Érabio

Une belle commande qui part à l’aventure dans l’ouest canadien, accompagnée d’un imprimé d’une super belle illustration faite sur mesure pour nous, de Mélanie Foster-Illustrations Merci à ceux qui commande en cette douce saison tranquille Tout le monde est tout de même bien occupé; forêt et cuisine sont deux mots qui désignent bien les activités de la famille pendant l’été! À bientôt

Nous sommes fiers de participer à l’entraide alimentaire au Québec

Plusieurs études démontrent que notre sucre national a plusieurs avantages sur ses concurrents. Notamment, il aurait la concentration de vitamines et de minéraux la plus intéressante, en plus de contenir des antioxydants À l'instar des autres sucres comme le miel et l'agave, il aurait un faible indice glycémique qui, à concentration égale de sucre, entraine une moins grande concentration de glucose dans le sang. La sécrétion d'insuline serait également moindre. Les arguments sont sans fin! Nous vous présenterons bientôt des options plus qu'intéressantes pour vous aider à convertir votre cuisine au sucre naturel, avec le moins de déchets possible! La famille Chabot Allard

Nous revoilà Notre petite pause printanière nous a permis de travailler sur plusieurs nouveaux projets que nous vous présenterons sous peu En attendant, nous vous faisons saliver avec cette recette de barbotine à l'érable de Stéphane Guay Biologiste d'Érable & Chalumeaux 1 t. de thé noir glacé... 1/4 de t. de sirop d’érable froid 1 poignée de fruits frais ou congelés Zeste de citron/lime/orange 10 à 20 glaçons Broyez le tout et dégustez Livraison à 5$ Québec & Chaudières-Appalaches