École hôtelière de la Capitale
7, rue Robert-Rumilly G1K 2K5 Quebec, QC, Canada

MESSAGE IMPORTANT AUX ÉLÈVES Bonjour à tous, Suite aux directives reçues hier soir, les cours ne pourront reprendre en présence le 12 avril prochain. ... La formation à distance sera privilégiée pour les programmes d’études s’y prêtant le mieux. Les enseignants vous contacteront pour vous transmettre de l’information supplémentaire quant à la planification des cours pour les jours à venir. Prenez soin de vous et au besoin, n’hésitez pas à contacter notre intervenante Natalie Lambert. Nous espérons vous revoir très bientôt! L'équipe de direction

AVIS AUX ÉLÈVES - zone rouge Les cours de jour sont maintenus ce jeudi 1er avril Pour les cours de soir, l'information vous sera transmise demain au courant de la journée... D’autres détails suivront concernant le passage en zone rouge. Merci de votre compréhension, L'équipe de direction

Bonjour chers élèves, Suite aux directives reçues hier soir, les cours pourront reprendre en présence le 12 avril prochain à moins d’un avis contraire d’ici là. Le port du masque de procédure fourni par l’école est obligatoire en tout temps dans l’école et sur le terrain de l’école, pour tous les élèves. Les élèves pourront retirer leur masque uniquement sur lorsqu’ils mangent à 2 mètres des autres élèves et ce, à l’endroit prévu à cette fin. ... La formation à distance sera privilégiée pour les programmes d’études s’y prêtant le mieux. Les activités parascolaires et sorties éducatives sont suspendues. Les consignes de sécurité doivent être suivies à la lettre. Aucun manquement ne sera toléré. Les enseignants vous contacteront pour vous transmettre de l’information supplémentaire. Nous avons hâte de vous revoir! Cordialement, L'équipe de direction

Les élèves vous attendent derrière leur magnifique comptoir aujourd'hui et demain entre 10h et 13h30! https://ehcapitale.qc.ca//documen/avril-2021-boucherie.pdf

Vous travaillez dans l'industrie touristique et/ou de la restauration? Nous avons un cours d'espagnol débutant entièrement en ligne pour toi! 45h pour 45$! Il faut s'inscrire vite par contre. https://ehcapitale.qc.ca/formations#grand-public

On est en création en ce moment! Bientôt deux nouveaux cours pour vous! Voici deux indices... https://ehcapitale.qc.ca/formations#grand-public

Chers élèves, suite aux informations reçues hier en fin de journée, l’école sera fermée à partir de ce soir, 19h15 et ce, jusqu’au 11 avril. D’ici là, des cours à distance pourront être organisés. Les enseignants vous tiendront informés des détails dans les prochains jours. ... Nous vous souhaitons une bonne journée et sommes disponibles pour répondre à vos questions. Prenez soin de vous L’équipe de direction.

Tu aimerais apprendre à faire des DUMPLINGS? Viens faire notre cours de cuisine asiatique offert à tous!!! https://ehcapitale.qc.ca/formations#grand-public

Chers clients, Nous vous rappelons que le comptoir de boucherie est ouvert aujourd'hui de 10 h à 13 h 30 et le comptoir de vente est également ouvert à partir de 15 h 15. Venez en profiter :) !!!

Bonjour chers clients, Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous ouvrons quelques dates en places limitées pour des repas en salle à manger à partir du 31... mars 2021. Vous pourrez vous inscrire via l'outil de réservation Libro à partir de 16 h aujourd'hui. Veuillez prendre note que nous ne prenons aucune réservation par téléphone. Nous vous rappelons que malgré le fait que nous opérions une salle à manger pédagogique, nous devons nous soumettre aux mêmes consignes que les restaurants : Ouvert, avec un maximum de 2 adultes de la MÊME ADRESSE UNIQUEMENT. Un registre de la clientèle doit être tenu. Seuls les clients avec une preuve de résidence dans une région dont le palier d’alerte est identique à celui de la région de l’établissement y ont accès. Notez qu’en raison du couvre-feu, la salle à manger doit être fermée au plus tard à 21h. Merci de votre compréhension et au plaisir de vous accueillir bientôt ! https://ehcapitale.qc.ca/sallesamanger pour réserver!

Allez voter en grand nombre pour le projet des Aurores Boréales!

Félicitations à Emeline Péro pour sa nomination à titre de Cheffe du restaurant Les Botanistes!

Go go go! On vote et on partage pour le beau projet de nos élèves en pâtisserie du terroir!

Le Chef Jean-Luc Boulay tenait à offrir un mot d’encouragement pour les élèves de l’École hôtelière de la Capitale qui ont choisi de faire leurs études dans le beau domaine de l’alimentation et du tourisme malgré le contexte difficile qui affecte durement notre secteur! Nos élèves seront prêts lors de la réouverture! Merci Monsieur Boulay ... See more

Voici les élèves du groupe 2031, tous présents ;) ainsi que leurs réalisations de la première session! Félicitations à tous les élèves ainsi qu'à leurs enseignants! Si la cuisine t'intéresse, c'est le temps de s'inscrire pour l'automne! ... https://ehcapitale.qc.ca/inscription#en-ligne

Message aux élèves À l’occasion des Journées de la persévérance scolaire qui se déroulent du 15 au 19 février, notre directrice adjointe tenait à vous adresser un message important! Chers élèves, ... Si j’étais un employeur de l’industrie de l’alimentation ou du tourisme, je n’hésiterais pas une seconde à embaucher nos diplômés ayant vécu la COVID-19 pendant leur parcours scolaire! Sachez que vous avez des qualités exceptionnelles et essentielles! Je vous félicite et vous invite à constater toutes les forces que vous avez développées tout au long de votre parcours scolaire. Effectivement, vous êtes passionnés, motivés, résilients, flexibles, assidus, persévérants et engagés autant envers votre réussite que dans l’application des mesures de sécurité. Au nom de l’équipe de direction, je remercie toute l’équipe école, que ce soit le personnel de soutien, les intervenants ou les enseignants qui travaillent en équipe avec vous pour vous permettre d’atteindre vos objectifs, de surmonter vos défis et surtout, d’apprendre dans un milieu sécuritaire, bienveillant et professionnel! Bonne semaine et soyez assurés que nous sommes fiers de vous tous! Si votre motivation est fragile ou si vous rencontrez des obstacles, nos enseignants et intervenants sont disponibles pour vous! Ne lâchez pas! Sara Savard Gauthier Directrice adjointe

Voici les magnifiques créations de nos élèves finissants en pâtisserie. Ne sont-elles pas magnifiques? Vous désirez apprendre à faire d'aussi beaux gâteaux? C'est le temps de s'inscrire! Écris-nous et nous répondrons à toutes tes questions!

Message aux élèves et aux membres du personnel de l’EHC Les élèves vous attendent pour vous préparer un bon café et une petite douceur sucrée! Les desserts et viennoiseries ont été préparées par le groupe de pâtisserie d'Eric Harvey!... 1$ par produit