Project Harvest/ Proyecto Cosecha
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Project Harvest Empowers Rural Women in Guatemala: We are improving our family life. Project Harvest Celebrates Doña Roberta and all the women of the Project on this International Women’s Day 2021. Doña Roberta is a rural woman and leader. She lives in the village of Pitahaya, in the Maya Chorti region in the department of Chiquimula with her husband, their children and grandchildren. Through the initiatives supported by Project Harvest’s horticultural and leadership prog...rams, Doña Roberta now participates and has a greater voice in community activities and decision-making. She, in recent years, has coordinated the activities that support 158 families in the community to improve their food security and horticultural methods. The esteem with which community women are held in the community has risen sharply as they acquired horticultural skills for putting more food on the table and earning income from small amounts of surplus crops. Learn more about Project Harvest’s work at: https://www.projectharvest.org/ Contributions to the Project’s work are most appreciated: https://www.projectharvest.org/donate/ Proyecto Cosecha empodera a las mujeres rurales de Guatemala: "Estamos mejorando nuestra vida familiar" Proyecto Cosecha celebra a Doña Roberta y a todas las mujeres del Proyecto en este Día Internacional de la Mujer 2021 Doña Roberta es una mujer rural y líder. Vive en la aldea de Pitahaya, en la región Maya Chorti en el departamento de Chiquimula con su esposo, sus hijxs y nietxs. Por las iniciativas apoyadas por los programas del Proyecto Cosecha en horticultura y liderazgo, Doña Roberta ahora participa y tiene más voz en las actividades y la toma de decisiones de la comunidad. Ella, en los últimos años, ha coordinado las actividades que apoyan a 158 familias de la comunidad para mejorar su seguridad alimentaria y sus métodos hortícolas. La estima con la que se tiene a las mujeres de la comunidad ha aumentado considerablemente a medida que han ido adquiriendo conocimientos de horticultura para poner más alimentos en la mesa y obtener ingresos de los pequeños excedentes de las cosechas. Más información sobre el trabajo del Proyecto Cosecha en: https://www.projectharvest.org/ Las contribuciones al trabajo del Proyecto son muy apreciadas: https://www.projectharvest.org/donate/ Picture credit: Doña Roberta is confident in her leadership abilities and plays an active role as president of the Women’s Committee. Crédito de la imagen: Doña Roberta confía en su capacidad de liderazgo y desempeña un papel activo como presidenta del Comité de Mujeres.

Project Harvest Recognizes that Gardens Provide Food for the Table and Family Income The sale of surplus from the garden is the equivalent of two months' work on the large coffee or sugar cane plantations. The gardens also demonstrate their impact as a generator of local self-employment. Learn more about Project Harvest’s work at: https://www.projectharvest.org/ Contributions to the Project’s work are most appreciated: https://www.projectharvest.org/donate/... El Proyecto Cosecha reconoce que los huertos proporcionan alimentos para la mesa e ingresos familiares La venta de los excedentes del huerto equivale a dos meses de trabajo en las grandes plantaciones de café o caña de azúcar. Los huertos también demuestran su impacto como generadores de autoempleo local. Más información sobre el trabajo del Proyecto Cosecha en: https://www.projectharvest.org/ Las contribuciones al trabajo del Proyecto son muy apreciadas: https://www.projectharvest.org/donate/ Picture credit: In the Chort'i region, a cabbage can cost up to Q8 quetzals (CAN$1.60). Another way of seeing it, one cabbage is enough for a family to prepare 28 meals. Crédito de la imagen: En la región Chort´i, un repollo puede costar hasta Q8 quetzales. De otra manera, un repollo, a una familia le alcanza para preparar 28 platos de comida en la familia.

Project Harvest’s Program Provides Monetary Income for Families. Through the sale of surpluses from the family gardens income is generated which is scarce but very necessary in the poorest communities of Guatemala. According to our estimates, 60% of implemented gardens (300 gardens) are selling surplus vegetables. This surplus is sold in the communities themselves or in nearby markets. We estimate the annual monetary income from sales, between $60 (a 40 square meter garden), ...up to $600 dollars in the large gardens (100 square meter gardens). Learn more about Project Harvest’s work at: https://www.projectharvest.org/ Contributions to the Project’s work are most appreciated: https://www.projectharvest.org/donate/ El Programa del Proyecto Cosecha Proporciona Ingresos Monetarios a las Familias. A través de la venta de los excedentes de los huertos familiares se generan ingresos que son escasos pero muy necesarios en las comunidades más pobres de Guatemala. Según nuestras estimaciones, el 60% de los huertos implementados (300 huertos) venden los excedentes de hortalizas. Estos excedentes se venden en las propias comunidades o en los mercados cercanos. Estimamos los ingresos monetarios anuales por ventas, entre 60 dólares (un huerto de 40 metros cuadrados), hasta 600 dólares en los huertos grandes (huertos de 100 metros cuadrados). Más información sobre el trabajo del Proyecto Cosecha en: https://www.projectharvest.org/ Las contribuciones al trabajo del Proyecto son muy apreciadas: https://www.projectharvest.org/donate/ Picture credit: Onions are one of the best marketed vegetables and are produced in small spaces. In one square meter, 80 onions are planted. Crédito de la imagen: Cebolla es una de las verduras que mejor se comercializan y se producen en pequeños espacios. En un metro cuadrado se siembran 80 cebollas.

Project Harvest contributes to the Fight against Child Malnutrition Food insecurity and lack of dietary diversity present major challenges for parents and their children in rural communities. The Project contributes to the fight against child malnutrition by equipping families with the knowledge they need to produce and prepare nutritious foods in their homes, encouraging long-term nutritional health. Learn more about Project Harvest’s work at: https://www.projectharvest.org.../ Proyecto Cosecha Contribuye a la Lucha Contra la Desnutrición Infantil La inseguridad alimentaria y la falta de diversidad dietética suponen grandes retos para los padres y sus hijos en las comunidades rurales. El Proyecto contribuye a la lucha contra la desnutrición infantil dotando a las familias de los conocimientos necesarios para producir y preparar alimentos nutritivos en sus hogares, fomentando la salud nutricional a largo plazo. Más información sobre el trabajo del Proyecto Cosecha en: https://www.projectharvest.org/ Picture credit: Educator, Yeni Castro of Project Harvest, at a training session on healthy cooking. Crédito de la imagen: Cocina saludable. La educadora, Yeni Castro, de Proyecto Cosecha en una jornada de formación.

Project Harvest Encourages Cooking for Long Term Health Gains Through education, the Project empowers families to use the produce from the gardens to improve their diets, promoting better health outcomes and overall wellness in the long term. The cooking instructions are a simple, yet vital, element of the Project's educational program. Learn more about Project Harvest’s work at: https://www.projectharvest.org/... El Proyecto Cosecha Fomenta la Cocina para Mejorar la Salud A Largo Plazo A través de la educación, el Proyecto capacita a las familias para que utilicen los productos de los huertos para mejorar su dieta, promoviendo mejores resultados de salud y bienestar general a largo plazo. Las instrucciones de cocina son un elemento sencillo, pero vital, del programa educativo del Proyecto. Más información sobre el trabajo del Proyecto Cosecha en: https://www.projectharvest.org/ Picture credit: Agricultural promoter, Olga Tumax, teaching how to prepare hygienic and healthy food. Crédito de la imagen: La promotora agrícola, Olga Tumax, enseñando a preparar alimentos higiénicos y saludables.

Project Harvest supports the Human Right to Food Despite the progress made over the past 25 years, today about one in every nine people in the world still suffers from hunger. The COVID-19 crisis has fuelled poverty, exacerbated inequalities and widened gaps in the application of human rights. We must ensure that the progress made in ensuring the Right to Food does not lose ground, especially during this difficult time. Please click on this link to see the how FAO’s work on t...he Right to Food continues to be one of its top priorities to ensure that food is accessible, affordable and adequate for everyone in the world: http://www.fao.org/right-to-food/en/ Proyecto Cosecha Apoya el Derecho Humano a la Alimentación A pesar de los progresos realizados en los últimos 25 años, hoy en día una de cada nueve personas en el mundo sigue padeciendo hambre. La crisis de COVID-19 ha alimentado la pobreza, ha exacerbado las desigualdades y ha ampliado las diferencias en la aplicación de los derechos humanos. Debemos asegurarnos de que los progresos realizados para garantizar el derecho a la alimentación no pierdan terreno, especialmente en estos tiempos difíciles. Haga clic en este enlace para ver cómo el trabajo de la FAO sobre el derecho a la alimentación sigue siendo una de sus principales prioridades para garantizar que los alimentos sean accesibles, asequibles y adecuados para todos en el mundo: http://www.fao.org/right-to-food/es/ Picture credit: Part of the work of Project Harvest is to accompany the communities with whom we work in their struggle to fulfill their right to food. Crédito de la imagen: Parte de la labor del Proyecto Cosecha es acompañar a las comunidades con las que trabajamos en su lucha por hacer realidad su derecho a la alimentación.

Project Harvest Delivers Onion Seedlings Yenifer Castro, a Project Harvest Guatemalan team member, delivers seedlings in Oquen. This week, we delivered 20,000 onion seedlings to 66 families in the communities of Oquen and Tunuco Abajo, in Camotán, Chiquimula. Proyecto Cosecha Entrega Pilones De Cebolla Yenifer Castro, miembro del equipo guatemalteca de Proyecto Cosecha, entrega pilones en Oquen. Esta, semana entregamos 20,000 pilones de cebollas a 66 familias de las comunidades de Oquen y Tunuco Abajo, en Camotán, Chiquimula.

Families Benefit from Project Harvest’s Horticulture Program Doña Alba Vásquez, from the community of Quebrada Seca, Oquen, shows her recently watered garden. Something that is possible thanks to the 66 rainwater harvesters that Project Harvest has built in the community, which are currently full. As shown in another photo posted on February 4, of Mario Marcos and his wife. Las Familias se Benefician del Programa de Horticultura de Proyecto Cosecha Doña Alba Vásquez, de la comunidad de Quebrada Seca, Oquen, muestra su huerto recién regado. Algo que es posible gracias a las 66 cosechadoras de agua de lluvia que Proyecto Cosecha ha construido en la comunidad, los que actualmente están llenos. Como se muestra en la otra foto puesto en 4 de febrero, de Mario Marcos y su esposa.

Project Harvest’s Rainwater Catchment System Vital in Dry Season Mario Marcos and his wife proudly show off their full water tank, which they use to produce vegetables in their garden in the dry months. For at least 66 families with these rainwater harvesting systems in the community of Oquen, the tropical storms have allowed them to store plenty of water. El Sistema de Captación de Agua de Lluvia (SCAL) de Proyecto Cosecha es Vital en Verano Mario Marcos y su esposa, muestran orgullosos su depósito de agua lleno, la que utilizan para producir verduras en su huerto en verano. Al menos para 66 familias que cuentan con estos sistemas de cosecha de agua de lluvia, en la comunidad de Oquen, las tormentas tropicales les permitieron guardar abundante agua.

Oportunidad laboral (Por favor, comparta esta publicación): Proyecto Cosecha Project Harvest ha publicado una oportunidad de trabajo en la bolsa de trabajo de Facebook para un Técnica/o en Producción de Huertos Familiares. El trabajo es en las Departamentos de Totonicapán y Chiquimula, Guatemala. Las propuestas se recibirán en las siguientes direcciones y de manera electrónica únicamente: Paul Lemieux: [Email hidden] Erwin Rabanales: [Email hidden] Teléfonos: 5360 6806... y 4177 0975 Por favor, consulte el post en: https://www.facebook.com/jobs/job-opening/426690761772527/ Job Opportunity (Please Share this Post): Project Harvest - Proyecto Cosecha has posted a job opportunity on the Facebook job board for a Technician in Home Garden Production to work in the Departments of Totonicapán and Chiquimula, Guatemala. Proposals will be received at the following addresses and only electronically: Paul Lemieux: [Email hidden] Erwin Rabanales: [Email hidden] Telephone numbers: 5360 6806 and 4177 0975 Please see the post at: https://www.facebook.com/jobs/job-opening/426690761772527/ See more