Lémarettes
607, boul. A-Paquette J9L 1L5 Mont-Laurier, QC, Canada

s s s La semaine dernière on vous annonçait notre projet de lancer une série de Boîtes repas à thème. Comme vous le savez, nous mettons toujours un point d'honneur à mettre les produits de notre belle région au cœur de nos réalisations, autant en salle à manger que dans nos produits d'épicerie.... En parallèle de cela, nos chefs aiment se lancer de nouveaux défis ! Pour cela, ils sont en recherche constante de nouveautés et d'innovation culinaire autant au niveau des techniques que des goûts. On a alors décidé de se lancer dans un beau projet de Boîtes autour de la thématique : " " Ainsi, nous vous proposons de découvrir des plats d'ailleurs revisités avec des produits et des saveurs du Québec ! A votre avis, quelle région du Monde avons-nous choisie pour notre première édition ?

s ss Chaque membre du L possède une personnalité et des compétences uniques que nous nous efforçons de mettre en valeur continuellement, que ce soit en cuisine, au service, au bar ou en administration. Chaque semaine, découvrez les visages de personnes passionnées par leur métier qui font du Lémarettes un lieu de découverte et de convivialité sans pareil.... Cette semaine, rencontrez le chef-propriétaire, Maxime Paquette ' : "Tu es littéralement le meilleur boss que j'ai eu de ma vie! J'apprécie vraiment les merci que tu me dis après chaque chiffre!" "Tu donnes de l'importance à tout le monde dans l'équipe et c'est le fun de savoir qu'on est apprécié!" "Un être attentionné à sa manière avec un grand cœur en or."

s s- Comme nous vous l'avons dévoilé hier, nous préparons différentes Boîtes repas à thème pour les prochaines semaines... Nous vous révèlerons le thème que nous avons choisi très bientôt ! En parallèle, nous travaillons également sur notre Boîte spéciale de St-Valentin...... Gagnez la chance de remporter une Boîte de St-Valentin Dès le 31 Janvier nous lancerons un concours pour vous faire gagner une Boîte repas pour 2 personnes à l'occasion de la St-Valentin. Les modalités du concours seront expliquées le lundi 31 Janvier, alors restez connectés ! En attendant, CHAQUE achat effectué durant le mois de janvier (sous-vide, vin, items d'épicerie) vous permet aussi d'entrer dans le concours. Pour cela rien de plus simple, laissez-nous vos coordonnées lors de votre passage au restaurant !

s s s On travaille sur des Boîtes repas à thème qui seront disponibles très bientôt... A votre avis, quel thème avons-nous choisi ?... Essayez de deviner en commentaire ! See more

s ss On peut dire que 2021 a été une année mouvementée pour le Lémarettes ! Après un début d'année houleux en raison de la fermeture prolongée des restaurants, nous avons rebondi en concoctant de beaux projets pour le long terme : notre équipe s'est agrandie, notre site internet s'est renouvelé, notre menu s'est diversifié, notre projet épicerie a vu le jour... Et surtout, vous, nos chers clients, vous nous avez soutenus tout le long !... Alors du fond du coeur, MERCI Merci de nous apporter votre soutien et votre joie à chacune de vos visites, merci de nous encourager en commandant vos repas à emporter, merci de rendre chacun de nos projets possibles et toujours plein de succès. 2022 nous sommes prêts à t'accueillir ! Nous sommes de retour : vous pouvez dès à présent vous rendre sur notre site internet pour commander des repas sous-vide, du bon vin d'importation privée mais aussi de délicieuses préparations en bocal... Restez à l'affût des nouveautés, notre menu évoluera de semaine en semaine. Nous serons ouverts du mardi au samedi de 11h à 18h pour la cueillette de vos commandes. , ' https://www.lemarettes.com/lepicerie

Avec les annonces de ce soir, nous avons pris la décision de fermer notre salle à manger dès ce soir 22h. Il n'y aura donc pas de service assuré sur l'heure du dîner de demain. Nous restons ouverts demain pour le ramassage de vos commandes à emporter ainsi que pour votre magasinage de vins et de bocaux entre 11h et 17h.... Nous prenons congé comme initialement prévu à partir du 1er Janvier et revenons dès le mardi 11 Janvier pour assurer un service de commande à emporter. Un grand merci pour votre soutien continuel, gardez le sourire malgré ces temps difficiles et prenez soin de vous !

s s Retour en images sur la soirée Huîtres & Musique du samedi 18 Décembre... Un gros merci pour votre présence, vous avez dévoré pas moins de 350 huîtres !... Et pour ceux qui n'ont pas pu assister à l'événement, on se retrouve en 2022 pour une nouvelle édition !

Durant tout l’été nous vous avons fait découvrir un produit exceptionnel et méconnu dans plusieurs de nos plats : le piment végétarien Le saviez-vous ?... Le piment végétarien, aussi appelé piment végétal, est un piment doux qui possède un goût très parfumé qui ne pique absolument pas ! Originaire des Antilles, nos chefs ont récupéré des graines de ce piment pour les faire pousser dans leurs jardins respectifs, ici, à Mont-Laurier. C’est ainsi que nous avons voulu extraire tout le goût de ce produit d’exception en créant une sauce ultra aromatique et parfumée à base de piments végétariens pour vous en faire profiter durant cet hiver. À déguster avec vos plats de volailles ou de pâtes. Retrouvez-la dans notre épicerie en ligne ! https://www.lemarettes.com/lepicerie

s Dès aujourd'hui, passez au restaurant pour magasiner du vin et des bulles à prix ultra cassé Que ce soit pour votre réveillon du nouvel an, pour offrir ou pour anticiper vos futurs soupers à la maison, c'est le moment idéal de se procurer de très belles bouteilles à prix abordable !... Allez-vous succomber à un rouge italien ? un vin de macération de France ? ou peut-être des bulles du Québec ? Mini marché de vins en exclusivité du 28 au 31 Décembre : 11h - fermeture Psst : vous pouvez aussi magasiner vos bouteilles sur notre Boutique en ligne ! https://www.lemarettes.com/lepicerie

Diners de mardi à vendredi de 11h à 14h Réservez dès maintenant en appelant au 819 499-3199 ou en vous rendant sur https://booking.libroreserve.com/231527/QC015799812119/seat ... https://www.lemarettes.com/

s s s Pour rappel, le L sera ouvert du mardi 28 au vendredi 31 Décembre (inclusivement) : Pour le diner, de 11h à 14h Pour le souper, de 17h à 22h... Suite aux nouvelles mesures sanitaires annoncées dernièrement, nous avons décidé d'annuler notre formule de bouchées festives initialement prévue pour ce vendredi 31 Décembre, nous vous proposons à la place notre menu habituel. Merci de votre compréhension. Pour réserver votre table, rendez-vous sur https://booking.libroreserve.com/23152743a4/QC015799812119 ou téléphonez au 819 499-3199 !

Toute l'équipe du Lémarettes vous souhaite de belles et heureuses fêtes de fin d'année Un grand merci pour votre soutien et votre fidélité sans limite, on est bien chanceux de vous avoir pour clients !

N'oubliez pas de passer au restaurant pour vos derniers achats de Noël! Les commandes de boîtes de Noël sont terminées, mais il nous reste quelques items pour agrémenter votre temps des fêtes. Psst. Les huîtres sont lavées, fermées et avec notre mignonette classique. ... Passez nous voir mardi le 22 et mercredi le 23 de 13:00 à 17:00.

Pour vos derniers achats des fêtes, nous serons ouverts du lundi 21 au mercredi 23 de 13:00 à 17:00. Certificats-cadeaux, boîtes de Noël, bouteilles de vin et autres produits frais. Passez nous voir!

De la qualité, de la biodynamie et du plaisir. C'est parfait pour accompagner ta boîte de Noël.

Suite aux nouvelles mesures sanitaires, notre salle à manger sera fermée à partir du 17 décembre et ce, jusqu'à nouvel ordre. Nous serons ouverts pour les commandes Lémarettes à la maison seulement comme convenu. Durant cette période particulière, prenez soin de vous et de vos proches. Dans la mesure du possible, prenez également le temps d'offrir à une personne seule de se joindre à vous. Joyeuses fêtes à vous tous!

Réservez dès maintenant votre bûche de Noël signée Lémarettes! Disponible à partir du 14 décembre, elle se conserve jusqu'à deux semaines au réfrigérateur. Nombre de portions: 8 Prix: 28$ ... Saveurs: Moka ou chocolat Veuillez noter que la production se fera selon les réservations, contactez-nous donc dès maintenant pour faire préparer la vôtre.

Faites votre menu L à la maison au www.lemarettes.com.

Notre merveilleuse [et très belle] équipe de service vous attend, réservez dès maintenant pour ce weekend, nous avons encore quelques tables de disponibles. Afin de suivre les recommandations, nous acceptons les réservations de 6 personnes maximum par table. Merci de votre compréhension!

Après une petite pause bien méritée, notre équipe est prête à vous recevoir dès ce midi, venez dîner avec nous!

Nous avons besoin de votre aide pour trouver un serveur en chef. Vous connaissez quelqu'un qui sait bien recevoir, qui aime la restauration et qui est à la recherche d'un nouveau défi? On aimerait bien le connaître! Les horaires et salaires sont à discuter! Pour plus de détails, écris-nous en privé.

Notre équipe prend quelques jours de congés du 26 septembre au 6 octobre. Le resto sera donc fermé durant cette période. La bonne nouvelle c'est qu'il vous reste encore 2 semaines pour venir vous régaler avec nous! Réservez dès maintenant.

Même si l'automne ne s'est pas encore pointé, nous on a pensé à vos partys de Noël! Réservez dès maintenant, car les places sont limitées dû aux exigences liées à la COVID-19. Plusieurs possibilités dont la table d'hôte 3, 4 & 5 services ainsi que la réservation du restaurant entier pour votre soirée. ... Groupes acceptés selon les recommandations en lien avec la COVID-19. Venez faire la fête avec nous!

Joins-toi à notre équipe comme plongeur(se)! Pas besoin d'expérience, nous demandons seulement d'être ponctuel, fiable et d'aimer travailler en équipe! C'est un poste permanent, temps partiel de 15 à 25 heures par semaine, selon tes disponibilités. ... Tous les détails sur le poste et pour postuler ici : zemploi.com//defa/files/lemarettes-plongeur-17-09-2020.pdf

L'été n'est pas fini et nos soirées cocktails à 7$ non plus! Les mercredis et jeudis, profitez-en pour venir prendre un, deux ou trois cocktails entre amis.

Que ce soit pour découvrir des vins d'importation privée ou encore pour savourer un bon verre de vin lors d'un 5 à 7, nous avons certainement de quoi plaire à vos papilles! À la bouteille ou au verre, demandez conseil à votre serveur!

Nous avons pas moins de 5 sangrias au menu, donc chez nous la question c'est plutôt: Rouge, blanche, cidre, litchi ou à la bière? Toi c'est quoi ton coup de , à part le magnifique sourire de Momo?

Même les sans alcool ont fière allure chez nous.

Même si le resto est ouvert, nous vous offrons toujours la possibilité de profiter du L à la maison! Tous les repas sont emballés sous-vide, vous n'avez qu'à réchauffer et servir, donc prenez votre téléphone et prévoyez votre menu de la semaine: lemarettes.com

Notre pâtissier fait maintenant des gâteaux sur mesure. Voyez toutes les saveurs disponibles au lemarettes.com

C'est les cocktails à 7$! Avec qui vas-tu venir faire un petit 5 à 7?

Menu midi ce mercredi au Lémarettes Potage courgettes et fleur d'ail 5 Nachos Lémarettes Individuel 10... À partager 17 Salade repas au saumon fumé 15 Longe de porc et salade de pommes de terre César 16 Penne sauce rosée et fromages frais aux herbes 15 Tacos de poisson 16 Poire Belle-Hélène 6 Tartelette au citron meringuée 6 Croustillant de noisettes et fraises 6 Si ça te tente

Petit changement à l'horaire : dès ce samedi et pour tous les suivants, Lémarettes ouvrira ses portes à 16h! Juste à temps pour l'apéro!

Comme vous le savez, nous devons maintenant tous porter le masque dans les lieux publics fermés. Dans les restaurants, vous devez le porter durant vos déplacements, par exemple pour aller aux toilettes. Une fois installé à votre table, vous pourrez le retirer pour profiter de votre repas. Merci de nous aider à faire respecter cette mesure!

Du mercredi au samedi, la terrasse est à vous. Aucune réservation à l'extérieur, vous n'aurez pas de choix de passer nous voir!

Ok.. En réalité, c'est 39 bières de micro que nous avons à vous faire découvrir, mais pour la pub, c'était plus beau de dire 40!

Une bonne raison de faire un petit 5 à 7 après le travail: les mercredis et jeudis nos cocktails sont à 7$!

Drinks festifs, produits québécois et recettes concoctées avec amour & soleil Dès 11h30, laisse-toi tenter et viens profiter de notre terrasse ensoleillée

Un petit verre sur la Terrasse ce soir ?

Joignez-vous à notre chef! Offre d'emploi - Cuisinier - Temps plein Avantages L Salaire et partage des pourboires selon ton expérience.... Programme de formation offert par Maxime avec bourse. Contactez-nous ou passez nous voir pour déposer votre CV ou pour avoir plus d'informations.

Menu Midi: Potage betterave et aneth 6$ Pâtes pesto et champignons 16$ Tacos (3) à l’éffiloché de porc 15$ Couscous citron confit et poulet 15$... Salade repas gravlax de saumon 16$ Shortcake aux fraises 7$ Éclair Fraises-Caramel 6$ Tartelette aux fraises 6$ Nous avons également un menu qui sera disponible tout au long de la journée. Le voici: Huîtres Foxley River 2$ Nachos Lémarettes portion individuelle 10$ portion à partager 17$ Guédille au homard 16$ Frites parmesan 5$ Poutine à la joue de bœuf 14$

Nous sommes ouverts ce midi! En toute sécurité, venez déguster les fraises du Québec! Notre menu ce midi:... Potage asperge, 6$ Salade-repas, gravlax de saumon, 16$ Linguine au pesto, 16$ Tacos au porc effiloché, 15$ Couscous, citron confit et légumes, 15$ Tartelettes aux fraises du Québec, 6$ Éclair aux fraises du Québec, 6$

À partir du 25 juin, nous pourrons vous accueillir de façon sécuritaire, selon les normes gouvernementales en vigueur. Un bel été à ne pas manquer au L !

Ça sent l’été, les 5 à 7 et les nouveaux vins de plaisir à déguster à l’extérieur, comme ce délicieux rosé. Ça nous donne le goût de vous gâter. Un repas 3 services pour deux avec bouteille de vin sera offert au hasard parmi les clients qui commanderont en ligne d’ici le 28 juin. Partagez nous vos expériences!... À votre santé!

La bonne nouvelle de la réouverture graduelle des restaurants est enfin arrivée. Nous vous donnerons les détails de la réouverture de la salle à manger durant les prochains jours. En attendant, rendez-vous au www.lemarettes.com pour commander nos plats sous-vides qui seront dorénavant prêts la journée même de votre commande, si vous le souhaitez. Que ce soit pour impressionner votre moitié, agrémenter votre fin de semaine de camping ou remplir votre congélo, la commande sera ...prête pour la journée que vous désirez. À noter que le service de confection de gâteaux personnalisés nécessite un délai de 48 heures. À bientôt !!

Rillette de canard Canard confit, oignon, hydromel et rhubarbe. Servie avec croûtons... Fabriquée ici, avec des produits d'ici. Disponible au www.lemarettes.com

Le saviez-vous? Nous offrons un service de confection de gâteaux sur mesure pour vos occasions spéciales, tout aussi séduisant que ce forêt noire. Rendez-vous au www.lemarettes.com pour voir nos modèles ou téléphonez au 819-499-3199

Elles sont de retour! Les huîtres Foxley River de l'ÎPE lavées, fermées et accompagnées d'une sauce mignonette. www.lemarettes.com

Nouveauté! Cavatelli aux fruits de mer. Pour satisfaire votre envie de homard et de moules, commandez au www.lemarettes.com!

Avez-vous goûté nos macarons aux framboises? Disponibles à l’unité au www.lemarettes.com ou directement au restaurant, du mardi au vendredi de 13:00 à 18:00. Aucun délai pour cet article.

Huîtres Foxley River, Île du Prince Édouard 1,50$/unité Elles sont lavées, fermées, accompagnées d’une sauce mignonnette, disponibles en ligne au www.lemarettes.com.... Quantité limitée. Parce que ça se mange si vite, surtout avec le Chablis ou le Riesling que tu avais prévu pour samedi.

C'est parti, vous pouvez dès maintenant commander du Lémarettes à la maison. Rendez-vous au www.lemarettes.com Notre Joëlle vous donne tous les détails en story!

www.lemarettes.com

Demain, on vous dévoile notre nouveau projet. Vous vous doutez de ce que c'est? Photo de Rosie Arsenault qui a pu tester le concept.

Notre chef s'ennuyait! Et vous?? Du nouveau pour bientôt, restez à l'affût

Tout comme vous tous, nous poursuivrons ce mois d'avril selon les mesures dictées par le gouvernement. Le restaurant est toujours fermé, mais nos cerveaux bouillonnent de nouveaux petits projets pour s'adapter à la phase du retour provisoire des opérations. Santé à tous! Et, à bientôt!

Quand une merveilleuse équipe se met a la tâche !

Nous serons ouverts à partir de 16:00 pour vous vendre des produits à bon prix: Huîtres, palourdes, poisson frais (saumon et flétan), soupe, poisson fumé, gâteau fromage, gâteau aux carottes, macarons etc. Des certificats-cadeaux seront également disponibles!

Coronavirus (COVID-19) Nous voulons vous informer que Lémarettes s'engage à respecter les mesures dictées par les autorités sanitaires pour limiter toute propagation du virus en fermant le restaurant à partir de mercredi le 18 mars 2020. Durant ces moments, prenez le temps d'apprécier le moment présent. Nous avons hâte de vous revoir.

Venez déguster un croque-monsieur au jambon, avec pain brioché et béchamel aux oignons !

Coronavirus (COVID-19) Suite à la situation actuelle, nous aimerions vous informer que Lémarettes s’engage à respecter les mesures dictées par les autorités sanitaires afin de limiter tout risque potentiel de propagation du virus. Par conséquent : - nos standards d’hygiène et de sécurité élevés seront maintenus;... - des protocoles supplémentaires d’hygiène, en lien avec les ordonnance du gouvernement québécois, seront mis en place pour vous accueillir en toute sécurité durant nos heures normales d’ouverture; - Une nouvelle offre de plats pour emporter sera proposée. Il est évident que nous suivrons la situation de près et nous appliquerons à la lettre les consignes des autorités sanitaires. Nous comptons également sur la collaboration de tous.

On vous attend pour l’ouvrir?? Il est disponible au verre et on a hâte de goûter. Un bon accord avec nos huîtres à 1$ du jeudi, vous pensez?

Bar à vin. Mercredi, jeudi et vendredi à partir de 16:00, TOUS les produits sur notre carte de vins sont offerts au verre, même les importations privées, même les magnums, même les bulles. Venez nous parler de vos produits fétiches, histoire qu’ils restent sur notre nouvelle carte de vins! Parfait avec les huîtres à 1$ du jeudi soir .... Quel est votre coup de cœur?

Ce midi au Lémarettes Plus en dessert, la tarte au citron à la crème et le fameux fondant au chocolat et coulis aux framboises. À plus

Vous avez manqué le 5 à 7 jeudi passé? On répète ça cette semaine, et oui, avec les huîtres à 1$ et tout!

Menu midi du 4 mars au L.. Potage de céleri-rave 5$ Hummus & salade 7$... Linguine Carbonara 15$ Sandwich côtés levées, sauce BBQ & salade de chou 16$ Foie de veau, pommes de terres, carottes & sauce à l’échalotte 19$ Fondant au chocolat & coulis aux framboises 5$ Tarte au citron & à la crème 5$ Avez vous faim ? À tantôt

Éperlans frits, Vous connaissez? Il reste quelques places au bar, si vous voulez venir goûter! Avec une bonne IPA peut-être?

Une bonne nouvelle!!!! Un arrivage d’huîtres juste pour vous. 1$/unité ce jeudi soir. Parfait en 5 à 7!!

Vous savez? Oui, oui, vous pouvez venir prendre l’apéro, déguster un de nos spiritueux québécois en fin de soirée, prendre une bière d’après-midi ou vous créer n’importe quel prétexte pour vous asseoir sur les chaises si confortables de notre bar. Vous, ça serait quoi votre prétexte?

Notre pâtissier nous a gâté en fin de semaine avec ses macarons! Qu’est-ce que ça goûte, vous pensez?

Ce jeudi au L Rillette de Canard 8$ Soupe à l’oignon gratinée 7$... Penne flanc de porc & chou-fleur 17$ Salade repas au poulet 14$ Dhal & riz sauvage 15$ Côte de porc, pommes de terre & épinards 16$ Poutine au porc effiloché 15$ Quiche bacon, champignons & oignons 15$ Mousse au chocolat 5$ Tartelette aux pacanes 5$ Gâteau Moka 5$ À tantôt

Prenez le temps de serrer dans vos bras les gens que vous aimez peu importe si c'est la Saint-Valentin ou non cette semaine. Si vous voulez souligner cet amour en partageant le délicieux tartare de Maxime, nous sommes désolés de vous apprendre que nous sommes complets jeudi, vendredi et samedi. MAIS, quelques tables et places au bar sont disponibles pour un deuxième service vers 20h30/21:00. Prenez le téléphone et laissez nous un message!

Un énorme merci à trois amis généreux, qui sont venus faire de notre fin de semaine de dégustation, une réussite remplie de bon jus et de festivités. Ce n’est que partie remise!!! Goulot David Gauthier Gabriel Aubin-Ryan

La fin de semaine commence! Nous sommes complets ce soir, mais les places au bar sont disponibles! Venez prendre un de nos nouveaux cocktails! Psst! Il reste 5 places pour l’atelier de vin de demain!

Anthony de chez Goulot, qui sera présent cette fin de semaine chez nous, présente ses vins à la gang de Phil s'invite, ce soir dès 20h à V! Un avant-goût de ce qui vous attend samedi! Si vous n'avez pas réservé, il est encore temps! 819-499-3199

Quelques nouveaux arrivages dans notre cellier, en attendant la sélection d’Anthony Parent de @boiregoulot ! Samedi 8 février, il sera des nôtres pour nous en apprendre davantage sur le vin. Quelques places de disponibles pour l’atelier de 16:00! 819-499-3199