Le Castel
5800 boulevard Gene-H.-Kruger G9A 4P2 Trois-Rivières, QC, Canada

Nouveau menu midi ! Disponible aujourd'hui jusqu'au 11 mai. Salade de poulet frit et haricots verts à la louisianaise. 15$... Rotolo du charcutier, sauce crémeuse à la moutarde. 16$ Saucisse à la tomate sèche et poivre vert grillée, relish de raisin confit à l’huile d’olive. 17$ Aiglefin en fine chapelure, riz aux légumes, embeurrée de poireaux. 18$ Pour réserver: (819) 375-4921

La touche finale ! Nos cuisiniers portent une attention particulière pour que chaque plat sortant en salle à manger soit présenté à la perfection. Venez constater la différence vous même ! ... Réservez votre table: (819) 375-4921 poste 1

MAG2000 présente les plats vedettes des restaurateurs d'ici ! Pour l'occassion, notre chef Dominic Lapointe, vous présente notre succulent carré d’agneau rôti, servi avec champignons des bois de la Mauricie, marinade aux herbes fraîches de notre serre et pâtes au beurre nantais.

La page de 2020 est tournée et 2021 reste à écrire. Une chose est certaine, nous espérons l'écrire avec vous ! Nous prenons, encore une fois, un moment pour vous remercier pour votre fidélité et la confiance que vous portez à notre établissement. ... Santé et bonne année à vous tous ! - Charles et Dominic

Les certificats cadeaux le Castel. Vous cherchez encore un cadeau à offrir à un proche ? Gâtez votre famille, vos amis ou vos employés avec les plaisirs de la table !... Pour commander : (819) 375-4921 [email protected]

Encore une fois, merci! Notre menu mystere degustation 20 services fut un grand succes. Nous avons tout vendu. ... Nous ne le dirons jamais assez et surtout durant cette periode, mais nous vous apprecions ! Maintenant c'est le temps de se mettre au travail pour preparer, a tous ceux qui l'ont commande, votre festin du jour de l'an!

Menu Ardoise de Noël ! Nous vous avons préparé un menu spécial pour votre souper du 24 et du 25 décembre ! Pré-Commandes jusqu’au 22 décembre 16h... Cueillette au Castel le 24 décembre de 10h à 16h Entrées Ragout d'escargot Castel, jambon, poireaux, crème d'ail. 9$ Brie croustillant, gel de fraises, verdurette. 12 $ Soupe au pois Castel 1954. 10$ Plats principaux Filet mignon grillé, sauce au poivre vert et madère. 30 $ Duo de saumon et crevettes, pâtes au beurre nantais, salsa fraiche. 29 $ Gnocchis de pois verts sans gluten, bacon de sanglier, sauce au fromage cheddar fort. 27$ Dessert Moelleux au chocolat. 8 $ Mignardises assorties du chef (6un) 8 $ Pour commander: (819) 375-4921 poste 3 [email protected]

Menu take-out ! Disponible dès maintenant. é ... - Mousse de foie de lapin, pain de seigle grillé, moutarde a l'érable. 8$ - La caille du livre en exclusivité, quantité limitée 12 $ - Hamburger steak lyonnais, purée de pomme de terre au fromage en grains, sauce au brandy 17 $ - Suprême de pintade rôti, abricots glacés, purée de panais au miel 27 $ - Backlava du chef. 8$ - Croustade aux fraises locales, crème anglaise 8 $ Pour commander: (819) 375-4921

29 décembre - Dernière journée pour commander! ç 'é ! ... Pour conclure cette folle année et célébrer ses 20 ans de métier, le chef Dominic vous propose un menu unique pour le jour de l'an. Un menu mystère dégustation 20 services. Prix 100$ ou 160 $ avec accord de vins par notre sommelier Dates importantes - 29 décembre: Date limite des précommandes (29 via courriel seulement, sinon les messages de boîte vocale seront pris le 30). - 31 décembre 12h à 16h: Cueillette. Notre menu ardoise de Fêtes est également disponible. http://le-castel.ca/menus/menu-des-fetes-2-2 Pour commander : (819) 375-4921 Poste 3 [email protected] PS Nous serons sur place les 30 et 31 pour vos cartes cadeaux de dernières minutes

Simplifiez-vous la vie avec notre menu pour emporter ! é - Mousse de foie de lapin, pain de seigle grillé, moutarde a l'érable. 8$... - La caille du livre en exclusivité, quantité limitée 12 $ - Hamburger steak lyonnais, purée de pomme de terre au fromage en grains, sauce au brandy 17 $ - Suprême de pintade rôti, abricots glacés, purée de panais au miel 27 $ - Backlava du chef. 8$ - Croustade aux fraises locales, crème anglaise 8 $ Pour commander: (819) 375-4921

ç 'é ! Pour conclure cette folle année et célébrer ses 20 ans de métier, le chef Dominic vous propose un menu unique pour le jour de l'an. Un menu mystère dégustation 20 services.... Prix 100$ ou 160 $ avec accord de vins par notre sommelier Dates importantes - 29 décembre: Date limite des précommandes (29 via courriel seulement, sinon les messages de boîte vocale seront pris le 30). - 31 décembre 12h à 16h: Cueillette. Notre menu ardoise de Fêtes est également disponible. http://le-castel.ca/menus/menu-des-fetes-2-2 Pour commander : (819) 375-4921 [email protected]

La campagne Manger local, c'est génial de Innovation et Développement économique Trois-Rivières! Maintenant plus que jamais! Notre menu du temps des Fêtes: ... http://le-castel.ca/menus/menu-des-fetes-2-2 Notre menu take-out: http://le-castel.ca/menus/takeout/entree #TReslocal Pour commander: (819) 375-4921 poste 3 [email protected]

Menu de la semaine ! é Duo calmar et huitres frites, émulsion cajun. 12$ ... Terrine de porc au bacon et fromage en grains, légumes marinés, pain naan. 10$ Tartinade d'artichauts et légumes grillés, sauce au fromage. 9$ Tourte aux fruits de mer pour 2 personnes, servie avec salade du chef et sauce aux oeufs. 22$ Assiette de smoke meat maison, cornichons a l'aneth du jardin, choucroute à la bière, pain de seigle. 20$ Filet d'épaule de boeuf grillé, pomme de terre ratte, beurre a l'échalote française. 23$ Cannolis farcis mousse au chocolat et café. 7$ Tarte aux fraises à l'ancienne. 7$ Disponible demain 16h ! Pour commander: 819 375-4921

Manger local, c'est génial! Merci Tourisme Trois-Rivières pour la belle mention! https://www.tourismetroisrivieres.com//restaurants-a-trois... #TRèslocal L’importance d’encourager les restaurateurs locaux. Le saviez-vous? À Trois-Rivières, si chaque ménage dépense 5 $ de plus par semaine en achat local, cela représente 15 millions de dollars supplémentaires pour l’économie d’ici. Pour commander: (819) 375-4921

Au lendemain de Noël, nous voulons prendre un moment pour remercier notre fidèle clientèle pour son support inconditionnel ! La période des fêtes n'aura pas eu les mêmes airs que les autres années, mais une chose est certaine: elle est venue confirmer la chance que nous avons de pouvoir compter sur vous. Soyez certains que nous continuerons toujours de travailler afin de vous offrir la meilleure expérience gastronomique en Mauricie. ... - Charles et Dominic

ê Notre superbe menu des fêtes est disponible ! Plateaux gastronomiques, hors d'oeuvres, desserts, nous avons ce qu'il vous faut pour un Noël réussi. ... Pour voir l'ensemble de notre offre: https://bit.ly/3q9lwni Valide dès maintenant jusqu'au 3 janvier. Livraison disponible sur un minimum de 200 $. 24h d'avis pour les commandes. (819) 375-4921 poste 3 [email protected]

C'est le weekend ! Que ce soit pour compléter à la maison ou du prêt-à-manger, on a ce qu'il vous faut. Menu take-out ... é Rillettes de lapin confite, moutarde a l'ancienne, salade de concombres marinés. 8$ Malakoff de fromage, purée de pêches au gingembre. 9$ Samosas farcis au feta, olives et tomates sèches, yogourt au cari. 10$ Ramen au tofu croustillant, légumes sautés, arachides, sauce Général Castel. 23$ Suprême de pintade rôti, sauce au miel biologique, purée de pois verts. 26$ Saumon grillé, risotto au parmesan, sauce au beurre blanc. 27 $ Fudge au chocolat, mousse au yogourt et framboises. 8$ Gâteau aux carottes du chef 8$ À finir à la maison Fettucine aux herbes, bacon, chou-fleur rôti, oignons perlés, sauce crémeuse au brie. Pour 4 personnes/54$ Cuisse de canard croustillante, risotto aux pois verts, jus réduit. Pour 4 personnes/54$ Brochettes de crevettes géantes marinées aux agrumes, salade tiède de carottes, polenta de maïs aux herbes. Pour 4 personnes/54$ Contrefilet de bison, pommes de terre au gras de canard, légumes rôtis, confit d'oignon à la bière de la Forge du Malt. Pour 2 personnes/54$ Pour commander: 819 375-4921

Menu take-out ! Disponible demain dès 16h. é ... - Accras de saumon aux pistaches, sauce tzaziki 7$ - Mousse de foie de lapin, pain de seigle grillé, moutarde a l'érable. 8$ - La caille du livre en exclusivité, quantité limitée 12 $ - Hamburger steak lyonnais, purée de pomme de terre au fromage en grains, sauce au brandy 17 $ - Suprême de pintade rôti, abricots glacés, purée de panais au miel 27 $ - Canneloni farcis aux poivrons rôtis et ricotta, sauce rosée aux herbes 22$ - Backlava du chef. 8$ - Croustade aux fraises locales, crème anglaise 8 $ Pour commander: (819) 375-4921

Encore quelques places disponibles ! Avec la nouvelle réglementation, nos salles de réunion d'affaires sont maintenant disponibles en location. Salles de réunion d'affaires sécuritaires... Distanciation sociale respectée Boîtes à lunch disponibles Café avec machine Nespresso Viennoiseries, muffins, biscuits maison Bouteille d’eau individuelle et biodégradable Le tout dans l'ambiance du Castel! Réservez dès aujourd'hui! (819) 375-4921 poste 3 [email protected]

Testez le chef en vous ! Nous avons le plaisir de vous offrir des plats gastronomiques à compléter à la maison. Tout est prêt et emballé, il ne reste qu'à choisir les cuissons.... L'occasion parfaite d'impressionner votre famille ! Fettucine aux herbes, bacon, chou-fleur rôti, oignons perlés, sauce crémeuse au brie. Pour 4 personnes/54$ Cuisse de canard croustillante, risotto aux pois verts, jus réduit. Pour 4 personnes/54$ Brochettes de crevettes géantes marinées aux agrumes, salade tiède de carottes, polenta de maïs aux herbes. Pour 4 personnes/54$ Contrefilet de bison, pommes de terre au gras de canard, légumes rôtis, confit d'oignon à la bière de la Forge du Malt. Pour 2 personnes/54$ Disponible dès maintenant ! Pour commander: (819) 375-4921