Quartier Général
1251 rue Gilford H2J 1R2 Montreal, QC, Canada

Voici notre nouveau menu TABLE D’HÔTE cette semaine. Un repas prêt-à-manger 4 services pour 40$ Apportez le Quartier Général chez vous! Ouvert tous les jours Pour Emporter Livraison Disponible ... Pour consulter notre menu complet, visitez notre site web See more

Jour 46 ou 46 octobre. Dans les aventures de Dominic Laflamme et son calendrier Voici notre ami du Plateau Mont-Royal @remycouture de chez CRémy PÂTISSERIE @cremy.patisserie 2202 Avenue Mont-Royal Est. Ouvert du mardi au dimanche ... #28dayschallenge #46octobre #capeuttufinir #sofresh #beignedujour #cremy #plateaumontroyal #monquartier #onseserrelescoudes #friendsforever #

Voici le menu table d’hôte 4 services pour 40$ Plateau Mont-Royal Livraison disponible Pour emporter ... Menu complet sur notre site web

Voici un des plats principaux de notre menu : Pavé de morue Mostarda de fenouil, bok choy et sauce vierge Pour emporter & livraison disponible ... Tous les détails sur notre site web

Voici notre menu Table d’Hôte 4 services pour 40$: Velouté de patate douce (à réchauffer), chantilly de lait de coco. ... Croustillants de joues d'agneau confites, caviar d'aubergine Macreuse de bœuf, braisée au vin rouge avec lardons et champignons, poêlée de spaetzle aux choux de Bruxelles Churros, sauce au chocolat Tous les détails sur notre site web

Voici l’article de La Presse ce matin! Merci @lp_lapresse @irisgagnonparadis LES 54 JOURS D’OCTOBRE Le restaurateur Dominic Laflamme (Heirloom, État-Major, Quartier général) a décidé de s’amuser comme il le pouvait durant les 28 jours que devait d’abord durer la fermeture des salles de restaurant : armé d’un tableau noir affichant un calendrier allant du 1er au 28 octobre, il a égrené les jours de ce confinement forcé en publiant chaque jour sur les réseaux sociaux une pho...to de lui dans des situations souvent cocasses, ajoutant chaque fois un X au calendrier. Une façon de témoigner avec humour et une bonne dose d’ironie de la détresse ressentie par les restaurateurs durant cette période. C’est une de mes employées qui a fait cette ardoise le premier jour, sans m’en parler. Quand j’ai vu ça, j’ai trouvé ça très drôle et ça m’a donné cette idée. C’est un peu ça la joke ; le chiffre 28, c’est un peu sorti de nulle part ! , raconte celui qui trouve dommage que les restaurateurs, qui ont énormément investi pour se conformer aux mesures sanitaires, soient encore montrés du doigt. Comme bien des gens dans l’industrie, Dominic Laflamme ne se faisait pas grande illusion sur la suite des choses. Alors que 28 jours supplémentaires se sont ajoutés au compte, il a eu l’idée de poursuivre ce petit exercice, mais en allongeant le mois d’octobre jusqu’au 54e jour. C’est un peu comme le jour de la marmotte, un deuxième mois d’octobre ! , pouffe-t-il. Pour cette deuxième série, il a décidé de se prendre en photo avec des chefs et restaurateurs qu’il aime bien, des lieux mythiques, de gens qui nous manquent , dit-il, comme L’Express, le Jun I ou Le Mousso. Des photos qui font souvent rire, parfois jaune, mais qui nous font aussi espérer le retour de jours meilleurs. Située rue Ontario, la pizzeria Heirloom continue de rouler à pleine vapeur pendant la pandémie, sept jours sur sept. Le comptoir Heirloom, dans Le Central, est aussi en action, ainsi que l’État-Major et le Quartier général, qui proposent plusieurs plats à la carte et des tables d’hôte à emporter. Iris Gagnon-Paradis, La Presse @dom_laflam