Maître Canard
465 chemin Voyer G0L 1B0 Rimouski, QC, Canada

Faire de l'agriculture autrement... Plusieurs petits artisans portent sur leurs épaules le poids de petits et grands changements nécessaires au paysage agricole, simplement afin de soutenir leur rêve et faire rayonner une agriculture qui répond à leurs valeurs. Salutations à Le Maraîcher d'en haut, un voisin, autre petit producteur du Bic, dans sa quête vers un moratoire sur le paiement de l'adhésion à l'UPA pour les petits producteurs et la pluralité syndicale.

Poussez micro-entreprises agricoles, afin de diversifier l'agriculture, favoriser les initiatives à petite échelle et développer des circuits courts qui ne suffisent pas à la demande. Avec le temps et en unissant nos voix, nous pourrons montrer que la micro-entreprise agricole est un réel outils de développement régional, permettant d'habiter notre territoire et de faire rayonner notre savoir-faire dans nos communautés. Si vous souhaitez vous lancer mais ne savez pas par où commencer, n'hésitez pas à nous contacter, nous sommes déjà passé par là ;) Et faites comme nous, comme la Ferme Aux Colibris - Hummingbird Farms (dans l'article), comme nos amis de La Borderie, comme Chasse-Marée inc. à Rimouski, et ajoutez votre grain de sel à ce dynamisme !

En mode livraisons ! Merci pour votre encouragement, et pour tous les beaux mots que nous recevons pour nos produits ! Ça fait chaud au coeur. Pour information, il nous reste une douzaine de poitrines de canard de Barbarie, et nos canes pondent encore une douzaine par jour. Et la livraison est gratuite au Bic et les environs (inclus Rimouski), donc faites-vous plaisir :) *** Mise à jour 14h30 : il ne nous reste plus de poitrines à vendre. On prend toujours les réservations pour des oeufs par contre. Merci pour l'engouement ! ***

Bonne année à tous ! Que 2021 soit synonyme de renouveau, d'accomplissements et de moments magiques partagés. Merci aux restaurateurs et à tous ceux et celles qui, par l'achat de nos canards et nos oeufs, posent un geste politique qui vise à soutenir une entreprise locale. C'est grâce à vous que nous nous tournons vers 2021 avec l'envie de nous entourer d'encore plus de canards ... Et en attendant la prochaine saison d'élevage extérieur, on croule sous les oeufs de canes, donc n'hésitez pas à nous contacter en message privé (livraison à Rimouski possible)

Plus aucun cocos dans le frigo et toutes les épiceries sont fermées ? Faites le plein d'oeufs de canes. Nos petites sont généreuses ces jours ci ! Paiement sans contact. Écrivez-nous en privé pour réserver votre boîte ! Joyeux Noël à tout le monde !

En cette journée d'arrivée officielle de l'hiver, nous vous souhaitons un très joyeux temps des fêtes ! Faites plaisir à vos proches, ainsi qu'à vous-même au cours des prochaines semaines. A cet effet, sachez qu'il est toujours possible de vous gâter un peu et d'intégrer du canard à vos festivités ;) Il nous reste 25 poitrines de canards à vendre (hé oui, c'est tout ce qu'il nous reste de la saison 2020). Livraison possible à Rimouski (contactez-nous en message privé). Jouez dehors, profitez de la neige et du soleil, comme le font nos petits canards qui découvrent les joies de l'hiver.

Une bonne nouvelle, si le tout se concrétise, afin de favoriser l'autonomie alimentaire des régions du Québec, actuellement défavorisées par la centralisation des infrastructures d'abattage dans la province.

*** Quantités limitées *** Vous souhaitez cuisiner et déguster notre canard dans le confort de votre maison ? C'est votre jour de chance ! Grâce à notre production qui a doublée cette année, nous avons des poitrines et cuisses de canards à vous offrir !... Les prix sont disponibles sur notre site web au https://maitrecanard.com/produits. Récupération de votre commande à la ferme sur rendez-vous (soir de semaine et fin de semaine). Livraison possible dans Rimouski. Contactez-nous en commentant le présent message, via Messenger, ou par courriel au [email protected]. Faitez-vite, les quantités sont limitées !

Le coup de poker de Colombe, ou comment y aller all in, pour son restaurant, son village, les artisans et l'art culinaire. Merci Restaurant Chez Saint-Pierre !

Sautez là-dessus ! Nos beaux canards apprêtés par des mains de maître chez Arlequin Restaurant !