ArborInnov

[COUP DE CŒUR DE L’ÉQUIPE] 2021 comme un nouveau départ, un changement pour le mieux! Semer l’espoir, récolter les trésors de la vie, le bonheur, la santé! L’équipe de Truffes Québec vous souhaites une merveilleuse année à tous!

Un bel article ce matin dans La Presse. Merci à nos partenaires: Truffes Québec Champignons forestiers de la Mauricie / Mauricie's wild mushrooms... Biopterre Truffière Les Rabassaires Et autres. Joyeux temps des fêtes et bonne année à tous! #champignonsforestiersmauricie #truffe #trufficulture

Merci du partage! Grand chef Stephane Modat et photographe Frederic Laroche

En 2015, nous avons développé conjointement avec Biopterre, un procédé de production de plants mycorhizés par la technique de la plante mère. Cette technique aussi nommée ''common mycelium network'' (CMN) permets l'utilisation du mycelium extra radical comme source d'inoculum pour d'autres plants et ce en conditions stériles et semi-stériles. C'est une méthode très utile pour multiplier des plants sans spore ni truffe et pour propager des souches truffière performantes et adaptées à d'autres plants truffiers.

Vers une politique agroforestière au Québec! Pour la santé de l’air, de l’eau et du sol!

Nous sommes fiers de faire partie des entreprises agricoles qui innovent! Merci à Agriculture Sherbrooke, Pro-Gestion et Sherbrooke Innopole de faire rayonner le travail, l'innovation et le succès des entreprises agricoles d'ici.

Une première dans le monde de la mycologie québécoise! Merci à Francesca Marzitelli qui a fait la découverte de la présence de truffes au Québec il y a 40 ans! Mme. Marzitelli est la pionnière et une grande spécialiste de la truffe en milieux naturels! Elle a entre autres, fait la découverte de nouvelles espèces de truffes au Québec!

La saison des truffes est pratiquement terminée. La longue sécheresse et les canicules de l’été ne semblent pas trop affecter les récoltes de ce champignon qui est adapté à ces conditions.

La truffe des Appalaches, par ses superbes qualités gastronomiques, est assurément dans le top 5 des meilleures truffes au monde. Sa rareté et sa demande, tant au Québec qu’aux États-Unis, ont fait grimper les prix. #truffesquébec, #truffesmauricie, #arborinnov, #mauricie, #truffes.

DES INVESTISSEMENTS DE PLUS DE 200 000 $ POUR LA TRUFFE EN MAURICIE. 21 octobre 2020 - La Filière mycologique de la Mauricie et Truffes Québec sont fiers d’anno...ncer des investissements de plus de 200 000 $ par des producteurs privés pour l’implantation de champs truffiers dans la région et ce à peine trois mois après la première rencontre d'information. Les 3 premiers champs truffiers seront implantés au printemps 2021 dans la municipalité de St-Élie-de-Caxton et sur le territoire de la Ville de Trois-Rivières. D'autres ententes seront finalisées en novembre. http://fr.mycomauricie.com//des-investissements-de-plus-de. #champignonsforestiersmauricie, #truffesquébec, #truffesmauricie, #arborinnov, #mauricie, #truffes. See more