Les Vergers Acadia

Il est temps de faire provision de jus et de baies pour l'automne qui arrive la semaine prochaine. On a également des confitures, du caramel et de la vinaigrette.

Un gros merci à nos cueilleurs: Julien, Robert, Victoria-Anne Robichaud, Jacob Robichaud, Édouard Robichaud, Michel et moi. j'oubliais Alexandre Robichaud.

L'auto-cueillette sera disponible lundi et mardi 30 et 31 Aout de 10:00h à 15:00 h

Hier nous avons commencé notre 2ème récolte. Pas facile avec cette chaleur et humidité.Hier nous avons commencé notre 2ème récolte. Pas facile avec cette chaleur et humidité.

Pour ceux qui en voudrait Zone orange ont des plants mâles et femelles vendre.

L'auto cueillette est maintenant terminée. La chaleur a accéléré le murissement des fruits. Vous pourrez vous reprendre plus tard lors de notre 2eme récolte. Au plaisir

Il fait beau pour l'auto cueillette, profitez en, Il reste encore quelques jours. Achetez local c'est importantIl fait beau pour l'auto cueillette, profitez en, Il reste encore quelques jours. Achetez local c'est important

Il fait beau, c'est le temps venir cueillir vos baies biologiques, n'attendez pas trop. Nous avons également des produits transformés à vous offrir.

L'autocueillette débutera mercredi le 4 août 2021 entre 10:00 heures et 16:00 heures. Amenez vos contenants. 9$ le kilo. Les fruits sont bio. Appelez pour plus d'informations.

Nos baies, notre jus et nos tisanes sont certifiés biologiques.Nos baies, notre jus et nos tisanes sont certifiés biologiques.

Un article sur l'argousier dans la presse+ section Gourmand

Bonjour, on a refait le plein de confiture d'argouses et argouses et canneberges. Toujours au prix de 7$ l'unité.Bonjour, on a refait le plein de confiture d'argouses et argouses et canneberges. Toujours au prix de 7$ l'unité.

Dernière van congélateur ce week end. Merci à nos aides, votre contribution est appréciée.Dernière van congélateur ce week end. Merci à nos aides, votre contribution est appréciée.

Tartelettes aux argouses Rendement : 2 1/2 grosses tartelettes INGRÉDIENTS... Pâte sablée aux amandes ou pâte brisée, pré-cuite Garniture aux argouses 100 ml (1/3 tasse + 1 c. à soupe comble) de sucre 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs 1 jaune d’œuf 185 ml (3/4 tasse) de jus d’argouses concentré / fait à partir de 500 ml (2 tasses) de fruits entiers [PS Ne pas jeter les résidus mais les faire sécher pour ensuite les pulvériser et en faire une poudre à saupoudrer un peu partout ou presque] zeste et jus d’1/4 de lime 15 ml (1 c. à soupe) de beurre Meringue 1 blanc d’œuf sucre PRÉPARATION Garniture Dans une casserole, hors du feu, mélanger le sucre et la fécule. Incorporer le jaune d’œuf en remuant à l’aide d’un fouet. Ajouter le jus d’argouses concentré, le jus et le zeste de lime et fouetter jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Porter à ébullition puis laisser mijoter une minute. Retirer la casserole du feu et passer la garniture au tamis fin. Ajouter le beurre et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Verser la garniture dans les croûtes individuelles. Poser une petite pellicule plastique alimentaire directement sur les garnitures et réfrigérer quelques heures. Meringue Préparer la meringue selon la méthode habituelle et en garnir les tartelettes. Dorer à l’aide d’un chalumeau. Tiré du facebook de Louise Gagnon

Heureux temps des fêtes à tous nos clients et amoureux de l'argousier. Vous servir est un plaisir. Espérant vous revoir en 2021. Santé, santé, santé

Pour Noel offrez LES VERGERS ACADIA et ses produits transformés.Pour Noel offrez LES VERGERS ACADIA et ses produits transformés.