Ferme Agneaux des Champs
201 Rang bas L’Achigan J5X 2N6 L'Epiphanie, QC, Canada

Êtes-vous prêts pour Pâques? On vous attend en boutique demain de 9h30 à 15h. Merci d’encourager les producteurs locaux!

Nous avons présentement de petits demi-gigots de disponibles qui seront parfaits pour célébrer Pâques dans votre bulle familiale Contenant un os en son centre, le demi-gigot peut être servi rosé après quelques heures au four ou bien devenir extra tendre avec une cuisson plus longue. Ail et romarin suffisent pour une recette réussie ! Nous élevons nos agneaux sans hormone de croissance et dans une perspective d’agriculture respectueuse. Merci d’encourager les producteurs locaux et de partager !

Avez-vous planifié votre repas de Pâques ? Réservez dès maintenant votre demi-gigot d'agneau de la ferme! Des pièces de 1,2 à 3 kg sont disponibles en boutique. Passez nous voir, nous sommes ouverts de 9h30 à 15h samedi!

Une belle idée de recette! Il est possible d'interchanger l'agneau braisé avec du haché et le résultat est tout aussi délicieux. Passez nous voir à la Boutique de vente à la ferme ce samedi de 9h30 à 15h. Nous avons des boîtes de demi-agneaux de disponibles. Une boîte contient toutes les pièces de l'agneau (gigots, côtelettes, carré, rôtis d'épaules, cubes, jarrets, haché, foie) emballées séparément sous vide. C'est la façon la plus économique de vous procurer nos produits d'agneaux. Nos boîtes contiennent autour de 12 kg de viande pour environs 235,00 $. Bon appétit !

En décembre dernier, la ferme a participé au projet pilote d’insémination en semence fraîche mené par la SEMRPQ et le CEPOQ. Au total, 21 de nos meilleures brebis ont été inséminées avec la semence de trois des meilleurs béliers de la race. Après confirmation par échographies, 9 de nos brebis sont gestantes! Même si un taux de gestation de 43 % peut sembler décevant, on se console en pensant à l’impact positif qu’aura la naissance de ces agneaux sur la ferme. Une belle avancée génétique est à venir, autant pour notre troupeau que pour la race ! En attendant la naissance de ces agneaux, au mois de mai, on s’occupe avec d’autres agnelages ! On s’approche du 150ème agneau de l’année Bonne journée à tous !

La Boutique sera ouverte samedi de 9h30 à 15h! Avez-vous déterminé quel sera votre souper de St-Valentin ?

La St-Valentin s'en vient ! À ce propos, nous élevons nos agneaux avec beaucoup d'amour , et sans hormone de croissance ni antibiotiques. Selon nous, c'est ainsi qu'est créé un produit de qualité. Si vous souhaitez nous encourager, passez nous voir à La Boutique ce samedi de 9h30 à 15h. Nous saurons vous conseiller dans vos choix de repas d'amoureux !... Voici une petite idée de recette simple et rapide à préparer qui impressionnera tout le monde. Psst! Vous pouvez changer l'épaule pour un demi-gigot et ajuster le temps de cuisson !

De belles recettes à essayer ! La Boutique de vente à la ferme est ouverte jusqu’à 15h aujourd’hui. À bientôt !

Voici une petite idée de repas pour en fin de semaine. Une recette facile et délicieuse à réaliser avec des cubes d’agneaux du Québec La Boutique de vente à la ferme sera ouverte ce samedi de 9h30 à 15h Des boîtes de demi-agneaux seront disponibles (entre 9 et 13 kg de viande), en plus de nos produits d’agneaux habituels. C’est la manière la plus économique de vous procurer notre viande. Bon appétit !

Même sans se rassembler entre amis, il reste possible de se gâter et de se cuisiner un bon demi-gigot d'agneau du Québec sans faire de gaspillage Voici quelques astuces afin de cuisiner les restes ! La Boutique est ouverte ce samedi de 9h30 à 16 h. Bon appétit

Nous vous souhaitons une excellente année 2021, remplie de santé et de bonheur! Venez nous rencontrer à La Boutique de vente à la ferme, nous sommes ouvert tous les samedis de 9h30 à 15h. Afin de rendre ce confinement plus agréable, pourquoi ne pas laisser une pièce d'agneau mijoter toute la journée afin qu'une bonne odeur vous accompagne durant votre télétravail ? Nos agneaux sont élevés sans hormone de croissance ni antibiotique afin de vous offrir un produit de quali...té optimale. Merci d'encourager les producteurs locaux See more

Une idée de repas pour les prochaines semaines ! La Boutique de vente à la ferme est ouverte jusqu’à 15h aujourd’hui. Profitez de notre spécial Sac de Noël (40$ pour 2 kg de viande ou 55$ pour 3 kg) Joyeux temps des fêtes et santé !

Horaire des fêtes Merci de prendre connaissance de nos heures d'ouverture pour les prochaines semaines. Nous serons exceptionnellement ouvert ce mercredi 23 décembre pour ceux qui auraient envie d'intégrer notre agneau à leur menu des fêtes Notre spécial sacs cadeaux de Noël est toujours en vigueur pour l'occasion ! C'est une occasion idéale pour effectuer des découvertes culinaires avec un produit de votre région durant les prochaines semaines.... Merci à tous. Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes et surtout, de la santé !

Spécial de Noël ! Afin de vous remercier de nous encourager en achetant local, nous avons décidé de vous préparer petit un spécial du temps des fêtes. Des sacs cadeaux contenant plusieurs pièces de viande seront en vente dès ce samedi à la Boutique de vente à la ferme. Les agencements de pièces ont été réalisés dans le but de vous inspirer à cuisiner de bons plats durant les prochaines semaines qui s’annoncent tranquilles. Des recettes vous seront fournies ! Parm...i les sacs cadeaux, nous vous offrons des demi-gigots, rôtis, colliers, haché et merguez. Plusieurs agencements ont été réalisés et vous pourriez choisir celui qui vous convient (*Vous ne pourrez cependant pas modifier un sac). De beaux rabais ont été appliqués aux sacs ! Sac cadeau de 40 $ (2 kg de viande) Sac cadeau de 55 $ (3 kg de viande) La Boutique de vente à la ferme est ouverte les samedis de 9h30 à 15h, à L’Épiphanie. Merci de partager et joyeux temps des fêtes en santé !

Psst... On vous prépare une petite surprise de Noël dès la semaine prochaine. Restez à l'affût ! Pour vous faire patienter, voici de belles idées de recettes pour ce temps des fêtes tranquille. Venez faire vos provisions à la Boutique ce samedi de 9h30 à 15h ! Bon appétit

Nous aurons des boites de demi-agneaux de disponibles ce samedi (9h30 à 15h) à la boutique de vente à la ferme, à L'Épiphanie ! Une boîte de demi-agneau contient toutes les pièces de l’agneau (gigots, côtelettes filets, carré, rôtis d’épaule, colliers, jarrets, haché, foie, os à soupe) emballées séparément sous vide. C’est la façon la plus économique de vous procurer nos produits d’agneaux. Nos boîtes contiennent entre 9 kg et 13 kg pour environs 200$. Vous aimeriez vous p...rocurer un demi-agneau avec certaines coupes particulières ? À tout moment, vous pouvez nous contacter pour nous faire part de votre commande: votre boite de viande sera prête dans un délai de 2 à 3 semaines. On peut même faire la livraison à domicile ! Merci d'encourager les producteurs locaux

Une belle recette de ragoût d'agneau pour en fin de semaine Nous avons des cubes de disponibles en boutique, venez nous voir samedi de 9h30 à 15h ! Bon appétit!

Nos jeunes agneaux étaient bien contents de profiter un peu des rayons du soleil Et il annonce chaud en fin de semaine aussi ! Est-ce une occasion de ressortir le BBQ ? N'hésitez pas à venir faire le plein en viande de qualité ce samedi de 9h30 à 15h à la boutique de vente à la ferme à L'Épiphanie. Psst! Nos steaks de gigots sont PARFAITS pour le BBQ ! ... Merci d'encourager l'achat local!

Une belle idée de recette d'osso bucco facile à faire pour la soirée d'Halloween ! Saviez-vous que des colliers d'agneaux sont disponibles à notre boutique de vente à la ferme, à L'Épiphanie? Les paquets de 2 morceaux sont offerts à un coût entre 7 et 10 $ seulement ! Venez vous procurer tous nos produits d'agneaux ce samedi entre 9h30 et 15h. Bonne fin de semaine !

Une belle petite journée d’automne qui s’annonce ce samedi ! Allez-vous passer à notre boutique de vente à la ferme ? S’il y a de la place dans votre congélateur, nous avons des boîtes de demi-agneau de disponibles ! Une boîte de demi-agneau contient toutes les pièces de l’agneau (gigots, côtelettes filets, carré, rôtis d’épaule, colliers, jarrets, haché, foie, os à soupe) emballées séparément sous vide. C’est la façon la plus économique de vous procurer nos produits d’agneaux. Nos boîtes contiennent entre 9 kg et 13 kg pour environs 200$. Tous nos produits d’agneaux sont aussi disponibles en boutique à L'Épiphanie. Merci d’encourager les producteurs locaux !

Déjà 160 nouveaux agneaux depuis les 3 dernières semaines Nos brebis s’en occupent à merveille et ils sont très vigoureux. Quoi demander de mieux ! Passez nous voir ce samedi de 9h30 à 15h pour vous procurer nos produits directement à la boutique de vente à la ferme. ... Bonne journée à tous

Avec l'arrivée de l'automne, c'est le temps de se faire des bons plats chauds et réconfortants ! Les gigots de la ferme sont disponibles à partir de 30 $. Passez nous voir à la Boutique de vente à la ferme ce samedi de 9h30 à 15h !

Des airs de famille chez ces deux-là On vous souhaite une belle journée ! Avez-vous de la place dans votre congélateur ? Si oui, c’est le moment idéal pour commander un demi-agneau. Une boîte de demi-agneau contient toutes les pièces de l’agneau (gigot, côtelettes filets, carré, rôtis d’épaule, colliers, jarrets, foie, os à soupe) emballées séparément sous vide. C’est la façon la plus économique de vous procurer nos produits d’agneaux. Nos boîtes contiennent entre 9 ...kg et 13 kg d’agneaux, à 17,50 $/kg (donc une boîte vaut entre 160 et 230 $). Si vous avez envie de coupes particulières, c’est le moment de faire votre commande (délais de 2-3 semaines). Sinon, nous avons toujours des boîtes de coupes régulières de disponibles à la boutique. On vous attend à la boutique de vente à ferme samedi de 9h30 à 15h !