Audrey Bélanger-Leclair, nutritionniste du sport

Une face de fille qui vient de tomber en vacances ! On tombe sur une semaine vraiment chaude en Abitibi pour le mois de mars. J’espère vraiment être capable de faire du plein air en forêt ! ... Sinon, on a quand même prévu décrocher de la maison et des tâches routinières pour aller s’enfermer dans le bois! Bref, ça se peut que ce soit plus au ralenti ici. Et pour mes clients qui m’écrivent, n’oubliez pas de me contacter par courriel et non sur les réseaux sociaux. Votre message risque trop de se perdre au travers tous mes messages ! Je prendrai le temps de répondre à tous mes courriels la semaine du 29 mars !

NOUVELLE COLLABO ! En fin de semaine passée, je te disais en story que je suis en train d’écrire un article de blogue pour une nouvelle collaboration. Je t’annonce que je suis officiellement ambassadrice des Filles du Nord ! ... Leur mission est de créer une communauté de filles (et d’hommes!) provenant de différents coins du Québec (elles ont pas mal déjà une super belle communauté!). Sur leurs différents réseaux sociaux (Facebook & Insta) et sur leur site web, tu peux trouver une tonne d’information sur des endroits cachés du Québec, sur le plein air et sur la réalité de la vie en région. Mon but en étant ambassadrice : partager ma passion pour le plein air, le canicross & mes découvertes du Québec. Évidemment, je veux aussi partager mes meilleurs trucs de nutrition en lien avec tout ça ! Bref, mes premiers articles seront publiés bientôt et d’ici là, abonne-toi aux Filles du Nord pour ne rien manquer.

Tu te souviens en décembre de de collaboration que j’ai fait avec Les Végés Gourmandes ? On a été 25 différents collaborateurs à créer et partager une recette. Chaque jour, pendant 25 jours, tu avais accès à une nouvelle recette !... Dans le cadre de cette collaboration, j’avais créé ma recette de chocolat chaud post entraînement. BONNE NOUVELLE ! Les Végés Gourmandes ont fait un travail de feu et ont regroupé toutes nos recettes dans un beau Ebook. Ce qui est merveilleux c’est que tu peux le télécharger gratuitement sur leur site web! Regarde les autres images pour voir comment il est beau et pour voir les différentes recettes que tu y retrouves.

CONCOURS ! Comme promis, j’ai décidé de faire un concours pour vous remercier de me suivre au quotidien. Je mets du temps plus sérieusement sur ma page Instagram depuis quelques mois et il y a maintenant 1k (et quelques) personnes qui me suivent et j’en suis vraiment beaucoup reconnaissante. ... Merci tellement de me permettre de faire ce que j’aime! En participant au concours, tu as la chance de gagner ta place à mon webinaire sur les suppléments pour sportifs. Ce sera un webinaire pré-enregistré et il sera disponible à la fin du mois de mars. POUR PARTICIPER : - Assure-toi de suivre ma page. - Tag 2 partners qui aimeraient aussi avoir accès à ce webinaire. - Dit-moi en commentaire de quel supplément tu voudrais que je te parle. Et si le cœur t’en dis, partage ce beau concours ! Le concours se termine le 24 mars à 18h et le gagnant sera annoncé en story. Bonne chance ! P.S. Si tu veux doubler tes chances de gagner, assure-toi de participer au concours sur ma page Instagram également !!

C’EST LA JOURNÉE DES NUTRITIONNISTES ! Être nutritionniste c’est beaucoup de choses... Être nutritionniste c’est aider les gens au quotidien avec leur alimentation, et ce de différentes façons. ... Être nutritionniste c’est être en mesure de prendre l’humain qu’on a devant nous et de prendre toutes les sphères de sa vie pour le conseiller de la meilleure façon. Être nutritionniste c’est avoir les compétences et les connaissances nécessaires pour faire tout ce dont je viens de dire. Je trouve difficile de voir qu’on doit encore faire notre place pour gagner la confiance des gens. Pourtant, on ne fait pas confiance à personne d’autre qu’au pharmacien pour nos médicaments ? On ne fait pas confiance non plus à personne d’autre qu’au chirurgien pour faire notre chirurgie? Bref, j’ai hâte qu’on puisse dire la même chose des nutritionnistes avec l’alimentation ! Sur la photo, c’est ma gang de nutri préférée, mes amis du bac et de merveilleux/euses nutritionnistes ! Bonne journée des nutritionnistes !

Je pense que je ne le répéterai jamais assez... Après l’entrainement, ce n’est pas juste de protéines que tu as de besoin, mais aussi de GLUCIDES. Pour la récupération, ça prend un mélange des deux nutriments.... Ils ne font pas la même job. C’est comme demandé à un/une nutritionniste de faire la job d’un/une infirmier/infirmière. Ce sont deux professions hyper complémentaires, mais clairement on n’a pas les compétences pour faire le travail des infirmières/infirmière. Et dans les hôpitaux, les deux sont supppper importants ! C’est la même affaire avec les protéines et les glucides dans tes muscles après l’entraînement. Un mélange de yogourt grec avec granola est une bonne option. Les granola auraient aussi pu être remplacé par des fruits ! Et btw si tu as un repas complet qui vient rapidement après l’entraînement, tu n’as même pas besoin de manger une collation !

Est-ce que tu t'es déjà fait comparer à un char ? Drôle de comparaison hein ? Mais je l'utilise très souvent quand je parle des concepts de nutrition sportive.... Je t'explique... Une voiture a besoin de plusieurs éléments pour bien fonctionner: essence, huile, prestone, toutes les pièces, ... C'est un peu le même principe que l'être humain ! L'humain a besoin de : -Glucides pour avoir de l'énergie (et autres), comme l'auto a besoin d'essence. -Protéines pour la récupération musculaire (et autres), comme l'auto a besoin de sa carosserie. -Lipides pour le système nerveux (et autres), comme l'auto a besoin d'huile. -Vitamine & minéraux pour bien des fonctions, comme l'auto a besoin de toutes les petites pièces importantes. Ce qui arrive avec le sport c'est qu'on a besoin de changer d'huile plus souvent, parfois de mettre du gaz diesel ou d'optimiser certaines pièces. Donc en gros, si on fait du sport il faut revoir notre alimentation ! Quoi manger avant ? Quoi pas manger avant ? Shake de protéines ou pas après l'entrainement ? Prendre quelque chose ou pas pendant le WOD ? Quoi prendre après le WOD ? Et les repas dans tout ça ? Ce sont tous des questions auxquelles je vais répondre dans mon webinaire sur le CrossFit du 3 février prochain ! Le but du webinaire est de te donner 3 stratégies alimentaires à mettre en place dès maintenant pour booster ton énergie pendant tes WOD. Voici le lien du webinaire: https://audreybleclairnutrition.didacte.com//1/description P.S. Je n'ai pas l'intention de le donner 2x cette année ! ;)

Ça m’excite tellement de voir qu’il y a des événements de course organisés pour 2021. Rien n’est encore coulé dans le béton, mais quand même, on voit la lumière au bout du tunnel!

Parce que cette boule de poils et d’amour a eu 1 an cette semaine ! #lexielechien #dog

[PLANIFICATION ALIMENTAIRE] Quand je vous demande c'est quoi votre plus grand obstacle pour la planification alimentaire, le manque de temps revient très très souvent ! D'ailleurs, selon 2 sondages différents, 30 à 54% des gens rapportent le manque de temps comme principal obstacle à la préparation de repas maison au quotidien (et ce sont des vraies de vraies stats !).... Ce n'est pas rien ! Ce que je trouve le plus insensé : on dit qu'on n'a pas assez de temps à consacrer à notre planification alimentaire... ... MAIS La planification alimentaire est la meilleure stratégie pour SAUVER DU TEMPS ! Bref, tout ça pour te dire que si tu prends 1h de ton dimanche pour bien planifier ton alimentation, tu vas sauver du temps tous les autres jours de ta semaine ! Il suffit d'avoir une bonne stratégie, qui fonctionne bien !

Pour 2021, je ne te demanderai pas de te fixer des objectifs sportifs, ni des objectifs avec ton alimentation. Pour 2021, je te souhaite d'avoir encore plus de plaisir en t'entrainant. Je te souhaite de trouver un sport que tu aimes.... Je te souhaite d'arrêter de te mettre de la pression avec l'alimentation et le sport. Mon but, c'est de t'aider à optimiser ton alimentation pour avec encore plus de plaisir à t'entrainer. Pour avoir plus de plaisir, il faut : -Que ton énergie soit sur la coche tout le long de ton entrainement -Que tu sois en mesure de bien récupérer pour éviter de trainer une accumulation de fatigue tout le long de la semaine -Que t'évites de frapper un mur pendant une compétition -Que ... Toutes des choses qu'on peut justement travailler ensemble ! Pour faire la continuité de mon dernier épisode de podcast, j'ai écris un article de blogue qui s'intitule: 5 bonnes raisons de consulter une nutritionniste du sport. En ce début janvier, va lire ça ! http://audreybleclairnutrition.ca/5-bonnes-raisons-de-cons/ P.S. Pour prendre rendez-vous, juste à cliquer sur envoyer un message. Je t'avertis.. à une journée par semaine pour le privé, mon horaire se rempli vite vite !

[CHOCOLAT CHAUD POST ENTRAINEMENT] Tu te souviens du calendrier de l'avent de Les Végés Gourmandes ? Aujourd'hui, c'est à mon tour de partager ma recette ! ... J'avais envie de te créer une recette de collation post entrainement festive. Le chocolat chaud post entrainement est parfait plus plusieurs raisons: -Il est délicieux. -Il est super crémeux. -Il permet de te réchauffer après avoir fait du sport dehors. -Il optimise la réhydratation et la récupération après l'entrainement. -Il fini ton entrainement sur une belle note de plaisir ! Et si tu veux te remémorer tous les bienfaits de boire une boissons chaudes après l'entrainement au froid, écoute mon épisode de podcast sur le sujet : http://audreybleclairnutrition.ca/08-un-sportif-quest-ce-q/ Voici le lien pour avoir la recette : http://audreybleclairnutrition.ca/chocolat-chaud-post-entr/ Bonne dégustation !

[PLAN ALIMENTAIRE & SPORT] J’arrête pas de vous dire que je ne fais pas de plan alimentaire et que je veux vous montrer que c’est possible de performer sans plan alimentaire... Mais j’ai réalisé que je ne vous ai jamais expliqué le POURQUOI derrière ça.... Je vous laisse ici 3 raisons parmi tant d’autres qui expliquent (en partie) pourquoi je ne fais pas de plan alimentaire : 1- Ton plan alimentaire est idem chaque jour (ou presque), alors que tes besoins nutritionnels sont différents de jour en jour. Tu peux voir rapidement qu’il y a quelque chose qui cloche !? (c'est ici que le principe de l'alimentation intuitive prend tout son importance !) 2- Quand j’ai commencé à faire du CrossFit et qu’on m’a proposé un plan alimentaire, ça me rendait tellement triste de ne plus être libre de manger ce que j’avais envie. Tu sais que pour moi la notion de plaisir est suuuuuper importante en alimentation alors c’est clairement pas un bon fit ! 3- Prendre un bout de papier et mettre en pratique exactement ce qui est écrit dessus, ça te permet pas d’augmenter tes connaissances nutritionnelles. Quand tu vas te tanner de ton plan alimentaire, tu vas être au même point de départ qu’avant de le suivre. Mon rôle c’est de te prêter mes lunettes de nutritionniste pour que TU sois en mesure de choisir ce que tu manges, en ayant de bonnes connaissances nutritionnelles pour faire les bons choix.

[5 BONNES RAISONS DE CONSULTER UNE NUTRITIONNISTE DU SPORT] Dans mon dernier épisode de podcast, j’explique c’est quoi le rôle d’une nutritionniste du sport. On s’attend à quoi quand on va consulter une nutritionniste du sport? On jase de quoi? Qu’est-ce qui pourrait te pousser à vouloir rencontrer une nutritionniste du sport? Aussi, je te jase un peu de ce qui va se passer en 2021 ! ... Bonne écoute ! http://audreybleclairnutrition.ca/09-cest-quoi-une-nutriti/

Quand on essaye de prendre un belle photo de famille pour Noël! Je prends le temps de vous souhaiter un joyeux Noël en ce 25 décembre inhabituel... Profitez-en pour recharger vos batteries, cuisiner et jouer dehors ! J’en profite aussi pour vous dire merci ! Merci de me suivre depuis maintenant deux belles années, merci d’embarquer dans mes folies et merci de m’encourager à continuer. C’est définitivement ça ma plus belle paie ! ... Joyeuses fêtes à tous !

Deux nutritionnistes de la région diplômées en nutrition sportive du Comité International Olympique ! Bravo mon amie pour l’entrevue Gabrielle Trépanier, Nutritionniste du sport https://ici.radio-canada.ca//nutrition-alimentation-gabrie

Il y a 2 ans et demi, je faisais face à une grosse remise en question.. J’étais sur le point de terminer mon bac en nutrition et j’étais un peu dans l’inconnu pour la suite. Tout ce que je savais, c’était qu’un emploi m’attendait dans un hôpital de ma région. J’étais vraiment emballée à l’idée de retourner dans mon coin et de pouvoir exercer mon métier ! De l’autre côté, je voulais pratiquer en nutrition sportive. La nutrition et le sport, j’en mange depuis bien des années!... La seule chose, c’est que quand on sort du bac , nos connaissances en nut sportive sont bien basic. Pour te faire une histoire courte, on a que quelques cours de 3h sur la nutrition sportive. Toute ça pour te dire que je me sentais zéro outillé pour accompagner les sportifs dans leurs objectifs de performance. De là est arrivé ma grosse remise en question : maîtrise en nutrition sportive vs diplôme en nutrition sportive du Comité International Olympique? Une lettre de motivation, des lettres de recommandation, un relevé de notes, un diplôme du bac en nutrition, un CV et un test d’anglais plus tard, j’étais acceptée dans le programme du Comité International Olympique. Les deux dernières années ont été excessivement chargées. Je travaillais à l’hôpital, temps plein la première et 4 jours semaine la deuxième, je faisais de la consultation au privé les soirs (et parfois même les fins de semaines) et j’étudiais fort pour aller chercher le plus de bagage possible pour être en mesure de mieux accompagner les sportifs. 2 ans et demi plus tard... je peux enfin dire que j’ai officiellement obtenu mon diplôme du Comité International Olympique et que je suis nutritionniste spécialisée en nutrition sportive! Bravo à ma belle amie Gabrielle Trépanier, Nutritionniste du sport qui a aussi obtenu son diplôme aujourd’hui ! #nutritionsportive #nutrition #IOC #internationalolympiccommittee #nutritionnistedusport #sportsnutritionist #diploma

VACANCES ! Depuis hier soir, je suis officiellement en congé. J’ai prévu:... -Lâcher mon téléphone -Cuisiner -Manger -Faire du plein air avec mes proches et Lexie -Lire Doncccc, c’est normal si je ne réponds pas à vos messages rapidement. Je vais prendre le temps de répondre à mes messages sur Messenger, Instagram et mes courriels dans la semaine du 4 janvier. Qu’as-tu prévu faire dans le temps des fêtes toi? #christmas #christmasvacation #pleinair #lecture #cuisine See more

J’adore l’été, mais j’ai vraiment un petit penchant pour l’automne et les journées plus froides ! L’automne, je prends plus de temps pour cuisiner. La fin de semaine je me prévois des journées complètes de popote. Je cuisine des repas chauds et réconfortants ! Dernièrement, j’ai fait le tofu façon poulet au beurre de Ricardo et cette recette est un gros succès à là maison. Il me restait qu’un 1/2 bloc de tofu à passer alors j’ai combiné des pois chiches et c’était délic...ieux ! Cette recette fait maintenant partie de ma banque de recettes réconfortantes ! Et toi, c’est quoi ta recette réconfortante préférée ? https://www.ricardocuisine.com//8010-tofu-facon-poulet-au-

Un beau Ebook de BOLS REPAS par ma belle amie nutritionniste ! Tu ne veux pas manquer ça !

[SOUPE-REPAS] Qu'est-ce que qui fait qu'une soupe est considérée comme une soupe-repas ? En gros, c'est quoi mes critères de nutritionniste pour dire qu'une soupe est suffisamment nutritive pour remplacer un repas ? Ce n'est pas très compliqué.. on veut que notre soupe-repas soit rassasiante et soutenante ! Pour ça, on veut une bonne source de protéines, un produit céréalier riche en fibres et des légumes.... Ma source de protéines préférée pour les soupes c'est définitivement les légumineuses ! En plus, tu peux même les broyer dans un potage pour le rendre, oui plus nutritif, mais aussi plus onctueux ! Le tofu ou les restants de poulet ou de poisson de la veille sont aussi deux autres exemples de sources de protéines à inclure dans une soupe. Pour le produit céréalier riche en fibres, fait aller ta créativité... orge, riz brun, quinoa, millet, etc. Les possibilités de combinaison sont presque infinies ! Avoue que je t'ai donné le gout de manger une soupe-repas !

Je voulais prendre le temps de revenir sur la story que j’ai partagé hier... Si tu ne l’as pas vu, je vais te mettre en contexte: j’ai partagé une story dans laquelle je suis en train de faire des muscle up. J’ai reçu une tonne de messages depuis hier du genre:... -wow je suis impressionnée! -Bravo ! -... Sache que tu dis ça à la fille qui était incapable de faire un pull up il y a quelques années. Pourquoi je te dis ça aujourd’hui? Simplement pour te montrer que si j’ai le goût d’aller m’entraîner jour après jour c’est pour réussir des nouveaux trucs comme ça. C’est pour sentir ce grand sentiment d’accomplissement quand je réussis un muscle up ou quand je réussis à faire un snatch plus lourd que la dernière fois ou quand je réussis à améliorer mon temps sur un 5km... Je te pose la même question aujourd’hui: tu t’entraînes pourquoi toi? Il faut que ta motivation t’apporte du positif.. que du positif! Pas de culpabilité, pas de règles, pas de contrôle comme un maudit chiffre sur la balance ou un tabarnouche de % de gras. Je te jure que ce n’est pas ça qui va t’aider à accomplir de nouveaux exploits en entraînement !

Après une grosse semaine de lancement, on s’en va relaxer dans le bois ! Bon week-end ! P.S. Il te reste moins de 48h pour te procurer mon Guide de nutrition pour les jeunes sportifs à 25% de rabais!

La première recette du calendrier de l’avent Ça part en feuuuuu !

CHECKLIST POUR TOURNOI OU COMPÉTITION Tu te souviens, je t'ai dit qu'il y a 3 fiches pratiques dans mon Guide de nutrition pour les jeunes sportifs. Et biennn, grosse nouvelle je t'annonce que tu peux voir à quoi ressemble l'une d'entre elle en me laissant ton courriel ici : https://mailchi.mp/6cd1a2ef1dfd/livrenumerique... Cette fiche est une liste de vérifications à cocher pour être sûr que tu n’oublies rien pour la préparation alimentaire en vue d’un tournoi ou d’une compé! Bon jeudi

J’ai eu bien du fun ce matin à regarder cet article pour voir combien de ces plats j’ai déjà mangé ! Ça m’a donné un gros 21/23! Je n’ai jamais mangé de pain sandwich et de kraft dinner avec du ketchup. ... Et toi, je suis curieuse de savoir le résultat que ça te donne ? Bon mercredi!