Ferme Bourdelais
250 point du jour sud J5T3P4 Lavaltrie, QC, Canada

Pour mieux comprendre le phénomène de la coulée pendant le temps des sucres: "Contrairement à la croyance populaire, la coulée des érables n'a rien à voir avec la sève, car l'arbre n'est pas encore réveillé. C'est simplement de l'eau de l'eau d'érableet sa production dépend du gel et du dégel. Au moment du dégel, le bois se dilate. L'eau emprisonnée dans les rayons de l'arbre est soumise à une pression importante. Il suffit de percer un trou pour que cette eau jail...lisse. Lorsque la température descend sous zéro, le bois à l'intérieur de l'arbre se contracte, laissant plus d'espace à l'eau. La coulée cesse et l'arbre refait le plein en aspirant l'eau du sol. Puis, c'est de nouveau le dégel et la coulée reprend. Pour les acériculteurs, des journées de dégel suivies de nuits froides constituent donc des conditions idéales." Source: Radio-Canada

C'est parti pour la saison des sucres 2021!!

Aujourd'hui c'est le jour de l'agriculture canadienne. Nous voulions prendre le temps de remercier tous nos employé(e)s qui œuvrent à planter, récolter, tailler et vous servir les petits fruits de notre ferme ! C'est grâce à eux si vous pouvez savourer chaque été nos différentes variétés de framboises, de bleuets, de camerises, de raisins et de baies d'argousiers ! ... #jouragcan

Les arbres sont de véritables capteurs de dioxyde de carbone. Ils utilisent le CO2 afin de former leur tronc, leurs branches et leurs racines. En moyenne, il faut une quarantaine d'arbres pour capter une tonne de CO2 dans une année, soit l'équivalent d'un vol aller-retour entre Montréal et Vancouver. ... De quoi donner l'envie de planter des arbres Source: Charles Tisseyre, Découverte, Segment "Arbres et CO2"

On vous présente Éros, le vilain petit canard !! Pourquoi le vilain petit canard? En fait, lorsque nous avons démarré la couveuse il y a quelques semaines, nous y avons inséré un oeuf de canne à travers tous les oeufs de poules. Le vilain petit canard est aussi un très beau conte du danois Hans Christian Anderson. On vous invite d'ailleurs à jeter un coup d'oeil à cette oeuvre littéraire