A l'Express Gourmand
31 rue Morin j8b 2p6 Sainte-Adèle, QC, Canada

Bonjour à tous, nous serons de retour selon les nouveaux avis du gouvernement le Jeudi le 3 Juin 2021 à partir de 17 h. Réservation suggérée, car espace limité. Au plaisir de vous revoir. Didier et Vivianne.

Menu tout vendu! Merci à vous tous! A la semaine prochaine. Didier et Vivianne.

Menu de la semaine Velouté topinambours/asperges/avoine croquante. Ou Beignet de thon/ gingembre/coriandre/châtaignes d’eau/ Mayo épicé.... *************************************************** Longe de Porc farcie/raisin/canneberge/pomme. Purée de pomme de terre. Ou Saumon confit/poireaux/céleri/laqué Miso/érable. *************************************************** Panna Cotta/mangue/ sablé . 45$ par Personne . Cueillette du Jeudi au Samedi de 14h à 17h. Pour commander: 450 229 1915

Menu de la semaine Velouté de topinambour et céleri 2Portions. 7$ Salade de tomates bio /fêta /olive /concombres 9$ Joue de veau de lait /carottes rôti /Rutabaga. 25$... Truite confite Courge/céleri /poireaux. 22$ mousse banane/noix de coco /gingembre.. 9$ Moelleux chocolat 70% griottes. 10$ Cueillette vendredi samedi de 13 heures à 17h Mode de paiement débit ou comptant. Quantité limitée. Merci. 450-229-1915

Menu pour la Fête des Mères Salade de crevettes/quinoa/céleri/pommes/avocat. Ou Risotto Printanier/asperges/ parmesan/ciboulettes.... Plats Ballottine de Pintade/datte/citron confit/gingembre . Sauce Forestière. Façon Tajine. Ou Macreuse de Bison en cuisson lente, gratin pdt / céleri. Sauce vin rouge. Dessert Crémeux cheesecake/sablé/prune. $110 pour deux. Placer vos commandes avant le jeudi 17hr 450-229-1915 Quantité limitée Jours de cueillette: Vendredi- Samedi de 13hé à 17hr. Mode de paiement: Débit ou Comptant. Merci Didier

Plats disponible cette semaine du 18 au 20 Mars Réservation 450 229 1915 ( quantités limitées) Cueillette de 14h à 17h Du jeudi au samedi.... Velouté légumes racine. 4 portions. 11$ Agnoletti maison, sauce crème. 12$ Salade de choux, graines de chia, moutarde à l’ancienne, persil. 10$ Vol au vent ris de veau, champignons. 15$ Polpettes de veau de lait, sauce tomate bio. 15$ Volaille à l’Indienne bio, riz basmati. 23$ Cuisse de lapin confit, couscous blé entier, raisin, courge, persil. 24$ Cassoulet maison. 26$ Joue de veau de lait mijoté, pâte ziti. 26$ Risotto crémeux, poireaux, parmesan, crevettes d’Argentine. 26$ Pouding chômeur. 8$ Sucre à la crème maison. 5$ Cake banane. 4$ Score bleuet maison. 4. Pour 10$

Plats disponible cette semaine du 11au 13Mars Réservation 450 229 1915 (quantités limitées) Cueillette de 15 H à 17 H Du Jeudi au Samedi.... Velouté choux fleur , sumac , lard fumé. 1 litre 11$ Agnoletti maison, sauce crème. 12$ Rémoulade de céleri rave, pommes , persil, graine de citrouille . 11$ Polpettes de veau lait ,sauce tomate bio. 15$ Bœuf braisé façon Bourguignonne, carotte, champignons, pomme de terre. 25$ Filet de truite fondant, légumes rôtis. 23$ Mijoté de volaille bio,sauce au beurre, riz basmati. 23$ Cassoulet maison, volaille,porc, saucisson Polonais. 26$ Purée de pomme de terre maison . 500ml. 10$ Sucre à la crème, à l’érable. 5$ Riz au lait,vanille Madagascar,compote de pomme 8$ Pouding chômeur 8$. Cake banane 4$

Menu à emporter pour la St. Valentin Amuse bouche Madeleine , chorizo. Entrée ... Feuilletée de mousse de foie frais d’oie, pomme Céleri, graine de citrouille. Ou Gaufre sarrasin, gravlax, betterave, l’abneh , avoine. Plat Magret de canard, croûte d’épices, crumble de courge , gorgonzola. Ou Risotto crémeux , crevettes d’Argentine, poireaux, parmesan. Plaisir sucré Moelleux chocolat, griotte. 120 / 2 personnes Quantité limitée. Disponible le 12, 13, 14 Février Pour réservation 450 229 1915 Cueillette de 15 hr.à 18 hr.

Bonjour Nous sommes de retour du jeudi au samedi pour les plats cuisinés à emporter,quantité limitée. Horaire 13 heure à 16.30 ... Au plaisir Didier.Vivianne See more

La terrine de campagne à l’Armagnac sera bientôt disponible!

Génial on arrive!

Malheureusement nous sommes maintenant en zone rouge, la salle à manger est fermée. Par contre nous travaillons pour faire en quantités limitées des plats à emporter. Disponible: Jeudi Vendredi ... Samedi De 13 h à 17 h Merci au plaisir de vous voir. See more

Complet se soir. Merci à vous! Reste quelques places pour demain soir.

Terrine de Campagne à partager!

Menu du moment Peut varier

Retour du marché pour la dernière fois cette saison! 500lbs de légumes du Québec pour notre saison d’hiver .

Retour du marché!