L'Amalgame Traiteur
6070, rang des Érables J2R 1X3 Saint-Hyacinthe, QC, Canada

C'est avec grande fierté que nous clôturons la saison des sucres 2021 Nous avons rejoint le projet de Ma cabane à la maison l'automne dernier avec des attentes assez basses, mais les premières journées nous ont vite démontrés que les clients étaient au rendez-vous et que ce serait une saison remarquable. Nous avons eu le bonheur de servir plus de 5000 personnes cette année. La forte demande pour nos boîtes gourmandes nous a permis de rappeler au travail près de 20 employé...s qui n'avaient pas mit les pieds à l'érablière depuis mars 2020. Merci à toute l'équipe et à tous nos clients d'avoir fait de la saison 2021 notre plus grande saison jusqu'à maintenant! #ParIciLesSucres #missionaccomplie #merci www.lapresse.ca//un-grand-succes-selon-des-proprietaires-d

DERNIÈRE CHANCE Faites-vite! Ce samedi 17 avril est notre dernière journée de sucres en 2021! Si vous n'avez pas encore eu la chance de vous procurer une boîte gourmande via Ma cabane à la maison, vous pouvez encore le faire jusqu'au jeudi 15 avril à 17h00.... Passer cette heure, nous prendrons des commandes par téléphone seulement jusqu'à vendredi midi. Faites comme des centaines de familles et commandez votre boîte gourmande dès maintenant #ParIciLesSucres #macabanealamaison #DernièreChance

Toute l'équipe de L'Amalgame est très fière de pouvoir redonner à la communauté cette année. Nous avons reçu une grosse dose d'amour de la part de tous nos clients cette saison, donc on partage le bonheur avec nos amis du Centre de pédiatrie sociale Grand Galop qui font un travail remarquable pour beaucoup plus de gens qu'on pense. Merci pour tout ce que vous faites au quotidien. C'est le début d'une belle collaboration. ... Pour en savoir plus sur ces humains incroyables, c'est par ici: grandgalop.ca/

On a déjà hâte à la fin de semaine pour faire déguster nos boîtes gourmandes à encore plus de fidèles clients. Déjà 1500 personnes de servies avec cette nouvelle formule qui n'inspirait pas tellement l'équipe au début. On est très heureux d'avoir tenter le coup et de s'être joint à Ma cabane à la maison pour cette belle aventure! Cette année on ramène l'Amalgame à la maison en commandant une boîte gourmande juste ici: https://lamalgame.order-online.ai/... #ParIciLesSucres

C'est avec plaisir que nous vous annonçons que L'Amalgame est de nouveau prêt à vous recevoir pour vos rassemblements de 50 personnes et moins. Notre salle est disponible ainsi que nos services de traiteur à l'extérieur pour tous genre d'évènements. Toutes les mesures sont prises pour assurer votre sécurité. Nous avons encore quelques dates de disponibles pour les réservations de mariage à l'automne 2020 et en 2021. ... Toute l'équipe de L'Amalgame est impatiente de vous revoir!

Vous êtes plusieurs à nous avoir demandé pourquoi nous n'offrons pas de service de livraison pour le menu de Cabane à sucre. La raison est bien simple, en effectuant de la livraison et des commandes pour emporter, on exposerait nos employés bien aimés à des contacts humains, qui sont à limiter ces temps-ci. L'Amalgame, c'est avant tout un endroit pour se retrouver en famille et entre amis et le temps des sucres, c'est surtout ça. Ceci dit, étant donné qu'on ferme pour li...miter les rassemblements, on veut éviter que les gens se rassemblent à la maison en commandant pour emporter. Ce serait assez contre productif. Donc l'Amalgame reste fermer pour le temps de la crise, pour contribuer au maximum à la lutte contre la propagation du virus. Plus les efforts d'isolements de chacun seront sérieux, plus vite nous pourrons recommencer à vous accueillir, de manière convenable. En attendant, on vous laisse l'image parfaite d'un incident qui a malheureusement couté la vie à une bouteille de sirop. Faut croire que nos serveurs étaient un peu trop énergique dans leurs célébration.

Suite aux mesures annoncées hier par le gouvernement du Québec. L'Amalgame doit malheureusement fermer ses portes jusqu'au 30 mars. Toutes les réservation d'ici le 30 mars 2020 sont annulés. Nous vous tiendrons au courant de l'évolution de la situation pour pouvoir vous accueillir plus tard. Si vous avez une réservation après le 30 mars, nous ne l'annulons pas pour l'instant puisqu'on ignore dans combien de temps les mesures seront levés. Selon l'évolution de la situation, i...l est très possible que nous prolongions la saison des sucres pour permettre à tous d'en profiter. Nous espérons tous que la situation se règle au plus vite, et considérons cette fermeture comme un mal nécessaire pour le bien collectif. L'équipe vous remercie pour ce fabuleux début de saison, et espère pouvoir vous accueillir d'ici quelques semaines pour bien terminer la saison. - La grande famille L'Amalgame

Suite aux nombreux messages reçus, l’Amalgame tient à rassurer sa clientèle. Nous demeurons ouverts pour la saison des sucres puisque notre salle à manger peut recevoir un maximum de 112 personnes. Ceci dit, nous prenons certaines précautions supplémentaires pour assurer la bonne santé de notre clientèle et de notre équipe. Une station de lavage de main a été installée à l’extérieur.... Nous maintenons nos exigences d’hygiène qui dépasse les normes de la MAPAQ. Comme toujours, nous ne récupérons aucun aliment ayant été sur une table. Nous effectuons des rondes de nettoyages supplémentaires pour la salle à manger et les salles de bains. Nous vous invitons à rester à l’affût de possibles symptômes et à éviter de venir à l’érablière si vous vous sentez malade. Toute l’équipe de l’Amalgame croit qu’en prenant les précautions nécessaires, il est toujours possible de profiter d’un bon repas en famille ou entre amis. Tout en contribuant aux effort pour freiner cet affreux virus.

Un menu de Cabane végétarien? Bien sûr! L'Amalgame Traiteur tien à satisfaire tout ses clients, c'est pourquoi on dévoile officiellement notre menu Végérablien . Disponible sans frais supplémentaire, sur demande (À spécifier lorsque vous réservez).... Pour réserver: 514-779-5786

Promo de fin de relâche Pour terminer la semaine de relâche en beauté, en achetant un billet pour enfant au prix régulier, le deuxième est à moitié prix! Valide le samedi 7 mars et dimanche 8 mars seulement. Réservation nécessaire, les places partent aussi vite que nos churros ... Bonne fin de relâche à nos clients juniors!