Montreal Beer Taster

LES COPAINS D'ABORD Kveik Brut IPA 6% @micropitcaribou X @loctantmicrobrasserie Superbe collaboration entre deux grands chums brasseurs.... Cette IPA sèche est fermentée avec une levure norvégienne (kveik) et les houblons Galaxy, Sultana et Idaho 7. C'est excellent, léger goût d'ananas et de tangerine. Belle effervescence. C'est sec mais pas trop non plus.

THE CHOCOLATE MANIFESTO Milk Stout 10% @theflyingmonkeys Oh wow! Incroyable que cette bière est disponible en tout temps dans certains LCBO!... Faite avec 3 sortes de chocolat et un ajout de lactose. C'est complètement décadent! On y retrouve des arômes de chocolat noir, de chocolat au lait et chocolat belge! Nous avons aussi droit à du cacao et du café espresso! La texture est ample, grasse, huilleuse, bref c'est riche au boute! Une bière dessert bien évidemment!

AFTERLIFE TDH TIPA 10% @emporiumbrewing Si la vie après la mort goûte ça... ça va etre le fun!... Cette Tiple IPA a reçu un triple houblonnage à froid avec les houblons El Dorado, Citra, Ariana et Magnum! Couleur orange plutôt foncée, elle dégage de forte arômes de pêche! Au goût, nous sommes encore sur les pêches mais avec cette fois un peu d'abricot et de mandarine! On ne perçoit aucunement son haut taux d'alcool. J'ai habituellement de la misère avec certaine TIPA car elles sont souvent très sucrée.

PEANUT BUTTER SHAKE Stout 4.5% @whitewaterbrewingco Une P-Nut Buster de Brewskey légère et moins riche.

! @brasserieles2freres Et ouis le défi 28 jours sans alcool approche bientôt et tu veux avoir ça dans ta réserve! En ouvrant la bouteille tu sens le classique dry gin; un peu de sapin, d'épinette et bien entendu la baie de genévrier!... Au goût c'est plus poivré/piquant et citronné. Le citron me rappel un peu le Limoncello! Bref, avec ses arômes et mon inspiration du moment, j'ai concocté cette "limonade Jamaicaine"! ! 4oz Gin Hickson (parce que tsé c'est 0%) 4oz Soda Piquant à l'ananas @thegreatjamaican Splash de limonade et jus d'orange Sirop de soda stream au mûres Garnis ça avec des fruits!