Miamo
3052 Sentier du Petit Patelin G7B 3P6 La Baie, QC, Canada

Miamo vous recommande cette formation, Olivier Tremblay est compétent et passionné, c'est lui qui a inspiré le four de Miamo!

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L'évolution de l'art boulanger paysan se poursuit chez Miamo qui détient une recette améliorée: un pain plus aéré et plus léger, et plus goûteux! Toujours 100% levain, farine bio complète, pétri à la main et cuit dans le four au bois traditionnel! Contactez-nous pour l'essayer! Miches de 1 kg ou 1/2 kg, plusieurs sortes de farines!

Jour 7 de la Grande Marche du Bizz Aujourd'hui, Denis a usé ses souliers sur une grosse route qui fait du gros bruit pour 30 kilomètres ! Il est bien étonné... d'avoir déjà usé tout l'arrière de la semelle de ses espadrilles à moins de 30 % de son parcours. Ses pieds aussi sont usés, particulièrement par une vilaine ampoule au pied gauche. Mais il continue ! Hier, Émilie et Denis ont eu de beaux échanges constructifs avec les gens de la La Bioferme des Caps qui ont offert l'hébergement. Salutations à Marcin et Dominique Bouchard ! Nos marcheurs ont eu un réel coup de cœur pour leur koffucha, une boisson à base de racines de pissenlits. C'est une molécule particulière dans le pissenlit qui donne un effet semblable au café suite à la fermentation. Génial non ? Merci à Monica, Evelyne French et Guy French, membres de la famille de Denis, qui offrent leur toit ce soir et demain. Une autre bonne journée de marche attend Denis: 26 kilomètres jusqu'à Sainte-Anne-de-Beaupré et un arrêt à la Ferme du Bon Temps. Aujourd'hui, notre campagne de sociofiancement a atteint 4 805$ ! Notre objectif de 25 000$ est atteint à presque 20%! Pour participer à la campagne de sociofinancement, visitez le https://www.gofundme.com/biobizz ou passez nous voir au Magasin Bizz à Chicoutimi. Demain, nous aurons une chroniqueuse spéciale : Émilie elle-même vous écrira un petit mot ! :)