Aux jardins de la Bergère
1898 chemin Beauparlant, St-Damien J0K 2E0 Saint-Gabriel-de-Brandon, QC, Canada

Semer les oignons! Une tâche de longue haleine car (incluant les poireaux, les échalotes et tout le tralala des alliacés) nous en semons plus de 300 000... Pas le droit à l’erreur dans le processus! Ils doivent être mis en terre tôt et on a pas le temps de recommencer puisque la saison est courte! ... Lâchez pas les filles, on compte sur vous!

Ça pousse! Premier signe qu’on sait un peu ce qu’on fait, de nos mains, de nos journées! Une chance que Charlotte est là pour veiller au grain , ça donne un break à ma mère...

C’est ce soir!! Dépêchez-vous!

Journée internationale des droits de la femme, des femmes, de nos femmes ! On prend le temps de se rappeler nos réalisations mais aussi, celles qui restent à faire! À toutes celles qui sont passées par le chemin Beauparlant pour s’arrêter dans nos jardins, un moment ou pour toujours. Aux fermières d’expérience, aux apprenties d’une saison, aux employées motivées, à celles de passage ou aux régulières, aux bénévoles d’une journée ou de toute la vie, à nos voisines, à nos clientes, à nos amies, à vous qui vous sentez femme! Profitez de cette journée pour vous poser, pour réaliser que vous êtes importante, unique et pertinente peu importe le chiffre sur le calendrier. On a besoin de vous, autant qu’on a besoin des hommes, pour accomplir la révolution agricole!

INSCRIPTIONS AUX PANIERS BIOS 2021 Il reste de la place pour environ 90 familles soucieuses de bien manger et de faire une différence pour la planète! Déjà plus de 310 nous on dit oui en réservant un panier pour la saison! ST-DAMIEN JOLIETTE L’ASSOMPTIONC’est votre chance!... Visitez notre site internet pour plus de détails ou pour vous inscrire directement en ligne http://auxjardins.ca/paniers-bio/ . PARTAGEZ LA BONNE NOUVELLE EN GRAND NOMBRE ET AIMEZ NOTRE PAGE

Qu’est-ce qu’ils vont goûter les panais dans les paniers bios cette semaine? Trrrroooop bons! Laissez moi vous expliquer quelque chose : quand il fait froid, les légumes deviennent plus sucrés. C’est leur façon de se protéger contre les nuits fraîches de l’automne et on adore le goût que ça leur donne! Ce qu’on aime moins c’est de les cueillir dans neige... mais bon, on va certainement pas les laisser là et avec des beaux sourires ben ça passe un peu mieux! ... Bon lundi!!

Le problème avec les bonnes idées ce n’est pas de les avoir, c’est de prendre le temps de les réaliser! Réserver du temps pour un projet parce qu’il compte. Olivier est pas trop le genre à commencer quelque chose et a ne pas le finir! Son vermi-compost en est la preuve. J’étais certaine que son bac avait été oublié et que la vie qu’il y avait mis était disparue... ... Ben non!! Il commence à sortir régulièrement quelques pots de ce précieux engrais (qui fait le bonheur de ma mère : depuis le temps qu’à nous gossait avec ça!! ) et la quantité de vers continue d’augmenter avec les jours. Reste à voir au fil des saisons l’évolution de ce projet!

SPÉCIAL SUR LES POIREAUX! Le champ de poireaux (ce que vous voyez derrière la belle Andréanne) ne veut juste pas mourrir! Nous n’avons pas la place pour les stocker durant l’hiver alors nous avons décidé de vous les offrir en spécial ! Yeah! ... 12$ / 5 bottes (C’est la quantité que vous voyez sur la photo) Vous devez nous écrire sur Facebook, par courriel [email protected] ou nous appeler 450-835-7862, avant de passer pour que nous vous les préparions. Nous avons aussi beaucoup d’oignons rouges qui ne se conserveront pas tout l’hiver mais facilement 4-5 semaines au frigo, peut-être plus (les cols ne sont juste pas complètement séchés). 7$/5lb 12$/10lb 27$/25lb Ce sont les SEULS LÉGUMES DISPONIBLES, contactez-nous si vous avez des questions ou pour commander! Au plaisir de vous faire un petit coucou les bras plein de poireaux! PS : les poireaux se congèlent super bien une fois lavés et coupés en rondelles. Vous pourrez les ajouter à vos recettes préférées tout l’hiver en pensant à nous! https://www.cultures.ca/poireaux/achat-conservation

À quoi ça ressemble un panier bio au mois d’octobre? À autant d’amour et de couleurs qu’au mois de juin!! Nous travaillons encore très fort pour maintenir nos standards de qualité et de variétés... surtout après la drôle de saison que nous avons eu et que nous continuons d’avoir! C’est la beauté du concept des paniers bios, une fois votre part de récolte réservée en début d’été, vous êtes certains de récolter le meilleur de vos fermiers au fil des semaines. ... Vous n’êtes pas inscrits avec nous cette année et vous pensez faire le saut l’an prochain? Assurez-vous de vous inscrire sur notre liste d’attente pour augmenter vos chances d’avoir une place en 2021! www.auxjardins.ca

Vous voulez comprendre pourquoi le Québec ne produit que le 1/3 de la bouffe qu’il consomme? Vous vous demandez si l’autonomie alimentaire c’est possible et surtout qui sont les acteurs de cet enjeu? Voici un vidéo fort intéressant et des liens pour que vous aussi vous participiez à ces changements en commençant par comprendre le système!