Brasserie La Fosse
270, de l'Église G3M1Z5 Donnacona, QC, Canada

Nouvellement dedans notre frigidaire Le retour de la Gaula, plus smooooth que jamais. Kveik NEIPA, 6% Pangea, Blonde, 5%... Ça, c’est en plus de la Double du Transcon, de la Moins-Quart, de la Salmo, de la Nocturnité et de la Jacques. Ça aide à faire passer les annonces, y paraît! Dès maintenant

Merci à tous d’avoir participé au concours en grand nombre, vos souvenirs et anectodes à La Fosse nous rendent nostalgiques et quelque peu émotifs! Nous avons procédé au tirage hier soir de façon aléatoire. Félicitations à Benoît Nicolas qui a gagné le certificat cadeau de 100$!

On a pensé à vous pour la nouvelle année qui commence. On a rempli le frigo de Double du Transcon et de Moins-Quart! Dès ce soir, 15h. Maximum de 8 canettes d’une même sorte par personne. Bonne année 2021 les amis. On vous souhaite tout ce qui a de plus beau ; de la douceur, de l’amour, et de la bonne bière. Santé!

CONCOURS et RELEASE La Salmo est de retour en canette à temps pour les fêtes! Dès aujourd’hui 15h au pub. Maximum de 8 canettes par personne. Aussi, on a envie de vous gâter un peu avec un p’tit CONCOURS éclair. On a passé une première année extraordinaire avec vous tous. Des souvenirs, on en a plein la tête. ... Racontez-nous votre meilleur souvenir à La Fosse ici en commentaire et courez la chance de gagner un certificat cadeau de 100$! Le tirage se fera au hasard le 31 décembre parmi tous ceux qui auront commenté. Joyeuses Fêtes

HORAIRE SPÉCIAL DES FÊTES Nous serons ouverts pendant les fêtes comme à l'habitude, du mercredi au dimanche, à l'exception des jours suivants Prévoyez vos déplacements les amis!

NOUVEAUTÉ À partir d’aujourd’hui, vous pouvez commander votre boîte 5@7 et ajouter les fameux brownies en pot de nos amis Vanille et confettis à votre commande! Miammmm Saviez-vous que le caramel de ce brownie est fait avec notre bière noire Nocturnité au café de LpB - La p'tite Brûlerie ? Si tu n’y as pas encore goûté et que t’a une petite dent sucrée, c’est le temps. ... Commande ta boîte avant 12h pour ce soir!

C’EST LA FETE! Pourquoi? Parce que cette semaine, ca fait officiellement 1 an qu’on a ouvert nos portes! Et pour notre 1er anniversaire, on a decide de vous brasser quelque chose de bien special : La Double Clement. Tout le monde connait Clement Gingras, il est de retour, mais en double. Comme dans deux fois plus de clementines et de gingembre. Une gose imperiale, bien juteuse, a 7,5% d’alcool. Vos papilles n’en reviendront simplement pas. En vente a la Brasseri...e des 15h aujourd’hui! Maximum de 4 cannettes par personne. Restez a l’affut, on se sent festifs (en confinement, mais festifs quand meme), il y aura des surprises et concours tout au long de la semaine!

Quand t’a envie d’un p’tit sucré avec une bonne bière.. Les pots desserts de Vanille et confettis c’est sur notre menu et c’est délicieux.

Y’a de la canne dans notre fridge! Pour célébrer l’arrivée de notre 4e fermenteur, on a brassé une dernière fois avant le printemps la Vieux-Mou, notre Session IPA à la lime. En vente en cannette au @cassecrouteduvieuxmoulin et à La Fosse dès ce soir. Maximum de 12 cans par personne.

RELEASE ALERT ~Bande de kiwis~ Notre nouvelle bière en fût vous attend au pub dès ce soir à 15h. Une sûre aux kiwis et poivre rose!

St-François Est Nouvel arrivage sur les lignes aujourd’hui. Fidèle aux bières de type saison, elle étanche les soifs les plus ardentes, avec un bon petit kick houblonné! Mandarina Bavaria, Idaho, Citra. ... 6,3%

La saison de la pêche achève, et question de finir sur une belle note, on a ressorti La Jacques en canne! Disponible dès maintenant à la brasserie, maximum de 12 par personne. #paleale ... 5% See more

Nouvelle nouveauté en fût aujourd'hui à la Fosse! Use-culotte --> Double IPA, 8%, TDH, Idaho 7, Sultana et Citra Enfile ta "soute" pis ton petit casque de Wayne Gretzky. Essuie la goutte qui te pend au nez avec ta mitaine. Ça descend rondement. Bien que plusieurs participants y aient déjà laissé quelques dents, la glissade (dans l'oesophage) en vaut la chandelle!

*** Les inscriptions au concours sur la montaison des saumons sont maintenant terminées. Suivez le nombre de saumons ayant franchi la passe migratoire directement à la Fosse ou sur le site https://www.cbjc.org/ Le gagnant ou la gagnante du concours sera annoncé-e à la fin de la montaison, en octobre. Merci à Richard Gunn pour le tableau de la montaison!

T’a rien de préparé pour ton brunch du samedi? La Nocturnité au café péruvien infusé à froid de @lpbcafe - La p’tite Brûlerie de Deschambault - de retour en canette dans notre fringe aujourd’hui à 11h00. Maximum de 8 cans par personne. Aussi dispo en fût - Servie au creamer sur place avec une mousse onctueuse.

Le mystère de la Collabo-Mystère est enfin révélé! On est bien heureux de notre association avec nos amis du Casse-croûte du Vieux-Moulin. La canette est en vente au casse-croûte, pour consommation sur place seulement et à La Fosse en fût. Notre Session IPA à la lime portera désormais le nom de "Vieux-Mou", mais vous pouvez continuer de l'appeler la Collabo, la Mystère ou la Collabo-Mystère, on va comprendre

C’est ce midi que ça se passe! Achetez vos bidous et encouragez l’achat local. Vous pourrez ensuite dépenser vos devises Portneuvoises dans plein de merveilleux commerces du coin, dont la Fosse! Merci MRC de Portneuf pour cette super initiative. ... #achatlocal

La famous Double du Transcon est de retour ce samedi dès 11h en canette! Les quantités sont limitées, maximum de 4 canettes par personne. 7,5% Citra - Mosaïc - Sabro #doubleipa #hoppy #flavour

À 11h00 aujourd’hui, le retour de la Gaula en canette. À tantôt là!

Samedi à 11h00 c’est le retour de la Clément Gingras et la Floe en canette! Profites-en pour venir prendre une petite bouchée sur notre nouvelle terrasse.

*RÉOUVERTURE DU PUB* Le moment que vous attendiez est enfin arrivé! À compter de ce jeudi 16 juillet, dès 11h, vous pourrez venir boire et manger à la Fosse. Vous pourrez aussi tester le confort de notre nouvelle terrasse. Voici notre nouvel horaire estival : Lundi : fermé Mardi : 15h à 23h... Mercredi : 15h à 23h Jeudi : 11h à minuit Vendredi : 11h à minuit Samedi : 11h à minuit Dimanche : 11h à 23h Bien sûr, nous allons réouvrir en prenant toutes les mesures de sécurité et d'hygiène nécessaires ; nous allons avoir besoin de votre compréhension et votre patience chers amis! *Entre autres, dès samedi le 18 juillet, le port du masque sera obligatoire pour tous les clients. (Mais ouiiii tu vas pouvoir boire ta bière et manger le meilleur nachos, tu mets ton masque seulement pour ton arrivée à La Fosse jusqu'à ta table, et pour tes déplacements). Vous avez AUCUNE idée à quel point on a hâte de vous retrouver. Cheers!

Hey, c'est la période de montaison, on revient encore cette année avec notre CONCOURS en partenariat avec la Corporation du bassin de la Jacques-Cartier - CBJC! Devinez combien il y aura de saumons qui monteront la passe migratoire à Cap-Santé en 2020 - de juin à octobre - et courez la chance de gagner un certificat cadeau de 50$ à La Fosse! Comment participer?... -Écrivez simplement en commentaire sur ce post votre prédiction quant au nombre de saumons qui vont remonter. -Allez liker la page de la CBJC pour avoir une chance de gagner, en plus du 50$, un t-shirt et un verre de La Fosse. La personne qui aura le nombre exact ou qui sera le plus près gagne. S'il y a deux personnes avec le même nombre, on prendra le premier qui a inscrit le commentaire (date). *L'annonce du gagnant se fera en octobre à la fin de la montaison. **Le concours prend fin le 15 août.