Bio-EDUCATION

#delices: Mousse au chocolat facile et rapide Ingrédients 500 ml de crème liquide 200g de chocolat ... 200g de lait concentré Préparation :Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez-le refroidir. Commencez à fouetter la crème en chantilly puis ajoutez le lait concentré.Incorporez le chocolat fondu et continuez à fouetter jusqu’à obtenir une mousse bien gonflée.Mettez au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.

#icecream #vegan: crèmes glacées vegan Les produits laitiers ne sont pas forcément nécessaires au succès d'une gourmandise glacée. C'est ce qu'a constaté Jonathan Bouchard en parlant avec la cheffe torontoise Doris Fin et avec la propriétaire de Papaya Pops, à Chelmsford, Roxanne Langemann. Obtenir le parfait dessert glacé est une question de texture.... Doris Fin s’est inspirée du régime crudivore pour développer ses #Fincicles, sa réponse #végétalienne aux barres de crème glacée. Ainsi, son produit a une texture crémeuse grâce à un mélange émulsifié de graines de tournesol, de beurre de noix de coco et de sirop d’érable. Le résultat est savoureux et compte un atout inespéré : le produit ne fond pas. Les gens m’ont dit qu’ils ont aimé le produit encore plus, car ils pouvaient être au soleil et le produit ne fondait pas et ils ne se salissaient pas, raconte-t-elle. De son côté, Roxanne Langemann obtient la texture crémeuse de ses sucettes glacées à l’aide de bananes, de graines de chia et de lait de coco. Des sucettes glacées faits à partir de vrais fruits. Roxanne Langemann prépare la plupart de ses sucettes glacées avec des fruits frais, du lait de coco et du sirop d'érable.

#Fitness #mindfulness : 10 min de yoga stretch #matinal pour purifier votre corps

Bon début de week-end !

#Food_is_medecine: Les vertus du #papayer Le papayer possède de nombreuses vertus médicinales. En phytothérapie, on utilise aussi bien le fruit que les feuilles, les graines, le latex ou les racines. Selon la partie utilisée, le papayer est un purgatif, un anti-inflammatoire ou un agent ayant des effets positifs sur la digestion. Utilisation interne:... Traitement des sciatiques par hernie discale ; thérapeutique digestive et diététique ; laxatif ; vermifuge, purgatif ; analgésique, relaxant ; la papaye protège de l'induction du cancer du colon. Utilisation externe: Le papayer a un effet désinfiltrant et anti-inflammatoire. Indications thérapeutiques usuelles: La papaye est recommandée en cas d'insuffisance gastrique et duodénale. Les infusions de feuilles permettent de traiter les ballonnements et autres problèmes digestifs. Par injection, la papaïne permet de soulager la névralgie du nerf sciatique due à une hernie discale. Autres indications thérapeutiques démontrées En usage externe par cataplasmes, la papaïne brute permet de soigner les blessures infectées, les ulcères, les furoncles. Le latex frais est utilisé pour traiter les verrues et les cors. Source: doctissimo.fr

#Pensée #positive : Cette nouvelle année 2021, gardons notre pensée positive malgré tous les événements de la vie qui peuvent nous faire douter. Nous ne pouvons pas rayer les imperfections de nos vies en un jour. Le mot maître de la positivité c'est savoir s'adapter face à l'inconnu et aux imprévus. C'est un travail quotidien sur soi même et sur notre entourage, en gardant à l'esprit une feuille de route bien précise.

Bio-Education vous souhaite à tous une bonne année 2021, pleine de positivité Retour de toutes nos rubriques et de belles surprises dans les semaines à venir!

#tastyfood : recette muffins salés façon pizza

#Bon à #savoir: De l'arsenic dans le riz, comment s'en débarrasser ? Le riz fait partie des aliments les plus consommés au monde. S'il possède de multiples bienfaits, on y trouve malheureusement souvent de l'arsenic en haute quantité. Une nouvelle étude explique comment cuire cet aliment pour éliminer l'arsenic tout en gardant les nutriments de la céréale. http://www.slate.fr//meilleure-cuisson-riz-eliminer-arseni

5 plantes pour stimuler votre organisme