Benoit Bergeron

Produits disponibles pour la semaine prochaine Produits carnés : - 3 saumon fumé à chaud à l’érable (~250g) - 4 magret de canard fumé (~150g) - 6 brie fumé à froid farci au saumon fumé (~300g)... Produits végétaliens : - 12 tofu fumé extra-ferme en sauce barbecue (se vend par 3 blocs de 450g) - 2 Pulled pork de jackfruit fumé en sauce barbecue (~750g) Tous les produits sont à 20$ chacun. La livraison aura lieu vendredi prochain le 4 décembre, elle est gratuite pour Montréal et la Rive-sud avec 40$ et plus de commande, sinon il y a un frais de 2$ pour 40$ et moins, et pour l’extérieur de Montréal et la Rive-sud (par exemple Laval, Terrebonne, etc.), il y a un frais de 5$ de livraison. Pour réserver des produits, veuillez envoyer un message privé via la page. Merci beaucoup Chef Benoit

Produits disponibles la semaine prochaine, tous à 20$ chacun : - 4 brie fumé à froid farci au saumon fumé (~300g.) - 4 saumon fumé à chaud à l’érable (~250g.) - SOLDOUT magret de canard fumé (~135g.) (prochaine batch pour le temps des fêtes)... Produits végétaliens : - 9 tofu fumés extra ferme (3 blocs de 450g. pour 20$) - 6 tofu fumés mi-ferme (3 blocs de 450g. pour 20$) La livraison à Montréal et sur la rive-sud aura lieu mardi le 24 novembre. Livraison gratuite avec un minimum de 20$. Petit frais de livraison de 5$ à l’extérieur de cette zone (par exemple pour Laval). Pour réserver des produits, veuillez envoyer un message privé directement sur cette page. Merci beaucoup, Chef Benoit

Merci tout le monde pour votre support ! Tous les pulled pork de jackfruit fumé barbecue de ma première production ont été vendus et livrés aujourd’hui. La prochaine batch sera la semaine prochaine, je vous invite à m’envoyer un message pour en réserver puisque la quantité sera limitée. Il y aura aussi du tofu fumé comme produit végétalien ainsi que du brie fumé farci au saumon fumé, quelques magrets de canard fumé et du saumon fumé à chaud comme produits carnés de dispo...nibles. Tous les produits sont à 20$ chacun (pour les tofus le 20$ consistent en 3 blocs), Et la livraison à Montréal et sur la Rive-sud est gratuite avec minimum de 20$ de commande. Pour d’autres villes/régions, il faut voir ensemble et il pourrait y avoir un petit frais de livraison. Merci à tout le monde, Chef Benoit

Livraison demain à Montréal, sur la Rive-Sud (Longueuil/Ste-Julie/etc.) et à Laval (frais de 5$). Il me reste finalement : 2 magrets de canard fumé, 2 saumon fumé à chaud, 2 brie fumé farci au saumon fumé et 6 tofus fumés barbecue extra-fermes. Il ne me reste plus de pulled pork de jackfruit pour cette semaine, c’est sold out (merci gros!), la prochaine batch ira pour la semaine prochaine. ... Si vous souhaitez obtenir des produits pour demain (ou plus tard), envoyez-moi un message privé sur la page. La livraison est gratuite avec 20$ de commande et plus à l’exception de pour Laval. Merci beaucoup! Chef Benoit

Montréal, j'arrive avec vos tofus fumés. Merci encore pour la réponse incroyable pour ce nouveau produit.

Nouveau produit : pulled pork de jackfruit fumé à chaud en sauce barbecue Disponible cette semaine pour la livraison de mardi à Montréal et sur la Rive-sud. Produit entièrement végétalien et fait-maison.... 20$ pour 1,75lb (ce qui donne 6-8 portions pour des burgers ou sandwichs). Se congèle et se conserve environ 2 semaines au frigo. Pour en réserver, veuillez envoyer un message privé sur la page. Chef Benoit

Bonsoir à tous, La gagnante du concours finissant hier le 15 novembre est Sandra Pleau. Elle se mérite un ensemble de 3 produits fumés soit:... 1 pavé de saumon fumé à l'érable 1 pavé d'esturgeon fumé cajun 1 morceau de brie fumé farcie de saumon fumé Félicitations et merci à tout ceux et celles qui ont participer. Un autre concours aura lieu début 2021, restez à l'affut. Plein de belles choses à venir bientôt : - Torchon de foie gras - Ragoût de pâtes classique - Pulled pork fumé de jackfruit - Rôti de seitan fumé farci au canneberges

Pour vous faire saliver un peu... tajine végétalienne au tofu fûmé, abricots et citron confit ça peut vous donner une idée de comment cuisiner le tofu fûmé mi-ferme

Sondage J'ai plusieurs idées de nouveaux produits à offrir pour le temps des fêtes, je m'amuse à faire des tests mais votre avis compte beaucoup pour moi. J'aimerais savoir quels produits pourraient vous intéresser le plus? Répondez moi en commentaire. :) Alors voici mes idées...... Produits végétaliens : - Seitan farçi et fumé style "rôti de dinde" - Pulled pork fumé de jack fruit en sauce barbecue Produits carnés : - Filet de porcs fumé et séché "Lomo Lonzo" - Magret de canard séché farçi au foie gras - Ragoût de pattes de cochon classique, qui serait sûrement vendu avec pommes de terres grelots et marinade du temps des fêtes Et si jamais vous avez d'autres idées en tête, n'hésitez pas à les écrire aussi en commentaire. :) Merci beaucoup Chef Benoit

Nouveau produit disponible dès la semaine prochaine : tofu fûmé barbecue Produit végétalien, fumé à chaud et à froid. 2 options disponibles : Mi-ferme, parfait pour les sandwichs et en salade, aussi bon froid que chaud.... Extra-ferme, parfait pour les sautés. Format de 450 grammes 7$ chacun ou 3 pour 20$ Livraison gratuite sur Montréal et la Rive-sud à partir de 20$. Pour en commander, veuillez envoyer un message privé sur la page. Surveillez la page, d’autres produits végétaliens fûmés à venir...

Nouveau produit à venir Magret de canard de la Canardière fûmé à froid et sècher Sera prêt la semaine du 23 novembre et une autre production pour le temps des fêtes Écrivez-moi par message privé pour en réserver, quantité limitée