La Bière d'à Côté

Salut la gang, J’ai profité de ma semaine de relâche pour aller me stocker en bières, et je dois vous avouer que j’ai été agréablement surpris lorsque je suis tombé sur ce beau coffret qui vous initiera aux excellentes bières de la microbrasserie La Forge du Malt, nom qui fait référence aux vieilles forges de Trois-Rivières, lieu historique que je vous suggère fortement d’aller découvrir !! Avec le temps des fêtes qui approchent, pourquoi ne pas offrir ce coffret à un de... vos proches, c’est un cadeau parfait pour les fans de bières de microbrasserie. Vous pourrez toujours faire une petite dégustation entre amis ou en famille. Ce coffret comprend : - La Côtesse (bière forte à 6% d’alcool) - La Double Côtesse (Double NEIPA à 7.7% d’alcool) - La Tignasse (Rousse irlandaise à 5.6%) - 1 verre de dégustation et un sous-verre aux couleurs de la microbrasserie. Pour plus d'infos sur les bières, allez voir ma page Instagram ;) Coffret disponible à la Barik ou encore sur le site internet de la brasserie au https://www.laforgedumalt.com/

Laissez-moi vous parler d’une microbrasserie qui est dans le cœur de tous les anciens du Cégep de Shawinigan, la Broadway microbrasserie. Situé sur la rue Broadway à Shawinigan, il est un endroit incontournable pour les fans de bières qui veulent vire l’expérience d’un pub de style irlandais. Vous pourrez y déguster une bonne bière tout en jouant au billard avec vos amis. Aujourd’hui, j’essaie la QVO, bière de style IPA américaine à 5.5% d’alcool qui étanchera votre soif... lors de votre prochaine partie de chasse. En effet, cette bière est nommée en l’honneur de l’émission de chasse à l’oie Québec à Vole d’Oiseau. Remarquez le design de la canette ! # focal # contraste #microbrasseriebroadway

Voici une page à suivre si vous êtes un fan de bière comme moi !! La Route des Brasseurs vous offre 4 circuits à faire en voiture qui vous permettront de découvrir les microbrasseries de la Mauricie. Aujourd'hui, je vous invite donc à découvrir le circuit le Maskinongé, qui vous permettra de déguster les bières de trois microbrasseries : la Broadway Microbrasserie, la Brasserie Dépareillée et la Microbrasserie Nouvelle-France. Bonne route !!

Je vous invite aujourd’hui à découvrir une petite microbrasserie artisanale de La Tuque, la microbrasserie La Pécheresse. Vous allez peut-être me dire que ça fait un peu loin, mais le détour en vaut la peine !! En plus, vous pourrez profiter du paysage magnifique que vous offrira la route 155 qui longe la rivière Saint-Maurice. Allez vous perdre en forêt, profitez de la nature, et surtout allez visiter le Parc des Chutes de la Petite Rivière Bostonnais. Vous pourrez y fa...ire des randonnées, du vélo de montagne, et admirer les magnifiques chutes d’une hauteur de plus de 35 mètres. Vous pourrez ensuite vous arrêter à la microbrasserie pour déguster une excellente Mr. Coffee, une Ale blonde à saveur de café.

Yeehaw Cowboys et Cowgirls !! Vous connaissez sûrement le village de Saint-Tite pour son fameux Festival Western !! Mais, avez-vous déjà entendu parler de la microbrasserie À la Fût, une coopérative ouverte en 2007 reconnue pour faire vieillir ses bières en fûts de chênes ? Non !! Alors je vous invite formellement à aller faire un petit tour par là et à arrêter à leur resto-pub où vous pourrez déguster un excellent repas qui s’harmonisera parfaitement avec votre sorte de ...bière préférée, et qui mettra en valeur d’excellents produits locaux !! Quelques faits saillants sur la brasserie: La brasserie a remporté plusieurs prix dans des concours mondiaux comme la médaille de la Bière de l’année au Canada pour la Co-Hop V en 2012. En 2018, leur bière La P’tite Cocotte devient l’une des bières officielles de la fête nationale sur les Plaines d’Abraham à Québec. Depuis l’été 2018, vous pouvez aller visiter le village Kapibouska, (projet gouverné par l’équipe de la brasserie) un village inspiré par le Far West situé dans une petite partie de la municipalité. Familles et touristes sont invités à se vêtir de leurs plus beaux habits de cowboy et d’aller déambuler dans les rues toutes les fins de semaine de l’été. À mettre à votre agenda pour l’été prochain ! D’ici ce temps-là, allez faire un tour sur leur site web afin de découvrir leurs bières et produits, et qui sait, peut-être faire quelques achats Lien : https://www.alafut.qc.ca/

Quand j’étais petit, je demandais toujours à mon père de me raconter des histoires d’ici. C’est ainsi que j’ai développé un goût particulier pour les légendes québécoises !! Il y en a une qui avait particulièrement attiré mon attention, celle du Trou du Diable et de Jacques Buteux. La légende raconte que le Diable aurait élu domicile dans un trou sans fond à l’abri des regards, au pied des chutes de Shawinigan.Le Diable s’amuserait parfois à agripper les âmes qui ont le ...malheur de tomber dans son antre. C’est ce qui est arrivé, lors de la colonisation de la Mauricie, au père Buteux. Après s’être fait tuer par les Iroquois, son corps fut jeté dans les chutes. Personne ne l’a jamais retrouvé. Cette histoire inspira les artisans du Trou du Diable à brasser la Buteuse, une bière ambrée forte à 10% d’alcool, qui fera saliver les vrais amateurs de bières. Je vous invite à lire la légende complète au : https://troududiable.com/a-pr/la-legende-du-trou-du-diable/ et bien sûr à aller faire un tour à l’île Melville afin d’admirer les chutes. Il paraît que si on regarde les chutes du bon angle, on peut apercevoir le visage d’un Amérindien qui surveille l’endroit. Vous pourrez ensuite faire un arrêt à la brasserie pour déguster cette fameuse bière de légende.

Salut la gang ! Comme je vous le disais la semaine passée, étant un petit gars de Shawinigan, j’ai décidé de consacrer mon travail de session aux produits brassicoles de ma région natale, la Mauricie. Étant moi-même un grand fan de bières, je me suis dit, pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable ! Vous pourrez donc retrouver sur cette page des critiques des bières de microbrasserie de la Mauricie, ainsi que leurs histoires. J’en profiterai aussi pour vous parler du Fol...klore de la région et des différents attraits touristiques à ne pas manquer lors de votre prochain séjour dans la Belle d’à Côté. Dans un monde idéal, mon but serait de faire le tour des brasseries de la région et d’aller à la rencontre des artisans qui se cachent derrière le goût savoureux et original de nos bières locales. Cependant, la COVID, un horaire universitaire très chargé, et le fait que je dois publier selon un échéancier que je découvre chaque semaine ne me rendront pas la tâche facile, alors je reste réaliste. Rien n’empêche que je suis très dévoué et je ferai tout ce que je peux pour vous partager du contenu hebdomadaire intéressant et alléchant, qui vous donnera l’envie de faire des petites escapades la fin de semaine. Alors, sans plus tarder, j’ai fait un petit arrêt au Shack à Bière, un magasin de Shawinigan se spécialisant dans la vente de bières des microbrasseries d'ici. Ils offrent une variété de plus de 600 bières et bien sûr j’en ai profité pour me stocker un peu !! Allez liker leur page Facebook !! De plus, n’hésitez surtout pas à commenter, à me partager vos opinions et idées !! J’ai déjà eu plusieurs personnes qui m’ont fait des références et c’est très apprécié. Alors, n’hésitez pas à me contacter !!! Cheers tout le monde

Bonjour à vous tous ! Pour ceux et celles qui ne le savent pas, cette page a été créée dans le cadre d'un cours universitaire, ce qui explique le manque de publications flagrant pour l'instant !! Ne vous en faites pas !!! À partir de la semaine prochaine, je recevrai mes différents mandats à faire tout au long de la session, ce qui veut dire que la page deviendra beaucoup plus vivante dans les prochains jours !! J'ai bien hâte de commencer ce projet avec vous et bien sûr je vous encourage fortement à me donner vos opinions, vos idées et même vos suggestions de bières à essayer On se dit donc... à la semaine prochaine ! Cheers