Épicure Torréfacteur

Plus que 24 heures avant le lancement du site web! Epicurecafe.ca ( demain 20:30) Un immense MERCI à tous ceux qui nous supportent depuis nos débuts. Fin du concours Facebook demain midi!

Présentation de notre nouveau café de la Colombie Ce café est cultivé par un regroupement de femmes de la Colombie, dans la région de Huila. Le projet Las Rosas Coffee supporte plus de 300 femmes en leur donnant du pouvoir sur la scene economique et au niveau de la reconnaissance sociale tout en visant l'atteinte d'un cafe de qualite superieure. Le projet a aussi pour objectif de reduire les inegalites socioeconomiques entre les genres dans le domaine du cafe de... specialite. Les hommes predominent ce marche grace a un acces plus facile aux ressources, dont l’acces a l'obtention de credits d'agriculture, aux formations, aux prets financiers et l'achat de terres. 0,50$ cent par sacs vendus et 100% des pourboires recus lors de votre commande en ligne seront remis a la International Women's Coffee Alliance afin de contribuer a leur mission. Region/producteur.ices : La Plata, Region de Huila. Colombie / Regroupement des femmes, Projet las Rosas Degustation: Chocolat noir, Pommes et Prunes Station de lavage : 1700M-2000M d’altitude Variete: Caturra et Castillo Procede: Lave Partenaires: RGC coffee Score Qualite :84 Volume Achete: 207kg FAB: a venir USD/ LBS Relation avec Epicure Torrefacteur: Debut

Présentation de notre nouveau café du Brésil Nous sommes vraiment fiers de pouvoir vous offrir ce café de la productrice Miriam Monteiro de Aguiar. Elle représente la 5e génération de sa famille et est la première femme à s'occuper de la ferme. Les registres historiques de la région démontrent que son arrière arrière arrière grand-père fut l'un des premiers à démarrer une plantation de café dans la région du Minas Gerais. Miriam est aussi la fondatrice du sous-chapitre Ca...mpos Das Vertentes de la International Women's Coffee Alliance. Depuis maintenant 26 ans, Miriam a pris la décision de transformer sa ferme vers le modèle organique et elle y fait dorénavant pousser plusieurs fruits et légumes autour des plantations de café. Elle a gradué en sociologie et possède un master en business et développement social rural. Elle a donc mis en pratique ses compétences dans son travail afin de créer des opportunités pour les gens dans l'industrie du café de spécialité pour qui cela représente un grand défi de percer dans ce marché international. En plus de présider un chapitre de la IWCA, Miriam et sa compagnie d'exportation de café est aussi affiliée à la Coffee Coalition for Racial Equity, un organisme qui vise à offrir une meilleure visibilité et des opportunités pour les personnes noires dans l'industrie du café. 0,50$ cent par sacs vendus et 100% des pourboires reçus lors de votre commande en ligne seront remis à Coffee Coalition For Racial Equity afin de contribuer à leur mission. Région/producteur.ices : Campos das Vertentes, Région de Minas Geras. Brésil /Fazenda Cachoeira- Miriam Monteiro de Aguiar Dégustation: Notes de zeste d'orange, melon et poire Station de lavage : 1000M d’altitude Végétation environnante : À venir Variété: Yellow Catucaì Procédé: Naturel Partenaires: RGC coffee et Bd Imports Score Qualité :85 Certifications et Affiliations: Certifica Minas / IBD Organique/ IWCA Campos das Vertentes Volume Acheté: 240 kg FAB: à venir USD/ LBS Relation avec Épicure Torréfacteur: Début

C O N C O U R S 100$ de café à gagner 1- Identifie un amateur de bon café en commentaire. 2- Partage ce concours... 3- Aime notre page Non obligatoire mais ce serait apprécié : Suit notre page Instagram: epicuretorrefacteur Fin du concours le 6 mars 2021 à midi Bonne chance!

Deux petits nouveaux s’ajoutent à la famille Épicure Torréfacteur! - Colombie projet LasRosas Women’s coffee -Brésil Fazenda Cachoeira de la productrice Myriam Aguiar... Nous vous les présenterons en détails sous peu!