Les deux petits jardiniers
2675 chemin Lalande J7N2Z3 Mirabel, QC, Canada

Vive l’hiver !

Nous sommes en fin de saison de culture et récolte....la saison du repos. Ce soir nous avons dégusté de belles courges farcies aux champignons et à la saucisse italienne. Courge poivrée et courge honey nut. La honey nut sucrée et douce comparativement à la poivrée légèrement moins sucrée mais fibreuse. Tout cela pour dire que les courges ont toutes des goûts et un personnalité . Bien mieux qu’une salade ! Ces légumes sont de bonnes sources de sucres naturels et de bêta carotène. Rien de mieux pour affronter l’hiver. Vive la bouffe selon les saisons !

Le couronnement de la saison 2020. Une bonne batch de jus de légumes

Voici de la belle laitue iceberg semée le 15 juillet dernier . Saviez vous que la laitue aime le froid ? Malgré les deux nuits fraîches que nous venons de traverser, les laitues se portent à merveille

Présence des Deux petits jardiniers au marché Ahuntsic

Dégustation ce soir d’une nouvelle venue dans nos jardins: la courge Koginut de Row 7. Apprétée simplement en frite avec huile d’olive, sel et sauge, elle passe le test: texture assez ferme et petit goût sucré.

Bonjour en ce beau matin du 18 septembre ! Nous nous sommes réveillés avec une premiere gelé au sol ce matin. Ceci nous annonce la fin de la saison qui fut des plus généreuse point de vue légumes mais aussi pour cette clientèle toujours fidèle. Depuis qq semaines nous nous affairons à la transformation de nos légumes : relish, cornichons à l'aneth, cornichons sucrés, ketchups, tomates en conserve, Salsa, confitures et marmelades de ttes sortes. Il est temps de les offrir à vendre. Venez nous voir au "Marché Ahunstic Cartierville" demain ! Nous y serons tte la journée ! (Endroit: rue Basile Routhier entre avenue Park Stanley et Boul Gouin. Au plaisir dem vous voir :)

La saison tire à sa fin mais il reste encore de bien beaux légumes !! Je vous présente le radis melon, plus doux que le radis, sa chaire est croquante et d’un beau rose fushia

C’est parti pour la transfo 2020! 45 lbs (20kg) de tomates italiennes qui mijotes tranquillement pour produire une bonne pâte riche , de couleur rouge foncée .