Association Manger Santé Bio
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- Bette à carde (Beta vulgaris)

Les organismes génétiquement modifiés (OGM) se retrouvent partout dans nos champs comme dans nos assiettes. Devrait-on s’inquiéter de leur prolifération? Dans l’affirmative, pourquoi? Sont-ils dangereux pour la santé? Quel lien entre les OGM et les pesticides? Devrait-on signaler leur présence dans les aliments que l’on consomme au quotidien? Ces questions et bien d’autres, nous les avons posées à Thibault Rehn de l’association Vigilance OGM... Nous vous proposons d’écouter ses réponses sous forme de balado http://www.synap6.com/wp-cont//2019/09/--NTREVUE-OGM-D.mp3

Coup de pouce présente 15 excellentes recettes de pâtes ! Bonne découverte

Vrai ou Faux Le sucre roux est plus naturel que le sucre blanc ? Si vous avez dit "Faux"... BONNE RÉPONSE.... Tous deux sont soumis à des processus industriels. La vraie différence tient de leur provenance. Le sucre blanc est fait à partir de la betterave. Le sucre roux, provient de la canne à sucre et moins purifié par les diverses opérations de lavage, abrite encore des traces de calcium, potassium et magnésium contrairement au sucre blanc. Le plus naturel est en fait le sucre de canne complet qui, juste broyé et déshydraté, conserve intacte sa couleur ambré, son goût caramel ainsi que ses vitamines et minéraux.

Du 1er MARS au 30 AVRIL !!! Expo Manger Santé et Vivre Vert édition virtuelle du printemps 2021. Suivez l’ensemble de leurs réseaux numériques pour ne rien manquer des nouveautés, conférences, démos culinaires, concours, promotions et +++ ... www.expomangersante.com

L’ayurvéda nous suggère de commencer la journée avec un petit-déjeuner à la hauteur de son appétit, de veiller à ne pas trop manger pour éviter de s’alourdir au levé et d’adapter ses choix en fonction de son profil ayurvédique pour maximiser sa digestion et son énergie. Pour la majorité d’entre nous, le feu digestif met un moment avant de déployer sa pleine puissance. En revanche, chaque individu est différent et plusieurs facteurs vont énormément influencer les portions né...cessaires au petit-déjeuner : le mode de vie, l’horaire des repas, les heures de sommeil, le niveau d’activité physique. Découvrez des recettes pour déjeuner selon votre profil, dans cet article sur notre blogue.

Le concombre, en salsa ou en sorbet, c’est possible ! Comme la vitamine C, le potassium et le phosphore qu’il contient sont détruits à la chaleur, il est donc préférable de manger le concombre cru afin de garder et de profiter au maximum ses propriétés nutritives. Ne pas le peler ! ... Une grande majorité des nutriments sont contenus dans la peau. Si vous n’avez pas de concombres biologiques à vous mettre sous la main, assurez-vous de bien laver la pelure avant de le consommer. Dans cet article, on vous donne quelques informations sur cette courge et deux recettes pour le cuisiner autrement qu’en crudité !

L’association est à la recherche d’auteur.e pour son blog ! Tu écris des articles informatifs ou d’opinion sur les sujets suivants ? Alimentation végétale ... Herboristerie Nutrition et santé Société et mode de vie Écris-nous à [email protected] et fait nous parvenir un exemple d’article de blog que tu as écrit dernièrement. Au plaisir de vous lire !

Vous cherchez quoi manger ce soir pour la St-Valentin, que vous soyez seul.e ou avec votre moitié, faite-vous plaisir ! Voici une inspiration de menu du blogue Fraîchement Pressé !

Connaissez-vous l’Ayurveda ? En Ayurvéda, médecine traditionnelle de l’Inde, on aborde la réalité de chaque individu en fonction de trois principes inhérents à la nature soit : le mouvement, la transformation et la préservation. On nomme ces principes les trois doshas et leur compréhension est essentielle au développement d’une vision ayurvédique de la santé.... Découvrez à quel Dosha vous appartenez dans cet article sur notre blogue.