Labelle et l'argousier
330, montée des paysans J0T1H0 Labelle, QC, Canada

Venez nous voir à notre dernier Marché des fêtes avant Noel 217 route 323 à Brébeuf Fruits , confiture , coulis et thé d'argousier ...juste a temps pour vos cadeaux local ! Samedi 11 décembre: 10h00-17h00 Dimanche 12 décembre: 10h00-16h00

Nous serons au marché de Noel de Mont Tremblant du 27 au 29 novembre Venez avec toute votre une personne par famille faire le plein d'argousier en fruits ,thé ou confiture . nous aurons aussis des tourtières, choucroute, tempeh, argousier et plein d'autre produits comestibles pour la tablé du temps des fêtes J'ai hâte de vous y voir À bientôt !

Profiter de nos plants qui tombent en dormance ! Vous pouvez nous commander des plants d'Argousier altaïskaya et luchistaya ou autres produits de notre ferme, en ligne (Cliquez sur le bouton Acheter en haut de page ). Faite vite pour les plants avant que le sol gèle sinon passer votre commande pour le printemps prochain .

Ma plus grosse ever 800gr

Bon pour la santé, à prendre tous les jours

AMAZAKE & ARGOUSIER Quoi de mieux que le goût rafraichissant de la baies d'argousier pour agrémenter un crémeux amazake de riz ? Rien de tel que cette ba...ie acidulée que l'on surnomme la petite orange du québec pour éveiller nos papilles et activer la santé de notre corps ! Elle renferme 20 fois plus de vitamine C que l'orange en plus de contenir le rarissime oméga 7. La rencontre de l'amazake et l'argousier est gage vitalité, dans toutes nos cellules... ! On est vraiment honorés de pouvoir vous partager maintenant la baie d'argousier biologiques de Labelle et l'argousier lors de nos livraisons mensuelles

comme c'est beau un argousier en fruits, faut lire la recherche(les vertus santé de l'argousier) sur internet

es omégas 7 sont moins connus que les omégas 3, dont on entend beaucoup parler, ou que les omégas 6 qui sont décriés, car beaucoup trop présents dans notre alim...entation. Il existe trois omégas 7 principaux : l'acide palmitoléique (ou acide 9-Hexadécénoïque, monoinstauré), l'acide trans-vaccénique (ou acide 11-octadécénoïque) et l'acide paullinique (ou acide 13-éicosénoïque). Nous nous intéressons ici à l'acide palmitoléique. Bien que ces acides gras mono-insaturés aient de nombreuses vertus santé, on a tendance à ne jamais les citer. Apprenons-en donc un peu plus sur ces omégas 7 et leurs principaux intérêts. Intérêts des omégas 7 Les omégas 7 sont des acides gras essentiels relativement rares. Leurs vertus sont néanmoins nombreuses et ils sont sans effets secondaires. Ainsi, les omégas 7 ont pour particularité de : maintenir la peau en bonne santé (ils aident à traiter des affections dermatologiques telles que l'eczéma) et de soulager les brûlures tout en favorisant la cicatrisation des plaies ; favoriser le fonctionnement hépatique avec pour conséquence une sensation de satiété plus précoce et donc, à terme, un retentissement sur le surpoids abdominal ; lutter contre l'athérosclérose en supprimant la production de graisse (là encore ils luttent contre le surpoids et l'obésité) et surtout son accumulation ; réguler le cholestérol dans le sang en augmentant le taux de bon cholestérol et en abaissant celui de LDL (diminution du taux de triglycérides) ; réduire les risques de développer un diabète de type 2 : en réduisant la résistance à l'insuline et le taux de glycémie (les omégas 7 augmentent la capacité qu'ont les cellules musculaires à capter le glucose mais aussi à le consommer pour fournir de l'énergie immédiatement disponible) ; en protégeant les cellules du pancréas qui produisent de l'insuline contre le glucose (les omégas 7 favorisent le développement des cellules béta du pancréas de façon à ce que l'organisme optimise le contrôle de la glycémie) ; favoriser les performances sportives ; réduire la présence de la protéine-C réactive (CRP) qui est un marqueur d'inflammation et qui est associée à une augmentation des risques d'AVC et de crise cardiaque. Bon à savoir : consommer 210 mg d'omégas 7 pendant un mois permet de faire diminuer de près de 50 % le taux de CRP. C'est là un des effets majeurs des omégas 7. De façon plus générale, les omégas 7 contribuent à réduire le syndrome métabolique, c'est-à-dire les problèmes de santé liés à un trouble du métabolisme. De nombreuses maladies rentrent dans le cadre de ce syndrome : diabète de type 2, troubles cardiovasculaires voire cancers (du côlon notamment), etc. Oméga 7 : acide gras présent dans notre organisme Le foie produit de très nombreuses enzymes aux fonctions diverses. Parmi elles, l'enzyme delta-9-desaturase est chargée d'utiliser le fer afin de synthétiser de l'acide palmitoléique (oméga 7) à partir d'acide palmitique. Bon à savoir : l'acide palmitique est l'un des acides gras saturés les plus courants chez les animaux et les plantes. Par ailleurs, on trouve naturellement des omégas 7 dans les cellules graisseuses de l'organisme. En effet, ces acides gras sont chargés de faciliter la communication entre les tissus graisseux et les muscles. Malgré cette synthèse hépatique et cette localisation dans les tissus graisseux, les omégas 7 ne sont pas suffisamment présents dans notre organisme. Quelques aliments contenant des omégas 7 Argousier et noix de Macadamia L'aliment qui contient naturellement le plus d'omégas 7 est le fruit de l'argousier (Hippophae rhamnoides L.), un petit arbuste épineux. En effet, la pulpe des baies d'argousier est connue pour : ses propriétés dermatologiques : elle soigne les plaies et régnèrent la peau et les muqueuses ; ses propriétés digestives : contre les ulcères ; ses propriétés cardiovasculaires : elle lutte contre l'hypertension artérielle ou le mauvais cholestérol. De plus, elle renforce le système immunitaire. Bon à savoir : les baies d'argousier font partie des fruits parmi les plus nutritifs et les plus riches en vitamines de tout le règne végétal. Il est aussi possible d'avoir recours à de l'huile d'argousier, par exemple en usage interne pour lutter contre les ulcères ou les gingivites. Un seul autre aliment végétal est riche en oméga 7 : la noix de Macadamia. On en extrait également une huile très riche en oméga 7. Ces deux aliments contiennent environ 20 % d'acide palmitoléique. Oméga 7 dans les extraits d'anchois Outre ces deux aliments qui sont de très bons pourvoyeurs d'oméga 7, il est possible de se tourner vers les extraits d'anchois (anchois du Pérou notamment) qui sont également riches en acides gras essentiels. Bon à savoir : l'argousier reste néanmoins la source d'acide palmitoléique la moins coûteuse. Les extraits d'anchois sont en revanche intéressants pour ceux qui éprouvent des difficultés à consommer de l'argousier. Oméga 7 : quel prix ? Vous trouverez de nombreux compléments alimentaires riches en oméga 7. Tous ou presque tirent leur importante teneur en acide palmitoléique de l'argousier : Pour une boîte de gélules (softgels) permettant une cure de trois semaines (60 gélules) comptez entre 20 et 30 . L'huile est plus chère, il faudra compter environ 40 pour un flacon de 75 à 100 cl et jusqu'à 75 le litre pour une huile de pulpe d'argousier bio. Quant aux baies d'argousier séchées, elles coûtent 9 les 100 g. 1Francoise Leonard 2 commentaires J’aime Commenter très interessant cet article sur l'argousier

un beau et bon cadeau pour maman pour la fête des mères, avec distanciation