Marché de proximité de Québec
870 avenue de Salaberry, local 111 G1R 2T9 Quebec, QC, Canada

Une invitation d'une de nos supers bénévoles du jeudi et qui pourrait en intéresser certainEs d'entre vous. Infos directement sur le lien de l'évènement.

Saviez-vous qu'il y a déjà de la production de saumon OGM au Canada et que vous pourriez en avoir manger à votre insu ? Une pétition pour demander l’étiquetage des OGM, le principe de précaution ainsi que le respect des conventions sur les droits autochtones. Vous avez jusqu'à mercredi pour la signer : https://petitions.noscommunes.ca/fr/Petition/Details

Horaire d'hiver En raison des nouvelles mesures annoncées cette semaine et pour être plus en phase avec l’achalandage hivernal, le Marché passera dès les jours de cueillette des 12, 13 et 14 janvier à un horaire d’hiver de 16h00 à 18h30. Merci d’avance d’adapter votre heure de venue en conséquence et bonne commande. Horaire d'hiver En raison des nouvelles mesures annoncées cette semaine et pour être plus en phase avec l’achalandage hivernal, le Marché passera dès les jours de cueillette des 12, 13 et 14 janvier à un horaire d’hiver de 16h00 à 18h30. Merci d’avance d’adapter votre heure de venue en conséquence et bonne commande.

Bonjour, malgré la confusion du courriel de ce vendredi, la 1ere commande de 2021 est belle et bien ouverte jusqu’à ce lundi 4 janvier 23h00. Nous aurons donc le plaisir de vous retrouver pour les jours de cueillette soit le mardi, mercredi ou jeudi de 16h00 à 19h00. On recommence l’année du bon pied avec des rappels sur le fonctionnement spécial mesures sanitaires....Continue reading

Bonjour, La dernière commande de l’année est maintenant ouverte jusqu’à lundi le 14 décembre 23h00. Le Marché sera fermé du vendredi 18 décembre au lundi 4 janvier inclusivement. Profitez-en pour faire vos provisions afin de ne manquez de rien pour vous réconforter pendant ce petit congé. La merveilleuse équipe du Marché sera donc en repos après cette année fortement occupée. Nous en profitons pour les remercier chaleureusement d’être restés motivés, enjoués et conviviaux m...algré le chantier et les mesures sanitaires. D’ailleurs, le site Internet vient tout juste d’être mise à jour pour vous présenter les personnes qui ont tenues le fort cette année soit Mireille, Fred, Lynn, Charles et Anick ainsi que les membres du conseil d’administration: Employées et administratrices Mentions spéciales à Anaëlle, partie en juin, Jean-Phillip (juin à août), Carole, notre cuisinière officielle de collations soutenantes et bien sur, tous les producteurs qui ont fait de cette année historique un succès. Nous terminons en vous annonçant le gagnant et gagnantes de nos paniers de noël. Bravo à Estelle Richard, Vincent Varinard, Francine Simard et Laurence Buffet qui pourront se régaler de succulents produits du Marché. Merci à tous et toutes pour votre participation. On vous souhaite un chaleureux et réconfortant temps des fêtes. On se retrouve en janvier pour une nouvelle année de plaisirs gustatifs. L’équipe du Marché

Plus que 2 commandes avant le congé des fêtes ! Spécial radis roses Les radis roses de la Ferme Le Goglu sont en spécial pour le mois de décembre. Ils se mangent en crudités, râpés dans une salade ou encore en garniture sur un poke bowl. Sa couleur et son goût sucré en fait un incontournable dans nos plats d’hiver.... Tofu ultra local de la Ferme St-Joseph On fait un test ! Les blocs sont maintenant disponible directement dans le site. Bloc de fabrication artisanale ~ 350-400g dont le prix prix sera ajouté à la caisse puisque les poids ne sont pas standardisés. Revient à ~ 4,50-5,50 $ (13,49$/kg) . Ingrédients : nos propres fèves de soya certifiées bio produites par nous-mêmes, de l'eau et du chlorure de magnésium. Le tofu est frais (non-congelé) et sous-vide et se garde au frigo minimum 10 jours. Pré commande de dinde Le crépuscule offre encore cette année des dindes bio, entières ou demi, en pré-commande sur notre site www.marchequebec.org Les dindes seront toutes livrées jeudi le 17 décembre lors du dernier point de chute. Notez qu’il faut avoir payée la dinde pour qu’elle soit commandée. Les prix payés seront légèrement réajustés, à la hausse, selon le poids exact de la volaille. Demi-dinde (quantité limitée) 2,7 kg 34,80 $ (40 $ avec 15%) Dinde entière : 5,5 70,85 $ (81,45 $ avec 15%) 6,5 83,72 $ (96,27 $ avec 15%)

Nouveautés et pré-commande de dinde Café mélange des fête La p’tite brûlerie de Deschambault nous a concoqueté un mélange festif, unique et savoureux, créé à partir de grains du Nicaragua, de la Colombie et de l’Éthiopie, le café Temps des Fêtes . Avec ses notes de goût de chocolat noir, de cerise et de muscade, il accompagne parfaitement les matins frisquets et les repas en famille ou entre amis. Profitez-en, c’est une fois par année! ... Tofu ultra local de la Ferme St-Joseph Dès mardi prochain, des blocs de tofu de la Ferme St-Joseph seront disponibles seulement en surplus pour être ajoutés à vos commandes. Ce tofu artisanal sera confectionné à partir des fèves de soya certifiées bio produites par la Ferme St-Joseph vous sera offert en bloc frais de 350-400g. Pour l’instant les quantités seront limitées (aucune réservation possible) et il ne sera disponible que sur place mais la dynamique ferme St-Joseph travaillera fort, en collaboration avec l’entreprise de transformation le P’tit Patelin, pour en offrir en plus grande quantité dès 2021. Pré commande de dinde Le crépuscule offre encore cette année des dindes bio, entières ou demi, en pré-commande sur notre site www.marchequebec.org Les dindes seront toutes livrées jeudi le 17 décembre lors du dernier point de chute. Notez qu’il faut avoir payée la dinde pour qu’elle soit commandée. Les prix payés seront légèrement réajustés, à la hausse, selon le poids exact de la volaille. Demi-dinde (quantité limitée) 2,7 kg 34,80 $ (40 $ avec 15%) Dinde entière : 5,5 70,85 $ (81,45 $ avec 15%) 6,5 83,72 $ (96,27 $ avec 15%)

Nous sommes à la recherche d'une paire de walkie talkie facilement rechargeable pour nous faciliter le travail lors des jours de cueillette. Si vous avez cela pour un prêt longue durée ou pour un don, nous serions très heureux de leur donner une 2eme vie. Si c'est pour un prêt, nous pensons en avoir besoin jusqu'à la fin de la l'hiver/mi-printemps 2021.