Restaurant Ile Flottante
176 Rue St-Viateur Ouest H2T 2L3 Montreal, QC, Canada

COUPS DE FOOD | La charmante juge de l’émission Révolution Lydia Bouchard fait danser ses papilles! Elle entraîne Sébastien dans un pas de deux gourmand à la pâtisserie Alati-Caserta, Chez Jose, à la Brasserie Harricana et au Restaurant Ile Flottante! Vendredi 22h | Zeste

Back-to-back batches, back by popular demand! DM to get yours. And don’t forget to bring back your bottle for 2$ off your next refill. Retour à la demande! Message directe (DM) pour obtenir le vôtre. Et n'oubliez pas de rapporter votre bouteille pour 2 $ de rabais sur votre prochaine recharge. #stayspicy #staymoving #lowcarbonfootprint #buylocal #supportlocal #hotsauce #restaurantîleflottante

JADE; Sommelière passionnée et investie. Jade travaille avec nous depuis déjà 1 an et demi comme serveuse et reprend les reines de la sommellerie au restaurant! Elle possède un don qui vont nous et vous faire découvrir des produits incroyables partout à travers le monde. . .... . #sommelière #vinvrai #vinnature #vinnaturel #vinquebec #vinduquebec #montreal #restaurant #restomontreal #vin #sommelerie #ileflotante #changement See more

C’est avec beaucoup d’émotion qu’on dit au revoir à notre belle Hélène. Une chance et un plaisir de l’avoir côtoyer. On te souhaite beaucoup de succès dans tes nouveaux projets. #bestfriend #sommelier #thebest #willmissyou #stviateur #mileendmtl #allthebest #family #love

Champignons pleurotes et huîtres sautés avec beurre de wakame et ail, mousse de champignons, garniture de tuile de nori, croustilles de nori séché, wakame mariné. Ce plat est servi avec des perles de pain japonais au lait @adamwellman ....................................... Oyster mushrooms and oysters sautéd with Wakame butter and garlic, mousse of mushrooms, garnished with nori tuile, dried nori crisp, and marinated wakame. The dish is served with pearled Japanese milk buns @adamwellman_ #mileendmtl #tastingmenu #mushroomdish #seaweed #oysters #mtllove #mtlfood photocred @jolymtl

Poivron rouge rôti farçi de homard et pomme de terre, servi avec une bisque de poivron et tomate, poivrons rouges marinés, câpres, aïoli, estragon et tagète ............................ Roasted bell pepper stuffed with lobster and potato, served with tomato/pepper bisque, pickled pepper, capers, aioli, tarragon and marigold #produitsduquebec #mileendmtl #mtlfood #bellpeppers #summervibes #stviateur #tastingmenu #theartofplating @seanchief @ Restaurant Ile Flottante

Assorted carpaccio of turnips, beets, kohlrabi and tuna, rutabaga purée, summer truffle/ponzu vinaigrette, shisho oil, puffed wild rice, red basil ....................................... Carpaccio assorti de navets, betteraves, chou-rave et thon, purée de rutabaga, vinaigrette de ponzu et truffes d’été, huile de shiso, riz sauvage soufflé, basilic rouge. #carpaccio #mileendmtl #mtlfood #shisho #truffle #tastingmenu #stviatuer