Elen Azevedo Registered Dietitian/Nutricionista

Um pedacinho da minha participação de hoje no Programa Manhã Total da TV Paranaíba de Uberlândia, afiliada da TV Record, no Brasil. Muito obrigada @monikacunha e @wasthimamae pelo convite! Eu simplesmente AMEI participar do programa mais uma vez com vocês! Apresentadoras maravilhosas, super simpáticas e próximas do público!... Já esperando pela próxima!

Umas semanas atrás estava lendo um texto que mencionou o processo da piracema, e relembrar o significado deste processo mexeu comigo. A piracema é o fenômeno onde os peixes nadam rio acima, contra a correnteza, para garantir a sobrevivência da sua espécie. Eles vencem obstáculos como cachoeiras, barragens hidrelétricas, e nadam até mais de 2000 km para alcançarem as nascentes, onde encontram locais adequados para a reprodução e alimentação. ...Continue reading

Que salada você vai comer hoje no almoço?? Não preciso nem falar da importância das verduras e legumes para a nossa saúde né? Mas bora relembrar APENAS alguns pontos. Os vegetais:...Continue reading

Quem não gosta de um bolinho no fim de semana? Esta é uma opção super saudável para o café da manhã, lanche ou brunch! É sem glúten e você pode fazer sem açúcar se quiser usar um adoçante natural. É uma das receitas favoritas aqui de casa! ...Continue reading

Fiz uma pesquisa nos stories e vi que muita gente usa temperos prontos, pra dar sabor à comida - aqueles cubinhos de caldo de carne, frango e legumes, ou os temperos em pó mesmo. A maior parte destes temperos industrializados contém glutamato monossódico, que é um realçador de sabor que em várias pesquisas foi associado a vários efeitos como dores de cabeça, congestão e propensão a crises de asma. Pesquisem sobre a síndrome do restaurante chinês. Os órgãos reguladores... dos alimentos permitem o seu comércio, porque dizem que em pequenas quantidades não são observados os efeitos colaterais. Porém algumas pessoas sensíveis sentem sintomas mesmo em pequenas quantidades. Então, acredito que é melhor evitar, concordam? Veja as fotos de algumas opções de caldo de legumes/carne saudáveis que você encontra nos mercados no Canadá sem ingredientes artificiais, apenas com ingredientes naturais! Gostou da dica? See more

Olha, a chia é considerada um SUPER ALIMENTO, e não é à toa. Essas sementinhas tão pequenas são carregadas de nutrientes importantes que trazem muitos benefícios para a saúde, e podem ajudar sim no processo de emagrecimento, juntamente com outras estratégias. 2 colheres de sopa de chia tem quase 10 g de fibras, que é quase 40% da recomendação média de fibras que precisamos comer por dia, que é de 25 a 30g. E já se sabe que uma dieta rica em fibras é um dos pontos chave ...Continue reading

Recadinho do meu filho Pedro pra você começar bem a sua semana! Com Fernando Azevedo Elen Azevedo... Registered Dietitian Nutricionista Reed. Alimentar e Emagrecimento Saudável Consultas on-line para qualquer cidade do P: 647-669-9059 ................... A message from my son Pedro for you to start off your week well! 5 tips for a healthier you! 1. Drink more water 2. Eat more fruits 3. Eat less sweets 4. Eat more veggies 5. Don’t be stressed out. Trust God

Eu acredito que precisamos sempre buscar um EQUILÍBRIO em nossa saúde física, mental e emocional. Por isso, minha linha de tratamento nutricional segue essa mesma filosofia: promover a mudança de uma maneira gradual, sustentável e sem terrorismos. O objetivo final é o estabelecimento de uma rotina de alimentação saudável e equilibrada, onde meu cliente entende como o corpo dele funciona, ouve os seus sinais e sabe como saciar as suas necessidades....Continue reading

Corre lá nos meus stories pra ver um tour do mercadão canadense Farm Boy @officialfarmboy ! Farm boy é uma rede de mercados que tem o objetivo de unir o campo com a mesa. Eles são especializados na venda de vegetais, frutas, e tudo relacionado à comida. Uma grande parte dos seus produtos é de fabricação própria de cozinhas locais, e de excelente qualidade! ... Eles tem várias unidades em Ontario: Toronto, Pickering, Whitby, London, Kitchener, Hamilton, só pra citar alguns. Uma ótima opção de passeio neste lockdown, pra explorar e descobrir sabores novos! Você já conhecia o @officialfarmboy? O que você gosta de comprar lá? Ficou com vontade de conhecer? ......... Run to my stories to see a tour of the Canadian food market Farm Boy! Farm boy is a food retailer that aims to bring the farm to the table. They sell fresh vegetables, fruits and everything related to food. A large part of its products are private-labeled from their locally sourced cuisine, and have excellent quality! They have several units in Ontario: Toronto, Pickering, Whitby, London, Kitchener, Hamilton, to name a few. It is great option to explore during this lockdown, a great opportunity to discover new flavors! Have you been to a Farm Boy store? What do you like to buy there? See more

Você sabia que a manga ajuda a prevenir diversos tipos de câncer? Em algumas pesquisas os polifenóis encontrados na manga ajudaram a parar o crescimento ou destruíram células cancerígenas de alguns tipos de câncer, como leucemia, câncer de intestino, pulmão, próstata e mama - MULHERES e HOMENS: não deixem faltar manga no cardápio de vocês! Manga está nos TOP 5 das minhas frutas favoritas. Quem mais gosta de manga aí levanta a mão!... Você come sempre ou tem medo porque é muito doce? See more