Les Verts Collectifs
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La cerise de terre du Québec! https://www.youtube.com/watch?v=LF66fK4Ra1o

Qu'est-ce que l'agriculture urbaine? L’agriculture urbaine est tout simplement la culture de plantes comestibles ou l’élevage d’animaux en ville. Plus précisément, c’est l’ensemble des activités de production d’aliments souvent, mais pas exclusivement, réalisés à petite échelle, localisés dans la ville et qui utilisent des ressources, des produits et des services qui se trouvent dans cette ville. Elle peut prendre différentes formes : commerciale, communautaire ou privativ...e. Généralement, elle se distingue de l’agriculture pratiquée dans un contexte rural, entre autres parce qu’elle implique de plus petites surfaces cultivées, passant d’une cour arrière à un toit ou à une saillie de trottoir, et une plus faible utilisation d’équi- pement mécanisé. Une autre particularité de l’agriculture urbaine est liée à ceux qui la pratiquent. En effet, contrairement au producteur classique dont l’agriculture est le métier, l’agriculteur urbain la pratique la plupart du temps comme activité secondaire, de manière bénévole ou en tant que loisir. Néanmoins, l’agriculture urbaine ne se limite pas aux potagers domestiques, collectifs ou communautaires. Il existe de plus en plus d’entreprises agricoles urbaines où la pra- tique de l’agriculture est un métier et une activité économique à part entière. Dans ces cas, on parle d’agriculture urbaine com- merciale. Les Fermes Lufa, qui exploitent des serres de produc- tion sur des toits dans la région montréalaise, en sont un exemple très connu. Toutefois, elles ne sont pas seules; il existe de plus en plus de fermes urbaines au Québec. Agriculture, Pêcheries et Alimentation Québec

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