Traiteur Sirois

Quelques gourmands pour un petit plaisir d'été? Bavarois d'argousier et chocolat ou tartelette frangipane à l'abricot?

Ballotine de volailles thym, érable & citron, asperges et quelques chips pourquoi pas...

Un petit plaisir gourmand du samedi soir.. Panna Cotta de guancale (pancetta italienne), basilic & Pinot gris, asperges au beurre et crumble d'onion

Merci aux derniers clients pour la merveilleuse soirée gourmande que nous avons eu. Ce fût un réel plaisir de vous servir . Au plaisir de se voir pour une soirée chef à domicile!

Pâtes fraîches à la courge,parmesan, asperges, guancale et jaune d'oeuf Un idéal en compagnie d'un petit verre de vin

Toute dernière création.. Le pétoncle reconstruit en robe des champs *Mousseline de pétoncles, feuille de poirreau grillé & crème de maïs.

Une dent sucrée ce soir? Simplicité & bonheur garantie! La crème caramel traditionelle

Le pétoncle dans son style de Nouvelle Zélande espuma de maïs, poireaux grillés, pois bonne femme...

Bonne année 2020 à tous! Au plaisir de vous voir pour une soirée chef à domicile

Rockfellers ou casino? À vous de choisir

Le pétoncle et ses aromates doux purée de choux fleur, beurre blanc et caviar #itschristmastime

La pieuvre fait son entrée sur la carte ! Pieuvre grillée , sauce vierge et gremolata