La Pâtisserie Chow pastry shop
16 Rue de la Gauchetière Est H2X 1P3 Montreal, QC, Canada

La pâtisserie chez Chow fermera officiellement mardi, le 6 Octobre 2020. Merci pour tant d'années de support! Bonne continuité à tous!

Nous avons épuisé nos ingrédients et certaines saveurs sont déjà tout vendu. Décompte de 1 semaine. We ran out of ingredients and certain flavours are already sold-out. One week countdown. #mooncakes #chinatown #montreal #midautumnfestival #tradition #sweet #pastries #handmade #lastchance #yummy #local... #gâteauxdelune #quartierchinois #festivaldemiautomne #sucrée #pâtisseries #faitàlamain #dernièrechance #savoureux #locale See more

Le soleil se couche et le décompte de 10 jours commence. Cette année, le festival de la mi-automne est le 1er octobre. Pour les indécis, nous offrons toujours notre boîte combo avec un peu de tout. Due à la difficulté d’approvisionnement d’ingrédient, la boîte combo est la seule à contenir un gâteau de lune à la pâte de lotus blanc. The sun is setting and the 10 days count down has started. This year, the mid-autumn festival will be on October 1st. If you are indecisive, we s...till offer our combo box, with a little bit of everything. Due to ingredient supply issue, this combo box is the only one containing a mooncake with white lotus paste. #mooncakes #chinatown #montreal #midautumnfestival #tradition #sweet #pastries #handmade #lastchance #yummy #local #gâteauxdelune #quartierchinois #festivaldemiautomne #sucrée #pâtisseries #faitàlamain #dernièrechance #savoureux #locale

Avis aux intéressés, notre local est disponible pour un transfère de bail (pour novembre) ainsi que la vente de nos équipements de restauration (four, congélateur, table de travail, etc.) Situé sur la rue piétonnière du quartier chinois de Montréal. Vous pouvez nous contacter en message privé. Notice, if you are interested, our commercial space is available for lease transfer (for November) with to potential to buy our equipment (oven, freezer, working table, etc.) Located in the pedestrian street of Montreal Chinatown. You can contact us by private message.

Attention!!! Juste un petit rappel que nos gâteaux de lune peuvent être TROP frais! En effet, les gâteaux de lune ont besoin de 3 à 5 jours de maturation pour arriver à leur plein potentiel. Les premiers jours suite à la cuisson, les huiles sont encore timides et le gâteau porte une peau dure. Les huiles ne font surface qu’après 3 à 5 jours pour venir attendrir la peau pour lui donner une texture douce et mouleuse. À ce niveau de fraicheur, nos gâteaux peuvent garder sa quali...té pour plus d’un mois à la température ambiante sans aucun problème. Caution!!! Just a little reminder that our mooncakes can be TOO fresh! Mooncakes require 3 to 5 days of maturation to reach their full potential. The first few days, the oils are still shy and the cake bares a hard skin. The oils only surface after 3 to 5 days to soften the skin and give it that smooth texture. At this level of freshness, our mooncakes can keep its quality for a least 1 month at room temperature without any problem. #mooncakes #chinatown #montreal #midautumnfestival #tradition #sweet #pastries #handmade #lastchance #yummy #local #gâteauxdelune #quartierchinois #festivaldemiautomne #sucrée #pâtisseries #faitàlamain #dernièrechance #savoureux #locale