Silo
109 Louvain Ouest h2n 1a4 Montreal, QC, Canada

Passez nous voir de 13 h à 18 h! Au menu: - Chabanel (NOUVEAU), pilsner montréalaise. Une lager blonde croustillante, floral et au léger goût de maïs. - Louvain, Svetly lezak, une lager dorée riche à l'équilibre sucré-amer. - St-Laurent. Kölsch, sèche mais maltée, aux délicats arômes de malt.... - Fleury, Altbier. Une rousse qui goûte pas la rousse. Richement maltée et amère, caramélisée mais pas sucrée. - Silo G. Hazy IPA à la goyave. Sèche et amère, rafraîchissante. La goyave se mélange aux houblons Ekuanot et Citra. Brassées pour le Birra Bar à Bières Maison: - Bob. Une américan pale ale robuste mais équilibrée. Beaucoup de conifères et d'agrumes avec une touche de Sauvignon blanc qui vient du houblon Galaxy - Irma. Session IPA à 4 % qui reste gouteuse. Arômes de houblons tropicaux - Ginette. Encore quelques canette de cette bière-limonade. Faible en alcool, légèrement acidulée et arômes de houblons tropicaux. À tantôt!

CHABANEL - Pilsner montréalaise. À mi chemin entre une pils allemande et une pilsner américaine, cette lager s'inspire de ce qu'aurait pu devenir la bière nord-américaine si on n'avait pas dilué son goût à l'infini. Brassée avec une petite quantité de maïs et une levure lager aux légères notes de pommes, la Chabanel est croustillante et rafraichissante tout en restant gouteuse avec une amertume franche. C'est facile à boire et on y retrouve de subtiles notes de houblons épicé...s et de maïs. Cette bière, non filtrées comme toutes les bières de Silo, est légèrement voilée par sa levure en suspension. Vous pouvez la laisser reposer pour la servir claire, en la versant doucement sans déranger le fond, ou avec la levure, selon votre préférence. C'est le premier brassin de ce qui devient notre deuxième lager régulière. On espère que vous l'apprécierez autant que nous!

Demain nous ajouterons une nouvelle bière à notre offre de lagers. On vous la présente dès qu'on termine de la mettre en canette!

Chabanel - Pilsner montréalaise. En vente à la brasserie et bientôt chez les détaillants! Une lager blonde sèche, parfumée par des arômes de houblons noble (Saaz et Spalt) et une petite quantité de maïs. Nous sommes ouvert de 15 h à 20 h!... Mercredi au vendredi: 15 h à 20 h Samedi: 13 h à 18 h See more

Une lecture intéressante sur les Lagers tchèques au Canada, par Good Beer Hunting. It’s a whole experience, but it can be a challenge for someone who isn’t used to seeing so much head on their beer, says brewer Jean-Philippe Lalonde. It invites a lot of questions and comments. What I love is the culture around beer and how people integrate it into their daily lives,

Écoutez le BAOS Podcast de vendredi dernier pour en savoir plus sur Silo! Versez-vous une St-Laurent kölsch, une Fleury Altbier ou une Ginette de Birra Bar à Bières Maison pour boire avec nous. Listen to last friday night BAOS Podcast to learn more about Silo! Grab a St-Laurent kölsch, Fleury Altbier and Birra Bar à Bières Maison Ginette to drink with us.... https://www.youtube.com/watch

Essayez nos bières! Elles sont disponibles un peu partout dans la province. La Louvain, une lager tchèque et la St-Laurent, une ale allemande: deux bières blondes savoureuses et immensément buvables. Demandez-les à votre détaillant spécialisé préféré!

Live à 20 h! https://m.youtube.com/c/BAOSPodcast

Le bar est ouvert samedi de 13 h 20 h. Que vous soyez plus tartinade de fromage de chvre accompagn dune IPA la mangue ou plus canettes pour emporter, on est l pour vous .

Canettes disponibles pour emporter la brasserie! Profitez-en pour goter nos bires en fut, grignoter et relaxer sur notre terrasse. Jeudi et vendredi: 16 h 23 h Samedi: 13 h 20 h

Nouvel arrivage! Aujourdhui on sort le nouveau brassin de St-Laurent, klsch. Cest tout frais tout bon. Est-elle aussi bonne que la dernire? Jugez par vous-mme! (on me fait signe que oui) Disponible la brasserie ds aujourdhui. Canette et bire en fut... Jeudi et vendredi 16 h 23 h Samedi 13 h 20 h See more

Pour quelques temps encore, vous pouvez goter la Silo F, une bire sure brasse avec des fraises fraches du Qubec. Il nous reste quelques caisses la brasserie. Vous pouvez aussi la dguster au Birra Bar Bires Maison, en fut, toute la semaine!

Trois mthodes de service avec nos robinets tchques. Essayez-les la brasserie! La mousse produite par les robinets LUKR CZ a.s. contient beaucoup de bire. Elle fait ressortir les armes de houblon et la richesse du malt, dgaze lgrement la bire pour la rendre plus digeste, protge de loxydation et offre une texture lgre qui rend la bire la fois riche et lgre. HLADINKA - 3 doigts de mousse dense et crmeuse sur la bire. Le classique parfaitement quilibr pour les grandes discussions. SNYT - 2 parts de bire, 3 parts de mousse, 1 part vide. Quand on veux 1/2 bire dans un gros bock. MLIKO - un verre de mousse dense et crmeuse. Se boit dun trait

La campagne de sociaux financement se termine aujourdhui. Dpchez-vous den profiter!

Nouveau Mliko, cest une technique de service qui nous provient de Rpublique tchque et qui donne un verre de mousse! Grce un robinet de service spcial qui donne un plein contrle, nous pouvons produire une mousse dense et crmeuse qui fait ressortir les armes pics du houblon et la richesse du malt. Curieux? Essayez-le avec notre Louvain!

Notre bar est ouvert du jeudi au samedi et on a plein de trucs grignoter! Ici le Pimiento, dlicieuse tartinade de fromage la crme et cheddar fort, poivrons, piments chipotle et piments forts, servie avec nos crotons maison.

Suivez la discussion en direct le 8 septembre!

Les vacances sont peut-tre termines pour la plupart dentre nous mais lt nest pas termin! Vous pouvez vous procurer nos canettes la brasserie durant nos heures douverture et chez les dtaillants spcialiss de la rgion.

Ouverture ds 16 h! Ds cette semaine, on ouvre plus tt le jeudi et le vendredi. Bire en fut boire sur place et canettes emporter. Jeudi 16 h 23 h Vendredi 16 h 23 h Samedi 13 h 20 h

boire avec une vue incroyable SILO G, IPA la goyave. Les armes de goyave se mlangent ceux des houblons dans une bire fruite mais sche, rafrachissante et savoureuse.

Un gros bock mousseux rempli de lager dore et scintillante en bonne compagnie. Cest par ici! Vendredi 17 h 23 h Samedi 13 h 20 h

Nous sommes ouvert jeudi et vendredi de 17 h 23 h et samedi de 13 h 20 h. Passez chercher des canettes et prendre une bire sur notre terrasse!

Une Louvain partage en fin de journe. Si vous ntes pas lextrieur de la ville, passez nous voir ce week-end la brasserie pour dcouvrir nos bires et lendroit! Jeudi et vendredi 17 h 23 h Samedi 13 h 20 h

La Klsch est traditionnellement servie dans un verre appel Stange. Son petit volume et sa forme lance permet de frquents remplissages de bire frache et toujours mousseuse. La texture de la mousse ajoute beaucoup lexprience! En attendant le prochain brassin de St-Laurent la mi-septembre, vous pouvez vous procurer des canettes la brasserie!

Rien de mieux quune bonne bire pour relaxer un samedi aprs-midi, non? On est ouvert de 13 h 20 h. En fut sur place ou en canette pour emporter.

On suggre de boire notre IPA la goyave avec une vue incroyable. Et vous, cest quoi votre vue incroyable de lt?

Des fraises dans une bire sure, tout simplement. La SILO F est disponible chez les dtaillants spcialiss de la rgion de Montral et la brasserie. Gotez lt! Horaire de la brasserie: Jeudi et vendredi 17 h 23 h... Samedi 13 h 20 h See more

La Irma, brasse pour le Birra Bar Bires Maison est de retour en canette et en fut! Des houblons aux armes tropicaux dans une bire lgre en alcool: un tourbillon de saveur pour les longues soires dt.

La brasserie Silo est heureuse de participer la campagne de financement participatif Mon quartier, jachte! pour relancer lconomie locale dAhuntsic-Cartierville. Grce au financement de la Ville de Montral, la valeur de vos chques-cadeaux de 20$ sera bonifie de 10$. Vous pourrez ainsi dpenser une valeur totale de 30$ chez nous! De plus, pour chaque chque-cadeau de 20$ achet, Desjardins remettra le mme montant lorganisme communautaire Solidarit Ahuntsic, et ce..., jusqu concurrence de 25 000 $. Si vous souhaitez nous encourager, visitez le laruchequebec.com/mon-quartier-jachete pour acheter vos chques-cadeaux!

Disponible sur place! Louvain, pilsner tchque St-Laurent, klsch Fleury, altbier Silo G, IPA goyave... Silo F, sure aux fraises du QC et Birra Bar Bires Maison Irma, session IPA Francesco, porter noix de coco See more

Terrasse tranquille, intrieur spacieux, bire en fut et pour emporter en canette. Nous sommes ouvert du jeudi au samedi! Passez dcouvrir nos produits et grignoter en relaxant! Stationnement infini. Support vlo. Mtro Sauv ou Crmazie. Jeudi et vendredi 17 h 23 h... Samedi 13 h 20 h See more

St-Laurent, cest notre ide de ce que sont les klschs Cologne. Une bire au malt mielleux et aux lgers accents de fruits jaunes, additionn de quelques pices provenant du houblon. Assez damertume et un corps sec qui rend le tout incroyablement facile boire. Parfait pour profiter des belles journes de vacances!

Louvain, Svetly lezak. Une lager dore inspire de la tradition tchque. Une got complexe de malt et de caramel, une amertume pice, prononce mais fine. Un quilibre qui appel la prochaine gorge. La Louvain est une bire riche et complexe, mais facile boire. La bire idale pour accompagner les chaudes soires dt! Le dernier brassin a t mis en canette cette semaine et est disponible la brasserie et chez les dtaillants spcialiss.

Silo F est disponible en fut et en canette. On est ouvert jusqu 23 h. a gote le soleil, a gote lt!

Silo Fleury. Une altbier, cest une ale allemande, sche et malte avec une amertume franche qui quilibre son got caramlis. boire en relaxant au soleil.

Apportez-nous dans vos escapades cet t! Nos bires et celles de Birra Bar Bires Maison sont disponibles en canettes chez les dtaillants spcialiss de Montral.

Balade vlo? Passes nous voir pour te rafrachir et prendre un 4 pack de bires! Le support vlo se trouve gauche dans le stationnement.

SILO F, sure aux fraises du Qubec. MAINTENANT en fut chez Silo! Frachement cueillies, des fraises muries sous le soleil de juillet sont incorpores cette bire pour capturer lessence des chaudes journes dt. Elle est brasse seulement en dbut de saison lorsque les champs regorgent de fraises juteuses et sucres. Elle sera disponible en canette partir du 30 juillet la brasserie et chez les dtaillants la semaine suivante.

Bob, american pale ale. En attendant son retour en canette (vous lavez demand, on a cout!), dgustez-l en fut chez Silo ou au Birra Bar Bires Maison. Rsineuse et tropicale, amre mais doucement malte: la Bob cest une pale ale americaine old school avec une petite touche de houblons Galaxy.

Francesco, porter la noix de coco. Brasse pour le Birra Bar Bires Maison, cette bire est douce et la noix de coco y est en harmonie avec les notes chocolates des crales grilles. En fut chez Silo du jeudi au samedi ou au Birra tous les jours. Disponible en canette chez plusieurs dtaillants!

Brasserie Silo cest aussi un bar! Vous connaissez les canettes, laissez-nous vous prsenter notre bar. Ce quil faut savoir: - terrasse lavant; - bire brasses sur place et servies avec robinet Lukr, des robinets tchque ultra cool qui donnent une mousse incomparable et quon sert dans des bocks pour donner une exprience la hauteur de la qualit des produits; - un espace scuritaire, propre et dans le respect de toutes les rgles pour enrayer la Covid-19; - une fresqu...e incroyable de 30 pieds de long quil faut voir en personne dans un local industriel limage du quartier; - des petits plats grignoter; - des canettes disponibles pour emporter durant les heures douverture; - support vlo et immense stationnement adjacent au btiment. Plusieurs autobus qui partent du mtro. Ouvert les jeudi et vendredi de 17 h 23 h et les samedis de 13 h 20 h. Alors, on se voit quand?

On termine la terrasse aujourdhui et elle sera prte DEMAIN. Nous serons FERMS ce soir, coupure dHydro Qubec oblige. De retour VENDREDI de 17 h 23 h et SAMEDI de 13 h 20 h. Plein de bonnes bires en fut, des petits plats grignoter et des canettes pour emporter. Ce soir vous pouvez vous diriger au Birra pour nos bires en canettes (avec achat de repas) ou en fut. plus!

Encore une canicule! On te propose un trio de bires brasses sur place adapt pour te rafrachir: - St-Laurent, une klsch frache et douillette - IPA la mangue, houblonnage tropical, douce amertume et got frais de mangue - Francesco, un porter lger aux armes de noix de coco pour te transporter dans le sud ... labri du soleil, on a lair climatise! Heures douverture Jeudi et vendredi: 17 h 23 h Samedi: 13 h 20 h