L'Académie de Café de Montréal / Montreal Coffee Academy
4612 Papineau H2H 1V3 Montreal, QC, Canada

Notre professeur Victor a installé son café nomade Vagabond à l'Espace Ville Autrement au 201 SteCatherine Est. C'est une formule hybride, qui vise à créer un espace de rencontre, de réflexion et de découverte centré autour de la préparation du café. Consultez l’horaire sur ma.lher.be/vagabond pour savoir quand passer faire un tour et prendre le temps pour jaser de et déguster toutes sortes de cafés.

NOUS SOMMES DE RETOUR!! CE SAMEDI 15 aout a 15h00, ajoute notre cours Espresso theorie et techniques a ton week-end. Vient en apprendre plus sur l’extraction, les differentes calibrations et ses parametres. #acmmca #academiedecafe

NOUS SOMMES DE RETOUR!! CE SAMEDI 15 août a 15h00, ajoute notre cours Espresso theorie et techniques à ton week-end. Vient en apprendre plus sur l’extraction, les differentes calibrations et ses parametres.

Hello clients and friends of the Academy, We are happy to announce that we are now once again offering public classes. We appreciate your patience while we purchased supplies and equipment, and rebuilt the classes to adjust for the new reality of coronavirus. Obviously, we ask that if you have any symptoms (cough, fever, shortness of breath, loss of taste and/or smell), if you have travelled outside of Canada in the last 14 days, or if you have had contact with someone sick i...n the last 14 days, to please contact us to reschedule your class for a later date. We are sanitizing all contact surfaces before every class, using products recommended by Health Canada to fight coronavirus. We ask that you bring your own paper, pens and water glasses from home, although we can provide these if necessary. Masks are now required in interior public spaces by law, so of course we'll all be wearing them, pulling them to the side only when necessary to drink water or taste coffee. We also have optional visors that you can wear in addition to your mask, if you like. The space has been rearranged to allow the required amount of space between all participants throughout most of the course (if you are members of the same household, you may of course sit even closer together), but there will be some moments where we must approach closer than that, when providing feedback on certain manual techniques, for example. We will keep these moments brief, and hand washing or sanitizer will be used before and after using the equipment. If you feel uncomfortable with any of this, please contact us to reschedule your class for after the development of a vaccine, or for a reimbursement. If you are interested in taking a class, please visit our Classes page [https://academiedecafedemontreal.com/en/classes/] to book now. If you had a previously scheduled class that was postponed, please email us at [email protected] to rebook your class. Thank you, and we’re looking forward to seeing you again soon, and sharing the pleasures of discussing, preparing and drinking coffee! Thank you, The team at the Montreal Coffee Academy

July 2nd, 2020 : Gradual return in two phases of our activities Dear clients and friends, In a government announcement last week, we found out suddenly that we were able to reopen. We have decided to implement a plan to transition back to full operation, starting by offering private classes only at first, with a view to resuming public classes in a second phase. This will allow us to operate more safely with far less people in the space at a time at first, and to figure o...ut how to adapt our classes to the new reality. We are planning to start private classes July 6, and are targeting the start of public classes sometime between then and the beginning of August. We are currently in the process of ordering more cleaning and hygiene products and equipment (including masks and face shields) which will allow us to start offering the private classes, and will then be focusing on purchasing additional audio-visual equipment, rearranging our space, and doing run-throughs to figure out how to run the regular public classes again. We greatly appreciate your patience and understanding as we move through this process. The health and safety of our clients and our employees is a top priority in these uncertain times. If you have already purchased a public class (or gift certificate for a public class), but would like to transfer that purchase amount towards a private class instead, or would simply like to book a private class, please contact Nicole by email at [email protected] for more info and booking. If you prefer to wait for a public class, please be assured that your reservation remains valid, and we will contact you as soon as we’re ready to resume those classes. Again, we greatly appreciate your understanding and patience. Sincerely, Chris Capell Owner

2 juillet 2020 : Retour progressif en deux phases des activités Chers(ères) clients(es) de l'Académie et amateurs(trices) de café, Suite à l'annonce récente du gouvernement, nous avons appris que nous pouvons désormais ouvrir nos portes. Nous avons cependant décidé de diviser notre réouverture en DEUX PHASES. Durant la première, qui débutera le 6 juillet, nous offrirons uniquement des cours privés. Cela nous permettra de travailler en toute sécurité en gardant une dista...nce appropriée, et de mieux comprendre comment adapter nos cours à la nouvelle réalité. Nous prévoyons par la suite débuter la deuxième phase, qui inclura les cours publics en groupe, un peu avant la fin du mois de juillet et les premières semaines du mois d'août. Nous sommes présentement dans le processus de commander plusieurs produits et équipements de nettoyage (y compris des couvre-visages et des visières) qui nous permettront de commencer à offrir les cours privés, et nous nous concentrerons ensuite sur l'achat d'équipements audiovisuels supplémentaires et au réaménagement de notre espace afin de trouver un meilleur moyen d'offrir nos cours publics. Nous apprécions grandement votre patience et votre compréhension au cours de ce processus. Votre santé et celle de nos employés demeure notre priorité en ces temps incertains. Si vous aviez déjà réservé une place pour un cours public en groupe (ou acheté une carte-cadeau), mais que vous souhaitez maintenant transférer ce montant d'achat vers un cours privé, ou si vous désirez faire une réservation pour un cours privé, veuillez s.v.p. contacter Nicole par courriel à [email protected] pour obtenir plus d'informations à ce sujet. Si vous préférez plutôt attendre les cours publics en groupe, soyez assuré(e) que votre réservation reste valide et que nous vous contacterons dès que nous serons prêts à reprendre ces cours. Encore une fois, nous apprécions grandement votre compréhension et votre patience. Cordialement, Chris Capell Propriétaire