Café-Crêperie 4.0
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Phone: +1 819-769-0334
Website: www.bruleriecreperie40.com/
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Yirgacheffe juste pour vous
Un autre de nos café biologique-équitable : le Papouasie Nouvelle-Guinée Avec son climat doux et humide, la Papouasie Nouvelle-Guinée est particulièrement p...ropice à produire un café arabica de haute qualité. Le café poussant au milieu des luxuriantes forêts de Papouasie, à une altitude de 1600 à 1800m, porte les notes de cacao typiques des grands cafés de la région Est de l’île en Jamaïque. Ce café est également une transplantation du célèbre café Jamaïcain Blue Mountain. Puissant et sans amertume, il révèle un ton floral avec une très légère acidité de baies rouges, équilibré par des notes de beurre, d’épices douces et de noix. C’est un excellent arabica fruité qui permettra de se rapprocher de la dégustation d’un Jamaïcain Blue Mountain sans en payer le prix. See more
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