La Tamalixza en Montreal

El maíz cuando brota el embrión del maíz, siento que se prolongan nuestros días, es nuestro corazón que germina y crece, es el pozol, es la tortilla,... es el mundo, es la vida. Juan Gregorio Regino (poeta mazateco) See more

Nuestro día de muertos!

La estación más pintoresca de Montreal, el otoño, está ya a la vuelta de la esquina, y con ella vienen el maravilloso cambio de color de las hojas de los árboles, y una temperatura fresca y agradable; qué mejor ocasión para disfrutar de los mejores tamales en Montreal con un cafecito o un chocolatito bien caliente. Nos encantaría responder rápidamente a cualquier mensaje privado o correo electrónico de manera inmediata pero estamos muy ocupados cocinando los mejores tamales de Montreal y probablemente de todo Canadá. Así es que les sugerimos fuertemente de tomar su aparato telefónico o móvil y llamarnos para que le tomemos su orden para que puedan disfrutar de nuestros deliciosos tamalitos sin ningún retraso. Por favor comuníquense con la Sra Lupita al 514 748 9772 o con Jesús al 438 8836110

Un gran legado de México y de Latinoamérica para el mundo.

Mi abuelita, oriunda de Tabasco fue la que le enseñó a mi mamá, la Sra. Lupita, el arte de hacer tamales. La Tamalixza En Montreal tiene orgullosamente los famosos chanchamitos, que muchos le llaman, tamales rojos, y también los de chipil o chipilín que según lo que he leído son originarios de Chiapas, y probablemente de Guatemala también. En mi casa, también era algo común, comer los también deliciosos tamales de frijol. Qué más les cuento? Compruébenlo ustedes mismos: 514 748 9772.

Sabían que México es el país con más variedad de tamales en el mundo. Estamos hablando que puede haber entre 500 a 5000 tipos de tamal. También sabían que en México se les ha dado diferentes nombres a los tamales dependiendo de su preparación, ingredientes y su origen? Ejemplos: zacahuil, corundas, tzotobilchay, pata de burro, nacatamales, chak chak wah, buulil wa, kehil uah, chanchamitos, uchepos, canarios, juacané, xocotamales, pibipollos, uritami, charikiundas, vaporcitos, pictes, pulacles, maneas, chamitles, etc En esta foto podrán apreciar un chanchamito, de origen Tabasqueño.

La Tamalixza En Montreal estará presente en el evento de La Tilica 3a edición. No faltes, Tendremos nuestros tradicionales tamales mexicanos: oaxaqueños, tabasqueños (chanchamitos), de rajas con queso, de pipián, de salsa verde y chiapanecos de Chipil. Ah, también tendremos frijoles charros.

Encontré un artículo muy interesante y quiero compartirlo con ustedes. "Tamales, un manjar de larga historia" .... Versátil en ingredientes, tamaño, presentación y sabores, pero único en el mundo, el tamal es uno de los alimentos mexicanos más populares y componente indiscutible de su tradición culinaria. Desde el zacahuil de tamaño descomunal de la huasteca potosina, pasando por los piques de Tihuatlán y Tuxpan, Veracruz; las corundas y uchepos de Michoacán, hasta los de bol...a, de Chiapas, los tamales lo mismo son el menú para un acontecimiento especial, como una boda, o del desayuno informal en una oficina. Dulces o salados, con carne de cerdo o pollo, rajas, queso, pasas, almendras, mole, salsa verde o roja, los tamales tienen dos ingredientes infaltables: la masa elaborada a partir del maíz y las hojas. http://www.informador.com.mx//tamales-un-manjar-de-larga-h

Creencias sobre los tamales.

Hola chicos, les publico el menú de la La Tamalixza en Montreal. La novedad son los tamales huastecos que son de frijol con pipián y los de chipil o chipilín de Chiapas y/o de la América Central. También parte de la gastronomía guatemalteca. Las órdenes las trabajamos sobre pedido. Llámanos desde ahora. 514 748 9772 o 438 883-6110 con Jesús o con la Sra. Lupita.

Hola chicos, no dejen hasta el último minuto para hacer sus pedidos de tamales para el día de muertos. Llaménnos ahora para hacer su pedido para este tan tradicional festejo al 514 748 9772 Sra. Lupita o Jesús al 438 883-6110

Aquí les presentamos nuestro menú de tamales.

A todos nuestros clientes,, amigos y contactos de La Tamalixza en Montreal les anunciamos que esta semana tendremos los tan esperados tamales de Chipil (Chipilín), orginarios de Chiapas, e igualmente comidos en toda la América Central. Estos tamales eran la especialidad de mi abuelita oriunda de Tabasco, pero de orígenes orgullosamente chiapanecos. Llámennos para reservar sus tamales al 514 748 9772 con Jesús o con la Sra. Lupita.

La Tamalixza En Montreal les desea un año lleno de salud, de éxitos así como de amor y de bienestar. Que la dicha y la prosperidad reine sus hogares. La Tamalixza vous souhaite une année plein de bonheur, de réussite, d'amour et d'excellente santé Wishing you good health, happiness, and success in the coming year and always. Happy New Year!