Haitay Fritay

Haitay Fritayvous propose des plats typiquement Haïtiens au Québec. L’occasion de déguster une cuisine traditionnelle Haïtienne "fait-maison". Cette cuisine se distingue par la diversité de ses ingrédients, dont évidemment les épices et de nos chefs qui donnent une touche exceptionnelle, car elle regroupe l'ensemble des traditions culinaires d'Haïti. Commander maintenant d'ou vous êtes nous viendrons vous le livrer !

Dites nous quel est votre met haïtien préféré ? Pour ma part la POUTINE haïtienne ne me laisse pas indifférente !! Partager la publication, inviter vos amis pour que nos repas soient connus partout !

L’acra est une fritaille faite à base de malanga qui est croustillant à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Lorsque assaisonnée juste à point, elle est un vrai plaisir pour la bouche. Vous aimez les acras ? Partager, inviter vos amis sur la page pour que tous vos amis connaissent se réel plaisir en bouche !

Venez découvrir les mets haïtiens, du soleil dans votre bouche! Le pikliz est une combinaison de chou râpé, carottes, oignons, échalotes et de piments. Les Haïtiens le servent avec le Griot, le Tasso ou les bananes pesées. C’est très épicé et accompagne très bien les fritures.

Bananes pesées Les bananes pesées (banan peze en créole haïtien) sont un plat traditionnel haïtien, composé de bananes vertes tranchées, puis frites. Les morceaux de bananes bien dorés sont moelleux à l’intérieur et croustillants sur le dessus, un vrai régal! Ce plat tout simple est encore un des délices de la cuisine haïtienne, riche en goûts et en saveurs, l’une de mes cuisines préférées. On sert habituellement les bananes pesées dans une assiette accompagnées de riz djon-djon, de griots (ou grillots?), et d’une salade bien relevée.

Aujourd’hui nous vous présentons le pate kòde ! Ce délice est un des mets haïtiens que l’on retrouve principalement dans la cuisine de rue. Pâtisserie remplie de farce faite généralement de poulet, hot dog, hareng fumé et œuf il est parfumé, bien garni mais surtout très apprécié. #patekode #haitayfritay #fritay #haiti #cuisinehaitienne #bonresto