Cuisine du Marché
153, Marie-Victorin G7A 2T3 Lévis, QC, Canada

C’est le 31 décembre, le temps de dire adieu à cette année 2020, hautes en émotions de toutes sortes. Le temps de vous dire que nous sommes dès maintenant en vacances et ce jusqu’au 20 janvier inclusivement. Le temps aussi de vous dire Merci. ... Merci d’être là encore et toujours, mais particulièrement cette année, où il a fallu se réinventer, faire différent, faire autrement. Se réinventer ça peut être motivant, mais dans le métier c’est aussi angoissant. En éternelle optimiste que je suis, naïvement peut-être, j’ai su qu’on s’adapterait. J’ai une absolue confiance en demain, mais aussi en mon chef. je savais qu’il trouverait les meilleurs plats, les meilleures idées ainsi que Sarah sa fidèle acolyte, et qu’ensemble notre toute petite équipe s’en sortirait plus que bien. Cela implique énormément de travail en cuisine, je dirais plus qu’à l’habitude, mais votre réponse positive, motive à continuer. Alors maintenant c’est le temps du repos, un repos mérité qui va faire un grand bien. Le temps de relâcher le quotidien et sa vitesse, le temps de se prélasser un brin, pour un retour comme il le sera. nous l’aimerions bien sûr avec vous en salle, entendre le bruit de la vaisselle, le bruit d’une salle pleines de rires, de chaleur humaine. Tout ça viendras du moins ça fait envie. C’est aussi ça notre passion vous, les gens. Alors en entendant, nous vous remercions de votre grande fidélité, d’être là tout simplement. Cette année nous l’a démontrer encore une fois, nous sommes là où nous voulons être. Bon début d’année 2021 À très bientôt Caroline et Hugo xxx

Bon mercredi mes amis, voici donc le menu pour aujourd’hui! Surveillez chaque jour il est en évolution tout au long de la semaine. Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. Cueillette dès 17h00 À tantôt! ... Commande: 418-836-5959 Entrée: Egg roll bœuf Wagyu sauce aux prunes (2) 8$ Pizza sushi au homard, mangue et avocats 21$ Crème de légumes 1 litre 8$ Principaux: Poke bol saumon marinés et concombres Koréen 25$ Poke bol aux crevettes d’Argentine, aigre doux et basilic 27$ -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) Sauté de poulet aux cajous, vermicelle de riz et légumes 20$ À réchauffer: Pâté à la viande de bœuf Wagyu 19$ Dessert: Pouding chômeur aux pommes 10$ NouveauNouveau 750 ml crème molle citron 6$ 750 ml crème molle vanille 6$ 750 ml crème molle,citrouille et caramel de bière 8$ crème molle banane et érable 8$ crème molle a l’érable 8$ Section Boucherie Wagyu Québec Spécial Contre-Filet 10oz 40$ Bavette Wagyu 8$/oz Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

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Bon dimanche, sous la belle neige ce matin ça m’inspire pour enfin décoré pour Noël. En attendant nous serons là ce soir pour préparer votre souper à vous. Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. Cueillette dès 17h00 À tantôt! ... Commande: 418-836-5959 Tel que promis le menu de Noël sera publié ce soir ! Entrée: Egg roll bœuf Wagyu sauce aux prunes (2) 8$ Pizza sushi au homard, mangue et avocats 21$ Rouleau de printemps au saumon fumé maison sauce à l’arachide 12$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) Menu Thaï: -Poulet au noix de cajous, riz et légumes sautés 21$ -Bœuf Wagyu à l’orange et ananas servi avec nouilles et riz 23$ -Crevettes aigre douce et basilic, servi avec vermicelles et légumes 24$ À réchauffer: Pâté à la viande de bœuf Wagyu 19$ NouveauNouveau 750 ml crème molle citron 6$ 750 ml crème molle vanille 6$ 750 ml crème molle,citrouille et caramel de bière 8$ crème molle banane et érable 8$ crème molle a l’érable 8$ Section Boucherie Wagyu Québec Spécial Contre-Filet 10oz 40$ Bavette Wagyu 8$/oz Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

Bonjour tout le monde , nous sommes de retour comme à l’habitude jusqu’à dimanche. Une autre belle semaine pour vous gâter. Bien de bonnes choses cette semaine. Notre menu évolue au cours de la semaine donc, il est préférable de le consulter chaque jour pour le soir. Nous avons également une section boucherie %Wagyu. Laissez vous tenter de l’entrée au dessert... Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. Cueillette dès 17h00 ... À tantôt! Commande: 418-836-5959 Spécial du jour Poulet frit style kentucky , pommes de terres en quartier, Mayo marmelade de bacon et crème sure, salade chou maison. Format individuelle 20$ Entrée: Crème de poireau et carottes 1litre 8$ Carpaccio de bœuf Wagyu et shimejis marinés 19$ tartare de saumon 3oz avec croûtons 13$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) À réchauffer: Pâté à la viande de bœuf Wagyu 19$ Dessert : Pouding chômeur 10$ Accompagner là de notre crème molle au choix NouveauNouveau 750 ml crème molle vanille 6$ 750 ml crème molle,citrouille et caramel de bière 8$ crème molle banane et érable 8$ crème molle a l’érable 8$ Section Boucherie Wagyu Québec Spécial Contre-Filet 10oz 40$ Bavette Wagyu 8$/oz Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

Le voici le voilà notre très attendu menu du Temps des Fêtes Les commandes devront être données avant le 20 décembre préférablement. Notez également que nous serons ouvert entre Noël et le jour de l’an et que nous continuerons de partager un menu quotidiennement comme présentement. Notre section Boucherie toujours disponible, consultez là dans nos publications quotidiennes. Nous serons par contre fermés le 25 décembre. Kit Fondue pour 2 personnes :... 1lbs de viande à Fondue Wagyu 1 litre bouillon % Wagyu Sauce japonaise Sauce marmelade de bacon 50$ Ajoutez gratin de pommes de terre et légumes 15$ pour 2 personnes ( peut être ajouté à d’autres repas) Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1 litre 12$ Soupe au pois version Wagyu 1 litre 14$ Tourtière du Lac % Wagyu pour 4 personnes 40$ Avec foie gras 60$ Pâté à la viande Wagyu et bacon 19$ Lasagne Extra Wagyu,smoked meat,Wagyu haché, sauce Wagyu pour 4 personnes 30$ Mac n’cheese brisquette Wagyu gratiné au fromage Le Calumet 22$ Pain à la viande Wagyu sauce tomates maison 34$ Bûches glacée Dulce de Leche et meringue suisse pour 6 personnes 40$ Pouding chômeur aux pommes 10$ Notre crème molle toujours disponible ( voir variétés sur les publications journalières) Menu spécial 24 décembre: Pour 2 personnes 120$ Nigiri TatakiWagyu et foie gras Rouleau impériaux Wagyu Won ton frit Wagyu shiitakes Tataki Wagyu shimejis marinés, vinaigre noir Tartare Wagyu classique Carpaccio Wagyu saucisson japonais, huile citronné Bon appétit!

Mercredi 30 décembre, Dernière journée, avant nos vacances. Nous serons de retour le 20 janvier. Profitez-en pour vous gâter ! À tantôt! ... Commande: 418-836-5959 Entrée: Pizza sushi au homard 21$ Tataki de bœuf Wagyu, shimejis marinés 23$ Principaux: -Poke bol au saumon mariné 25$ Concombres Marinés Avocats -Poke bol Tataki Wagyu, shimejis marinés 26$ -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ À réchauffer: Bajoue de Wagyu braisé au vin rouge et risotto aux champignons. 30$ Congeler: Pâté Chinois au Wagyu 20$ Pâté à la viande Wagyu 19$ Pain de viande Wagyu 25$ Dessert: Bûche crème glacée dulce de lèche 35$ Tartelette sucre et bleuets 8$ NouveauNouveau 750ML Crème molle au chocolat 6$ Crème molle citron 6$ Crème molle vanille 6$ Crème molle a l’érable et rhum December ‘33 8$ Crème molle Citrouille Section Boucherie Wagyu Québec Faux-Filet Wagyu 5$/once Onglet Wagyu 40$/kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Smoked meat 150gr. 15$ Chili Wagyu 1litre/12$ Cretons Wagyu 450 gr. 10$

Bon vendredi, bon début de week-end. Envie d’un congé de souper c’est ici que ça se passe. Pleins de bons choix pour satisfaire vos envies ! Consultez le menu ici. Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. À tantôt! ... Commande: 418-836-5959 Entrée: Crème de citrouille aux épices d’automne 1litre 8$ Dumpling Wagyu shiitakes et foie gras 14$ Rouleau impériaux Wagyu (5) 16$ Bouchées de poulet frit au Piri-Piri 13$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ -Poke bol Tataki de bœuf Wagyu, shimejis et concombres marinés 25$ Note: Les plats ci dessous sont à réchauffer à la maison Mac n’ cheese brisquette Wagyu, bacon et chou-fleur grillé, gratiné au fromage Le Calumet 20$ Pâté chinois bœuf haché Wagyu, maïs crème et bacon, purée gouda et Le Calumet 17$ Yakitori filet mignon de Wagyu au caramel de soya, noix de cajous, légumes et riz 26$ Dessert Pouding chômeur aux pommes Section Boucherie Wagyu Québec Bavette Wagyu 8$/oz Faux-filet de Wagyu 4$ /oz coupe au choix Contre-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

Mardi 29 décembre. Le décompte est commencé pour nous, plus que deux jours pour vous régaler avant nos vacances. Profitez-en pour vous gâter ! À tantôt! ... Commande: 418-836-5959 Entrée: Sushi frit crevettes nordiques et Mayo citron grillé (5 mcx)14$ Pizza sushi au homard 21$ Tataki de bœuf Wagyu, shimejis marinés 23$ Principaux: -Poke bol au saumon mariné 25$ Concombres Marinés Avocats -Poke bol Tataki Wagyu, shimejis marinés 26$ -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz (servi sans accompagnements) 40$ À réchauffer: Bajoue de Wagyu braisé au vin rouge et risotto aux champignons. 30$ Congeler: Bœuf bourguignon Wagyu avec purée au gouda 23$ Pâté Chinois au Wagyu 20$ Pâté à la viande Wagyu 19$ Pain de viande Wagyu 25$ Dessert: Bûche crème glacée dulce de lèche 35$ Tartelette sucre et bleuets 8$ NouveauNouveau 750ML Crème molle au chocolat 6$ Crème molle citron 6$ Crème molle vanille 6$ Crème molle a l’érable et rhum December ‘33 8$ Crème molle Citrouille Section Boucherie Wagyu Québec Contre-Filet Wagyu4$/once Faux-Filet Wagyu 5$/once Onglet Wagyu 40$/kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Smoked meat 150gr. 15$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre/12$ Cretons Wagyu 450 gr. 10$

Bon samedi tout le monde, voici donc ce que nous avons à vous offrir aujourd’hui ! Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. Cueillette dès 17h00 À tantôt! ... Commande: 418-836-5959 Tel que promis le menu de Noël sera publié ce soir ! Entrée: Egg roll bœuf Wagyu sauce aux prunes (2) 8$ Pizza sushi au homard, mangue et avocats 21$ Rouleau de printemps au saumon fumé maison sauce à l’arachide 12$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) Menu Thaï: -Poulet au noix de cajous, riz et légumes sautés 21$ -Bœuf Wagyu à l’orange et ananas servi avec nouilles et riz 23$ -Crevettes aigre douce et basilic, servi avec vermicelles et légumes 24$ À réchauffer: Pâté à la viande de bœuf Wagyu 19$ Dessert : Chou croustillant à la crème glacée sauce à l’érable (2) 15$ NouveauNouveau 750 ml crème molle citron 6$ 750 ml crème molle vanille 6$ 750 ml crème molle,citrouille et caramel de bière 8$ crème molle banane et érable 8$ crème molle a l’érable 8$ Section Boucherie Wagyu Québec Spécial Contre-Filet 10oz 40$ Bavette Wagyu 8$/oz Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

Bon matin et bon début de week-end Voici donc notre super menu pour ce soir. Gâtez-vous! Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. Cueillette dès 17h00 ... À tantôt! Commande: 418-836-5959 Entrée: Crème de poireau et carottes 1litre 8$ Soupe won ton Wagyu et shimejis 13$ Rouleau impériaux Wagyu (5) 16$ Lobster stew au saveur du Maine 16$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ Poke bol Tataki de bœuf Wagyu champignons shimejis et concombres marinés 25$ Note: Les plats ci dessous sont à réchauffer à la maison Mac n’ cheese onglet Wagyu fumé, bacon et fromage Le Calumet 20$ Pizza au smoked meat Wagyu sauce bbq Les Bleuets du Vire-Crêpes 20$ Gratin de légumes d’automne, bœuf effiloché Wagyu et Fromage Le Calumet 24$ Dessert Gâteau chocolat et caramel 9$ pour 2 pers. NouveauNouveau 750 ml crème molle vanille 6$ 750 ml crème molle,citrouille et caramel de bière 8$ crème molle banane et érable 8$ Section Boucherie Wagyu Québec Bavette Wagyu 8$/oz Faux-filet de Wagyu 4$ /oz coupe au choix Contre-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

Bonne fin de matinée. Dimanche dernière journée de la semaine pour vous commander un repas, consultez nos choix juste ici. Nous avons également une section boucherie %Wagyu. Laissez vous tenter de l’entrée au dessert... Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. Cueillette dès 17h00 ... À tantôt! Commande: 418-836-5959 Entrée: Crème de poireau et carottes 1litre 8$ Dumpling Wagyu 12$ Egg roll sauce aux prunes (2) 7$ Carpaccio de bœuf Wagyu et shimejis marinés 19$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) Poke bol saumon mariné, concombres et avocats 25$ Note: Les plats ci dessous sont à réchauffer à la maison: Taco de Wagyu braisé (3) shimejis, oignons marinés, pico de gallo, guacamole, crème sure. (À monter à votre goût tout est servi à part) 24$ Dessert : Pouding chômeur 10$ Accompagner là de notre crème molle au choix NouveauNouveau 750 ml crème molle vanille 6$ 750 ml crème molle,citrouille et caramel de bière 8$ crème molle banane et érable 8$ crème molle a l’érable 8$ Section Boucherie Wagyu Québec Spécial Contre-Filet 10oz 40$ Bavette Wagyu 8$/oz Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

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Mercredi nous sommes de retour en force et ce jusqu’à dimanche. NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ pour ce soir et demain un super menu chinois pour deux % bœuf Wagyu. (Consultez plus bas) Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. Cueillette dès 17h00 ... À tantôt! Commande: 418-836-5959 Menu Chinois pour 2 personnes 65$ Soupe won ton bœuf haché Wagyu et champignons Egg roll bœuf Wagyu Riz frit cantonnais Nouilles chinoises au Tataki de Wagyu Chow mein aux crevettes Tapioca au lait de coco Biscuit de Fortune Entrée: Crème de poireau et carottes 1litre 8$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) Note: Les plats ci dessous sont à réchauffer à la maison Pâté chinois de bœuf Wagyu maïs crème et bacon 20$ Pizza au smoked meat Wagyu sauce bbq Les Bleuets du Vire-Crêpes 20$ Gratin de légumes d’automne, bœuf effiloché Wagyu et Fromage Le Calumet 24$ Dessert NouveauNouveau 750 ml crème molle vanille 6$ 750 ml crème molle,citrouille et caramel de bière 8$ crème molle banane et érable 8$ crème molle a l’érable 8$ Section Boucherie Wagyu Québec Spécial Contre-Filet 10oz 40$ Bavette Wagyu 8$/oz Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

Bon matin, nous somme jeudi! Envie d’un congé de souper c’est ici que ça se passe. Pleins de bons choix pour satisfaire vos envies ! Consultez le menu ici. Les menus sont publiés tous les matins avec les ajouts du jour. Notre spécial sur les Poke bol à 18$ valide aujourd’hui seulement. Profitez-en ... Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. À tantôt! Commande: 418-836-5959 Entrée: Crème de citrouille aux épices d’automne 1litre 8$ Dumpling Wagyu shiitakes et foie gras 14$ Rouleau impériaux Wagyu (5) 16$ Bouchées de poulet frit au Piri-Piri 13$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ -Poke bol saumon frais, avocats et concombres 18$ -Poke bol Tataki de bœuf Wagyu, shimejis et concombres marinés 18$ Note: Les plats ci dessous sont à réchauffer à la maison Mac n’ cheese brisquette Wagyu, bacon et chou-fleur grillé, gratiné au fromage Le Calumet 20$ Pâté chinois bœuf haché Wagyu, maïs crème et bacon, purée gouda et Le Calumet 17$ Yakitori filet mignon de Wagyu au caramel de soya, noix de cajous, légumes et riz 26$ Dessert Pouding chômeur aux pommes Section Boucherie Wagyu Québec Bavette Wagyu 8$/oz Faux-filet de Wagyu 4$ /oz coupe au choix Contre-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

Bon matin, tout le monde. Eh oui aujourd’hui c’est bien le spécial sur nos délicieux Poke bol à 18$voyez ci dessous le choix disponible et notre menu complet. Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. Cueillette dès 17h00 À tantôt! ... Commande: 418-836-5959 Entrée: Crème de poireau et carottes 1litre 8$ Lobster Stew au saveur du Maine 16$ Rouleau impériaux Wagyu (5) 16$ Principaux: -Poke bol saumon frais mariné, avocats concombres. 18$ -Poke bol Tataki de bœuf Wagyu shimejis et concombres marinés. 18$ -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ Note: Les plats ci dessous sont à réchauffer à la maison Mac n’ cheese onglet Wagyu fumé, bacon, fromage Le Calumet 20$ Pâté chinois bœuf haché Wagyu, maïs crème et bacon, purée gouda et Le Calumet 17$ Dessert Gâteau chocolat et caramel 9$ pour 2 pers. NouveauNouveau 750 ml crème molle vanille 6$ 750 ml crème molle,citrouille et caramel de bière 8$ crème molle banane et érable 8$ Section Boucherie Wagyu Québec Bavette Wagyu 8$/oz Faux-filet de Wagyu 4$ /oz coupe au choix Contre-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

CONCOURS : À gagner, 40$ de la Cuisine du Marché. Pour participer, inscrivez votre demande spéciale en commentaire et soyez à l’écoute des HITS SUR DEMANDE av...ec Chloé Patry-Robitaille de 16H@18H! Bonne chance

Bonne fin de matinée. Si vous êtes en train de prévoir votre repas de ce soir, consultez nos choix juste ici. Nous avons également une section boucherie %Wagyu. Laissez vous tenter de l’entrée au dessert... Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. Cueillette dès 17h00 ... À tantôt! Commande: 418-836-5959 Entrée: Crème de poireau et carottes 1litre 8$ Dumpling Wagyu 12$ Egg roll sauce aux prunes (2) 7$ Carpaccio de bœuf Wagyu et shimejis marinés 19$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) Poke bol saumon mariné, concombres et avocats 25$ Note: Les plats ci dessous sont à réchauffer à la maison: Mac n’cheese smoked meat Wagyu, brocolis, fromage cheddar et Le Calumet Bergeron 23$ Taco de Wagyu braisé (3) shimejis, oignons marinés, pico de gallo, guacamole, crème sure. (À monter à votre goût tout est servi à part) 24$ Dessert : Pouding chômeur 10$ Accompagner là de notre crème molle au choix NouveauNouveau 750 ml crème molle vanille 6$ 750 ml crème molle,citrouille et caramel de bière 8$ crème molle banane et érable 8$ crème molle a l’érable 8$ Section Boucherie Wagyu Québec Spécial Contre-Filet 10oz 40$ Bavette Wagyu 8$/oz Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

Youppi c’est vendredi le temps de relaxer et de vous gâter. Que ça tombe bien nous travaillons toute la journée pour vous donnez un congé de repas ce soir. Envie de cuisiner un peu ? Excellent choix de bœuf Wagyu à cuire à la maison. La Bavette Wagyu tellement tendre ou encore le contre-filet. Consulter notre section boucherie . Sinon voici notre menu tout prêt Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. Cueillette dès 17h00 ... À tantôt! Commande: 418-836-5959 Entrée: Crème de poireau et carottes 1litre 8$ Rouleaux impériaux de bœuf Wagyu (5) 16$ Egg roll sauce aux prunes (2) 7$ Carpaccio de bœuf Wagyu et shimejis marinés 19$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) Note: Les plats ci dessous sont à réchauffer à la maison Mac n’cheese smoked meat Wagyu, brocolis, fromage cheddar et Le Calumet Bergeron 23$ Gratin de légumes d’automne, bœuf effiloché Wagyu et Fromage Le Calumet 24$ Taco de Wagyu braisé (3) shimejis, oignons marinés, pico de gallo, guacamole, crème sure. (À monter à votre goût tout est servi à part) 24$ Dessert Pouding chômeur 10$ Accompagner là de notre crème molle au choix NouveauNouveau 750 ml crème molle vanille 6$ 750 ml crème molle,citrouille et caramel de bière 8$ crème molle banane et érable 8$ crème molle a l’érable 8$ Section Boucherie Wagyu Québec Spécial Contre-Filet 10oz 40$ Bavette Wagyu 8$/oz Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

Bon jeudi matin chers amis. On suit les consignes et on se réinvente sans cesse pour vous offrir de la diversité. Voilà ce qui nous a inspiré notre menu Chinois dans les petites boîtes blanches comme dans les films sinon consultez nos autre choix. Ce soir seulement un menu chinois pour deux % bœuf Wagyu. (Consultez plus bas) Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. Cueillette dès 17h00 ... À tantôt! Commande: 418-836-5959 Menu Chinois pour 2 personnes 65$ Soupe won ton bœuf haché Wagyu et champignons Egg roll bœuf Wagyu Riz frit cantonnais Nouilles chinoises au Tataki de Wagyu Chow mein aux crevettes Tapioca au lait de coco Biscuit de Fortune Entrée: Crème de poireau et carottes 1litre 8$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) Note: Les plats ci dessous sont à réchauffer à la maison Pâté chinois de bœuf Wagyu maïs crème et bacon 20$ Pizza au smoked meat Wagyu sauce bbq Les Bleuets du Vire-Crêpes 20$ Gratin de légumes d’automne, bœuf effiloché Wagyu et Fromage Le Calumet 24$ Dessert NouveauNouveau 750 ml crème molle vanille 6$ 750 ml crème molle,citrouille et caramel de bière 8$ crème molle banane et érable 8$ crème molle a l’érable 8$ Section Boucherie Wagyu Québec Spécial Contre-Filet 10oz 40$ Bavette Wagyu 8$/oz Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

CONCOURS Jusqu’au 23 novembre, nous vous invitons à soutenir les restaurants locaux. Aujourd’hui, le restaurant du jour : Cuisine du Marché, St-Nicolas... Cuisine artisanale tendance carnivore, 100% bœuf Wagyu Québec. Détails du menu à emporter disponibles sur leur page Facebook. Section Boucherie également disponibles. Commande par téléphone. https://www.facebook.com/Cuisinedumarche/ Dites-nous quel est l'item du menu pour emporter qui vous fait saliver! Tirage demain 10h de 2 x 50$! En ces temps difficiles, serrons-nous les coudes! Jusqu’au 23 novembre, respectons les mesures sanitaires et encourageons les restaurants de chez nous! Nous sommes avec vous. Nous sommes Radio X.

Bon jeudi matin, nous sommes toujours présent pour procurer du bonheur à vos papilles! À défaut de vous avoir ici en salle avec nous. Aujourd’hui encore profitez de notre spécial sur nos délicieux Poke bol ! Également notre Mac n’cheese brisquette Wagyu à 20$ Consultez le menu pour d’autres suggestions ! On se voit à 17h Pour l’occasion nos bières de microbrasserie vous seront offertes à 5$ chacune au choix ! Section boucherie également disponible. Notez qu’il est t...out de même possible de commander les tartares comme à l’habitude. Envie d’une entrée - Crème de courge butternut 1 litre 8$ -Arancini champignons,Le Calumet, Mayo marmelade de bacon (2) 9$ -Gyoza Wagyu frit 5/ 14$ Poke bol à 18$ -Poke bol tartare de saumon à la japonaise -Poke bol Tataki de bœuf Wagyu, shimeji marines et concombres marinés. -Poke bol au homard Tempura +5$ Bajoue de bœuf Wagyu braisé au vin rouge, pappardelles, brocolis, champignons, crème et parmesan 38$ Mac n’ cheese, brisquette de Wagyu, chorizo et asperges 20$ Dessert: Tartelette chocolat noir érable et fleur de sel. 8$ À tantôt! Commande: 418-836-5959 Section Boucherie: @wagyuquebec Onglet de Wagyu 130/150gr 12$ Araignée de bœuf Wagyu env. 180gr. 12$ Faux-filet de Wagyu 4$/oz Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti 1l 12$ Chili Wagyu 1l 12$ Cretons Wagyu 9$

Bon matin, c’est mercredi et nous sommes de retour en formule à emporter et ce jusqu’à dimanche. Au plaisir de vous croiser cette semaine ! Les menus sont publiés tous les matins avec les ajouts du jour. Notre spécial sur les Poke bol à 18$ valide mercredi et jeudi. Profitez-en Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. ... À tantôt! Commande: 418-836-5959 Entrée: Crème de citrouille aux épices d’automne 1litre 8$ Dumpling Wagyu shiitakes et foie gras 14$ Rouleau impériaux Wagyu (5) 16$ Bouchées de poulet frit au Piri-Piri 13$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ -Poke bol saumon frais, avocats et concombres 18$ -Poke bol Tataki de bœuf Wagyu, shimejis et concombres marinés 18$ Mac n’ cheese brisquette Wagyu, bacon et chou-fleur grillé, gratiné au fromage Le Calumet 20$ Dessert Pouding chômeur aux pommes Section Boucherie: Wagyu Québec Faux-filet de Wagyu 4$ /oz coupe au choix Contre-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Onglet Wagyu 40$kilo Foie De Wagyu 20$/kilo Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

Après une bonne poutine ce soir complétez la décadence avec un choco-caramel On se gâte

Dimanche, dernière journée de la semaine pour nous! Voici donc le menu disponible pour aujourd’hui. Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. À tantôt! ... Commande: 418-836-5959 Entrée: Crème de citrouille aux épices d’automne 1litre 8$ Dumpling Wagyu shiitakes et foie gras 14$ Rouleau impériaux Wagyu (5) 16$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ -Poke bol thon rouge salade d’ananas grillés, 26$ -Poke bol Tataki de bœuf Wagyu, shimejis et concombres marinés 26$ Pizza Tartiflette onglet de Wagyu fumé, fondant de poireaux, sauvagine et foie gras 28$ Dessert Tartelette à la citrouille 8$ Section Boucherie: Wagyu Québec Onglet de Wagyu 40$/ kilo Foie bœuf Wagyu 20$/ kilo Faux-filet de Wagyu 4$ /oz coupe au choix Contre-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

CONCOURS PENSONS LOCAL Participez et exprimez-vous! À gagner, une des deux cartes cadeaux de 50$ de votre commerce préféré participant à Pensons local! Pour... participer: AIMER la page Pensons local Saint-Nicolas COMMENTERci-dessous en nous disant ce que l'achat local représente pour vous Si le cœur vous en dit, PARTAGER cette publication afin de faire connaître Pensons local Saint-Nicolas CONDITIONS ET RÈGLEMENTS Le concours débute le 15 octobre 2020 et prend fin le 1er novembre 2020, à 23h59, heure de l’Est; Il faut être âgé de 18 ans et plus; Résider sur le territoire de la Ville de Lévis; Une seule participation par personne; Revitalisation Village Saint-Nicolas (RVSN), responsable du concours, contactera le gagnant par messenger sur Facebook; Le gagnant aura 48 heures pour réclamer son prix. Si le prix est non réclamé, un nouveau tirage aura lieu parmi les autres participants; Son nom sera publié sur la page Facebook de Pensons local Saint-Nicolas. Nous dégageons Facebook de toute responsabilité liée au concours.

C’est mercredi, nous sommes de retour ! Nous vous offrons à nouveau notre spécial sur nos plus que délicieux Poke Bol 3 choix disponibles Pour l’occasion nos bières de microbrasserie vous seront offertes à 5$ chacune au choix ! Section boucherie également disponible. Notez qu’il est tout de même possible de commander les tartares comme à l’habitude. Envie d’une entrée ... - Crème de courge butternut 1 litre 8$ -Arancini champignons,Le Calumet, Mayo marmelade de bacon (2) 9$ -Gyoza Wagyu frit 5/ 14$ Poke bol à 18$ -Poke bol tartare de saumon à la japonaise -Poke bol Tataki de bœuf Wagyu, shimeji marines et concombres marinés. -Poke bol au homard Tempura +5$ Bajoue de bœuf Wagyu braisé au vin rouge, pappardelles, brocolis, champignons, crème et parmesan 38$ Dessert: Tartelette chocolat noir érable et fleur de sel. 8$ À tantôt! Commande: 418-836-5959 Section Boucherie: @wagyuquebec Onglet de Wagyu 130/150gr 12$ Araignée de bœuf Wagyu env. 180gr. 12$ Faux-filet de Wagyu 4$/oz Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti 1l 12$ Chili Wagyu 1l 12$ Cretons Wagyu 9$

Bon Halloween à vous tous, je vous souhaite une belle soirée bien que différentes assurément. Que vous passiez de portes en portes avec les enfants ou que vous ayez choisi une soirée à la maison en famille avec films et bonbons, nous serons là pour agrémenter votre soirée d’un bon repas! Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. À tantôt! ... Commande: 418-836-5959 Entrée: Crème de citrouille aux épices d’automne 1litre 8$ Nachos bœuf Wagyu effiloché 22$ Dumpling Wagyu shiitakes et foie gras 14$ Rouleau impériaux Wagyu (5) 16$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ -Poke bol thon rouge salade d’ananas grillés, 26$ -Poke bol Tataki de bœuf Wagyu, shimejis et concombres marinés 26$ -Bajoue de bœuf Wagyu, risotto crémeux aux champignons 30$ Short Ribs Wagyu, risotto crémeux aux champignons 30$ Pizza Tartiflette onglet de Wagyu fumé, fondant de poireaux, sauvagine et foie gras 28$ Dessert Tartelette à la citrouille 8$ Section Boucherie: Wagyu Québec Onglet de Wagyu 40$/ kilo Foie bœuf Wagyu 20$/ kilo Faux-filet de Wagyu 4$ /oz coupe au choix Contre-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

Soyez dans le thème pour le dessert. Délicieuse tarte à la citrouille

C’est dimanche et c’est congé demain nous vous offrons notre délicieuse bajoue de bœuf Wagyu en menu pour deux, sinon d’autres options s’offrent à vous! À tantôt! Commande: 418-836-5959 ... Entrée: - Crème de courge butternut -Lobster stew aux saveurs du Maine (1) 16$ -Dumpling Wagyu, (5) 14$ -Tataki de bœuf Wagyu, shimeji marinés, salade wakamé, vinaigre de riz noir. 23$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ -Mac n’cheese brisquette Wagyu, chorizo et asperges. 30$ -kit à smoked meat, 450gr. de viande, pain de seigle, salade de chou, moutarde forte. 36$ Tartelette chocolat noir érable et fleur de sel 8$ Menu pour deux: 2 queue de homard style pogo 2 bajoue de bœuf Wagyu braisé au vin rouge 110$ Section Boucherie: @wagyuquebec Onglet de Wagyu 130/150gr. 12$ Araignée de bœuf Wagyu 180gr. 12$ Faux-filet de Wagyu 4$/oz Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Smoked meat Wagyu 225 gr. 16$ Chili de Wagyu 1litre 12$

C’est vendredi la pleine lune bleue arrive demain ainsi que la fête d’halloween, bien que différentes cette année ! Notre chef est en feu et vous a concocté un menu a donné des frissons Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. À tantôt! ... Commande: 418-836-5959 Entrée: Crème de citrouille aux épices d’automne 1litre 8$ Nachos bœuf Wagyu effiloché 22$ Dumpling Wagyu shiitakes et foie gras 14$ Rouleau impériaux Wagyu (5) 16$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ Poke bol thon rouge salade d’ananas, concombres marinés 26$ -Bajoue de bœuf Wagyu, risotto crémeux aux champignons 30$ Pizza Tartiflette onglet de Wagyu fumé, fondant de poireaux, sauvagine et foie gras 28$ Dessert Pouding chômeur aux pommes et beurre d’érable 10$ Tartelette à la citrouille 8$ Section Boucherie: Wagyu Québec Onglet de Wagyu 40$/ kilo Foie bœuf Wagyu 20$/ kilo Faux-filet de Wagyu 4$ /oz coupe au choix Contre-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Chili Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

Bon samedi, voici le menu pour aujourd’hui, vous pouvez également réservez le menu spécial pour demain dès aujourd’hui. À tantôt! Commande: 418-836-5959 ... Entrée: - Crème de courge butternut -Lobster stew aux saveurs du Maine (1) 16$ -Dumpling Wagyu, (5) 14$ -Tataki de bœuf Wagyu, shimeji marinés, salade wakamé, vinaigre de riz noir. 23$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare de saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ -Mac n’cheese brisquette Wagyu, chorizo et asperges. 30$ -kit à smoked meat, 450gr. de viande, pain de seigle, salade de chou, moutarde forte. 36$ Tartelette chocolat noir érable et fleur de sel 8$ Le voici un de vos menus préférés Réservez notre menu spécial pour 2 personnes pour dimanche soir (Non disponible ce soir) 2 queue de homard style pogo 2 bajoue de bœuf Wagyu braisé au vin rouge 110$ Section Boucherie: @wagyuquebec Onglet de Wagyu 130/150gr. 12$ Araignée de bœuf Wagyu 180gr. 12$ Faux-filet de Wagyu 4$/oz Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Smoked meat Wagyu 225 gr. 16$ Chili de Wagyu 1litre 12$

Bon jeudi , voici le menu disponible pour ce soir ! Spécial sur nos plus que délicieux Poke Bol aujourd’hui seulement. Vous préférez nos tartares ? Même si vous ne les voyez pas ils sont disponibles en tout temps. Des ajouts au menu seront fait demain pour la fin de semaine !! Restez à l’affût ... Envie d’une entrée - Crème de citrouille grillées aux épices d’automne 1 litre 8$ -Lobster stew aux saveurs du Maine 16$ -Nachos Doritos bœuf Wagyu braisé aux épices du chef 22$ pour 2 personnes Poke bol à 18$ -Poke bol bonbons de saumon et ananas -Poke bol Tataki de bœuf Wagyu, shimejis et concombres marinés. Short Ribs Wagyu 5 épices, risotto aux poivrons fumés 30$ Dessert: Pouding chômeur aux pommes et beurre à l’érable 10$ À tantôt! Commande: 418-836-5959 Section Boucherie: @wagyuquebec Onglet de Wagyu 40$kilo Foie Boeuf Wagyu 20$kilo Contre-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Faux-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti 1l.12$ Chili de Wagyu 1l. 12$ Cretons Wagyu 500ml.9$

Déjà commandé pour ce soir? Ajoutez une belle douceur en dessert. Pouding chômeur aux pommes, beurre à l’érable 10$

C’est vendredi youppi un beau congé de 3 jours vous attend pour la plupart ! Voici donc notre menu pour la fin de semaine pour en profiter pleinement. À tantôt! Commande: 418-836-5959 ... Entrée: - Crème de courge butternut -Lobster stew aux saveurs du Maine (1) 16$ -Taco croustillant crevettes fraîches Mayo citron grillé 2/ 16$ -Tataki de bœuf Wagyu, shimeji marinés, salade wakamé, vinaigre de riz noir. 23$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare de saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ -Mac n’cheese brisquette Wagyu, chorizo et asperges. 30$ -kit à smoked meat, 450gr. de viande, pain de seigle, salade de chou, moutarde forte. 36$ Tartelette chocolat noir érable et fleur de sel 8$ Le voici un de vos menus préférés Réservez notre menu spécial pour 2 personnes pour dimanche soir (Ne sera pas disponible ce soir ou demain) 2 queue de homard style pogo 2 bajoue de bœuf Wagyu braisé au vin rouge 110$ Section Boucherie: @wagyuquebec Onglet de Wagyu 130/150gr. 12$ Araignée de bœuf Wagyu 180gr. 12$ Faux-filet de Wagyu 4$/oz Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Smoked meat Wagyu 225 gr. 16$ Chili de Wagyu 1litre 12$

C’est mercredi , nous sommes de retour jusqu’à dimanche pour les commandes à emporter! Nous vous offrons à nouveau notre spécial sur nos plus que délicieux Poke Bol 2 choix disponibles Pour l’occasion, nos bières de microbrasserie vous seront offertes à 5$ chacune au choix ! Section boucherie également disponible. Notez qu’il est tout de même possible de commander les tartares comme à l’habitude. Envie d’une entrée ... - Crème de citrouille grillées aux épices d’automne 1 litre 8$ -Lobster stew aux saveurs du Maine 16$ -Nachos Doritos bœuf Wagyu braisé aux épices du chef 22$ pour 2 personnes Poke bol à 18$ -Poke bol bonbons de saumon et ananas -Poke bol Tataki de bœuf Wagyu, shimejis et concombres marinés. Parmentier à l’effiloché de Wagyu, purée de courge butternut et bacon 26$ Short Ribs Wagyu 5 épices, risotto aux poivrons fumés 30$ Dessert: Pouding chômeur aux pommes et beurre à l’érable 10$ À tantôt! Commande: 418-836-5959 Section Boucherie: @wagyuquebec Onglet de Wagyu 40$kilo Foie Boeuf Wagyu 20$kilo Contre-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Faux-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti 1l.12$ Chili de Wagyu 1l. 12$ Cretons Wagyu 500ml.9$

Merci à vous tous chers clients (tes) pour cette super belle semaine. Vous êtes également venus en très grand nombre à cette dernière journée du camion de rue. il s’en va au chaud maintenant Grâce à vous notre entreprise se porte vraiment vraiment bien, vous répondez présent encore et toujours à consommez nos produits à la maison. Nous serons de retour mercredi comme à l’habitude.... C’est un rendez-vous ! bon dimanche soir Merci de votre fidélité

Bon jeudi, notre spécial Poke Bol et notre succulent smoked meat Wagyu toujours en vedette aujourd’hui. Notre section boucherie disponible également! Vous pouvez passer votre commande comme à l’habitude toute la journée. Pour l’occasion nos bières de microbrasserie vous seront offertes à 5$ chacune au choix ! Poke bol à 2/36$... Poke bol tartare de saumon à la japonaise Poke bol aux crevettes fraîches et mandarines Poke bol Tataki de bœuf Wagyu, shimeji marines et concombres marinés. Ou Kit à smoked meat Wagyu de notre fumoir 2/36$ 450gr. Smoked meat Wagyu Pain de seigle Moutarde forte Salade de chou maison À tantôt! Commande: 418-836-5959 Entrée: - Crème de courge butternut 1 litre 8$ -Arancini champignons, fromage Le Calumet, Mayo marmelade de bacon (2) 9$ -Gyoza Wagyu frit 5/ 14$ Section Boucherie: @wagyuquebec Onglet de Wagyu 130/150gr 12$ Araignée de bœuf Wagyu env. 180gr. 12$ Faux-filet de Wagyu 4$/oz Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti 1l 12$ Chili Wagyu 1l 12$

Bon dimanche sous un soleil pas chaud , en cette belle journée nous serons là en menu à emporter ! Consultez le menu juste ici Notre camion de rue également dans la cour pour une succulente Poutine de 11h00 à 14h00 où jusqu’à épuisement des stocks. Voici le menu pour ce soir Je prends vos commandes dès maintenant et ce pour toute la journée. ... À tantôt! Commande: 418-836-5959 Entrée: Crème de courge butternut 1litre 8$ Arancinis, champignons, Mayo marmelade de bacon 9$ Tataki de bœuf Wagyu, shimeji marinés, salade wakamé, vinaigre de riz noir. 23$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements ) -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ Poke bol Tataki de bœuf Wagyu 25$ poke bol au saumon mariné 25$ -Short Ribs Wagyu 5 épices, risotto aux poivrons fumés 30$ Parmentier à l’effiloché de Wagyu, purée de courge butternut, huile de truffes et bacon 26$ Section Boucherie: Wagyu Québec Onglet de Wagyu 40$/ kilo Foie bœuf Wagyu 20$/ kilo Faux-filet de Wagyu 4$ /oz coupe au choix Contre-filet Wagyu 4$/oz coupe au choix Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Cretons Wagyu 500 ml 9$

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Nous sommes de retour et ce jusqu’à dimanche . Pour ce soir mercredi et demain jeudi nous vous offrons un super spécial. Des entrées vous sont également offertes plus bas. Notre section boucherie toujours disponible également! Pour l’occasion nos bières de microbrasserie vous seront offertes à 5$ chacune au choix ! Poke bol à 2/36$... Poke bol tartare de saumon à la japonaise Poke bol aux crevettes fraîches et mandarines Poke bol Tataki de bœuf Wagyu, shimeji marines et concombres marinés. Ou Kit à smoked meat Wagyu de notre fumoir 2/36$ 450gr. Smoked meat Wagyu Pain de seigle Moutarde forte Salade de chou maison À tantôt! Commande: 418-836-5959 Entrée: - Crème de courge butternut 1 litre 8$ -Arancini champignons, fromage Le Calumet, Mayo marmelade de bacon (2) 9$ -Gyoza Wagyu frit 5/ 14$ Section Boucherie: @wagyuquebec Onglet de Wagyu 130/150gr 12$ Araignée de bœuf Wagyu env. 180gr. 12$ Faux-filet de Wagyu 4$/oz Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti 1l 12$ Chili Wagyu 1l 12$

Repas pour emporter SEULEMENT Samedi 12H à 19H Dimanche 11H30 à 14H30... Certaines mesures de sécurité devront être respectées : Repas pour emporter SEULEMENT Deux mètres de distance avec les autres clients et le personnel des camions ; Respecter les espaces prévus pour la commande et la file d'attente Demeurez à l'affût de notre page Facebook en cas d'annulation, si Dame Nature décidais de ne pas collaborer.

Bon samedi! Si vous avez envie de vous gâter c’est par ici! je prends vos commandes toute la journée. À tantôt! Commande: 418-836-5959 ... Entrée: - Crème de courge butternut -Arancini champignons, fromage Le Calumet, Mayo marmelade de bacon (2) 9$ -Lobster stew aux saveurs du Maine (1) 16$ -Taco croustillant crevettes fraîches Mayo citron grillé 2/ 16$ -Gyoza Wagyu frit 5/ 14$ Principaux: -Tartare de saumon à la japonaise, salade et frites 26$ -Bol Tartare de saumon à la japonaise 12oz avec croûtons (servi sans accompagnements) 38$ -Tartare de bœuf Wagyu classique, salade et frites 28$ -Bol Tartare de bœuf Wagyu classique 12oz avec croûtons ( servi sans accompagnements) 40$ -Poke bol au saumon frais marinés 26$ -Poke bol crevettes fraîches 26$ Pâté chinois, bœuf haché Wagyu, purée gouda Bergeron 25$ Gnocchis à la ricotta, polpettes Wagyu, sauce courge butternut, truffes et shiitakes 26$ Section Boucherie: @wagyuquebec Onglet de Wagyu 130/150gr 12$ Faux-filet de Wagyu 5$/oz Paquet de bœuf haché Wagyu 1lbs 17$ Viande à fondue 1lbs 33$ Sauce spaghetti Wagyu 1litre 12$ Smoked meat Wagyu 225 gr. 16$