette pour vos croutons - 400g de Saumon OU de bœuf déjà assaisonné. Disponible dès aujourd'hui vendredi, samedi et dimanche. Vous devez réserver d'avance votre forfait via notre messagerie Facebook ou par téléphone au 514-493-0759 et en précisant pour quel moment vous désirez votre forfait.

BOEUF KOBÉ Surprise! Nous avons reçu une petite quantité de contre-filet de Bœuf Kobé A5, race bovine japonaise. Pour les amateurs de viande avertis, c'est l'occasion parfaite de goûter (ou regoûter) à cette viande qui ne nécessite même pas de description! Dispo dès demain, vendredi! Afin de donner la chance à tous, nous allons fonctionner par réservation, étant donné la petite quantité disponible!... Les morceaux seront entre 180g & 200g, 1/2'' d'épaisseur pour approximativement 75$ à 85$ le morceaux. Pour réserver, veuillez nous écrire via Facebook Messenger avec votre nom complet, votre numéro de téléphone ainsi que la quantité désiré! Nous demandons aussi d'être raisonnable dans vos quantités, afin de permettre de partager ce plaisir gustatif à plusieurs! **Photo à titre indicatif seulement, notre pièce de Kobé est encore bien emballée!

MISE À JOUR: Nous allons recevoir une nouvelle livraison le mars! Réservez votre pot en nous écrivant via Messenger C'EST LE TEMPS DES SUCRES Le Bilboquet nous ont livré du bonheur en pot aujourd'hui!... Oui oui, c'est le grand retour de la crème glacée à la tire d'érable! Nous en avons une certaine quantité et nous confirmons que ça va partir vraiment vite! Dépêchez-vous!

PRÉSENTATION DES EMPLOYÉ(E)S Aujourd’hui, nous vous presentons Pamela/Pam/Pam-est-la! Cette petite boule d’energie est officiellement avec nous depuis quelques mois seulement, mais elle fait partie de la boucherie par alliance depuis quelques annees deja! Du haut de ses 5pieds, elle est celle que vous ne verrez peut-etre qu’un bout de tete depasser derriere le comptoir, mais ce sera toujours accompagne de son plus beau sourire et de sa bonne humeur legendair...e. Maitre Tetris, elle adore faire la mise en marche de la boucherie et sait mettre en valeur les super produits que vous magasinez! Vous vous demandez maintenant ce que Pam fait en dehors de la boucherie? Vraiment beaucoup de choses! Elle travaille professionnellement sur vos projets de graphisme, se demande ce qu’elle va ecouter entre Titanic ou La Famille Addams, elle s’entraine, prend son chat en photo, nous cuisine des pains aux bananes, essaye de se decider si elle se fait encore couper un toupette et va vouloir finir sa journee colle-colle avec son amoureux. Sa marinade preferee: Citron menthe Son repas festif favoris: Burger de Wagyu lors de BBQ entre amis!

OUVERT N'oubliez pas de passer nous voir aujourd'hui! Nous serons là jusqu'à 17h!... Bon samedi enneigé et enchanteur!

PAINS ET VIENNOISERIES Prévoyez vos baguettes, pains et viennoiseries pour le 23 et 24 décembre! Il vous est possible de passer vos commandes avant 15h aujourd'hui pour les commandes du 23 et avant 15h demain pour le 24 décembre.... Pour le 26 décembre, étant donné que La Fabrique Arhoma sera fermé, nous aurons seulement des baguettes blanches précuite ainsi que quelques croissants qui seront cuit le matin même à la boucherie! N'hésitez-pas à nous écrire via notre messagerie Facebook pour vos commandes!

Quoi!? déjà Noël dans 6 semaines! On commence à être prêt de notre côté! Vous pouvez commencer à y penser... D'ici là, nous vous proposons tout de même nos forfaits de la semaine: Le Principal - Poulet entier - 1 pâté à la viande de la boucherie - 4 burgers de Wagyu Québec (pourquoi pas? Très bon même à la poêle) - 900gr de filet d'épaule de bœuf Le tout pour 90$ Le forfait fou du Ferme Highland Lotbinière (disponible dès jeudi) - 1 pâté à la viande highland - 4 médaillons de 150 gr (avec le bacon de boucherie) - 900gr de haché maigre - 1.2 Kg de palette avec os Le tout pour 110$ Le succulent Le Porc de Beaurivage - 2 côtelettes avec os de 3/4 de pouce - 900gr de haché maigre - 1 pot de cretons de la boucherie - 1 jambon mignon de 600gr de la boucherie Le tout pour 43$ Bon début de semaine à vous tous!

RAPPEL DE PRÉ-COMMANDES DE BÛCHES DE NOËL C'est déjà le temps de penser à vos délicieux desserts pour Noël!! Précommandez vos bûches de Le Bilboquet dès maintenant et ce, jusqu'au 30 novembre maximum. 5 choix s'offrent à vous en 2 formats, sauf pour Le Chalet et la Bûche Solo qui sont disponibles en 1 seul format. (Voir photo plus bas pour les choix et prix).... Vous devrez aussi choisir la semaine de récupération de votre commande. - Semaine du 7 décembre - Semaine du 14 décembre. Afin de nous aider dans cette grosse période achalandée, il sera important de respecter la semaine de cueillette choisie! Réservez par Messenger Facebook ou par téléphone au 514-493-0759. See more

Samedi rime avec Journée parfaite pour faire un mijoter , vous êtes d'accord? Et ça tombe bien, nous avons de belles pièces à vous proposer! Vous en voulez assez pour de délicieux lunchs cette semaine? Pas de problème, nous en avons en masse! Passez voir nos merveilleux bouchers pour leur demander conseil!

CAISSE DE L'AVENT - ÉDITION LA GLACIÈRE DE L'EST Étant donné qu'on vous aime beaucoup, chers clients, on a décidé de vous offrir un petit quelque chose! Vous pouvez, dès maintenant, monter vous-même (ou par un commis!) votre Caisse de l'Avent de 24 bières. Si votre caisse atteint le montant de 100$ (avant taxes), on vous donne un certificat-cadeaux de 10$ échangeable à la Glacière ou à la Boucherie!... Écrivez-nous directement sur le Messenger de La Glacière de l'est ou appelez-nous au 514-493-0759.

Un petit message simplement pour remercier nos amis Frigo Communautaire & Solidaire de l'Est d'être toujours aussi vaillant dans le quartier! Nous sommes fiers de faire partie de l'équation et d'aider notre beau quartier!