Ferme aux petits oignons
515 chemin de Brébeuf J8E 2E1 Mont-Tremblant, QC, Canada

Avec l'aide du mycélium de chez Violon et Champignon, on a terminé un des gros chantiers de la semaine : L'implantation des champignons (pleurotes) ! On en a profité pour tester notre petite caméra et vous offrir un petit ''timelapse'' de la touche finale (le fromage sur le dessus) de ce chantier. Quelques photos seront publiées aujourd'hui aussi. ... Bonne fin de semaine ! p.s. L'implantation de nos champignons se font sur plusieurs couches un peu comme un plat de lasagne.

Vert ! Ça pousse de plus en plus à la ferme et la pépinière continue de bien se garnir. On continue de semer et de préparer la grande saison ! Arthur et Frank sont au rendez-vous pour ajuster/préparer/réparer les équipements après un hiver en pause et le reste de l'équipe s'active de plus en plus.... Déjà avril qui se pointe le bout du nez et comme on aime bien dire à toutes les semaines depuis quelque temps : C'est excitant ! Bonne fin de semaine à vous ! :) p.s. Une petite caméra sera utilisée pendant la saison pour offrir une nouvelle perspective à notre travail. À suivre !

Abonnez-vous à un panier bio d'une ferme du Réseau des fermiersères de famille et courez la chance de gagner un de ces trois livres qui visent à s'outiller pour passer à l'action (dont celui de votre fermière de famille Véronique Bouchard Agronomie, Cuisiner sans recettes)!

Aimez-vous la nouvelle image de notre Réseau des fermiersères de famille? Nous on adore!!! Nous sommes tellement fiers de faire partie de ce formidable réseau qui a toujours été à l'avant-garde, écologiquement et socialement.

"Les défis sont grands et collectifs, certes, mais la solution se trouve aussi dans nos cuisines. Si la crise sanitaire a fait appel à notre capacité d’adaptation, elle a aussi permis, selon Véronique Bouchard, de voir un monde de possibles ."

Pour ne pas manquer de produits locaux durant les fêtes...

Des produits locaux de qualité exceptionnelle pour se traiter aux petits oignons durant le temps des fêtes...

Ceci n'est pas une étoile de Noël, mais une enrouleuse à tuyau d'irrigation! Chaque hiver, Guy invente des solutions pour améliorer l'efficacité de notre travail et le plaisir de notre équipe de maraîchers. Petit exemple des mille et un projets à la ferme durant la saison froide.

Vous avez été plus nombreux à voter pour les radis melon d'eau lors de notre dernier combat de légumes. Voici une délicieuse recette proposée par Mariève Savaria de la ferme Les Jardins d'Ambroisie https://bit.ly/39JE6wF