Restaurant Manitoba
271 St-Zotique Ouest H2V 1A4 Montreal, QC, Canada

DERNIÈRE JOURNÉE POUR ACHETER VOTRE BOÎTE * C’est pas vrai! Les #winepairingbattles sont de retour, sur le web? En voici une, belle maniere de nous encourager tout en passant une soiree exceptionnelle avec la presence virtuelle de la magnifique @camillebourgault (@boires.ca) et le grand manitou @david.lebel (@importationsoif). Ce premier match de la serie aura lieu le 26 fevrier a 19h.... Pour 175$, nous vous fournirons un repas 3 services pour deux personnes et chacun des sommeliers tentera de vous denicher la meilleure des bouteilles pour accompagner le repas. En fin de soiree, a vous de voter! Le chef @jpmatheussen sera present sur Zoom afin de vous guider dans la preparation (simple) de votre repas et @fred_fortin animera la soiree avec pertinence et humour. Que le meilleur gagne et surtout, sortez vos beaux habits, vos tabliers et vos verres en cristal! En vente ici : restaurantmanitoba.com

Voici quelques photos fournies par des participants à notre premier atelier culinaire. Un succès! Nous alternerons ainsi wine pairing battles et ateliers culinaires tous les vendredis. C’est festif et délicieux! Presque comme une sortie au restaurant

Vous avez jusqu’à demain (mercredi le 17) 16h pour vous procurer vos places à l’atelier virtuel. 3 services, ingrédients prêts à cuisiner fournis, bouteille de vin et lien vers la réunion Zoom où vous attendront le chef @jpmatheussen (anciennement au Blue Hill at Stone Barn) et le sommelier et nouvellement co-propriétaire du Manitoba @fred_fortin. Plus d’informations et achats sur le www.restaurantmanitoba.com COMME AU RESTO MAIS À MAISON Cette semaine: entrée de phoque, plat d’oignons laqués et dessert surprise.

Testé et approuvé, c’est vraiment vraiment très l’fun. Vendredi le 19 fevrier 2021 a 18h (et en rediffusion). Repas pour deux a faire a la maison avec la presence virtuelle et les bons conseils de Jean-Philippe Matheussen. Nous vous fournirons les ingredients necessaires a la realisation des recettes et un lien vers l'evenement en direct (duree d'environ 45 minutes).... Notre sommelier Frederic Fortin et ses acolytes Elisabeth Cardin et Simon Cantin seront aussi de la partie, pour vous divertir et pour repondre a vos questions. Comprend deux plats, un dessert et une bouteille de vin en accord. Commande via le restaurantmanitoba.com

Nouveau sur la boutique en ligne ( www.restaurantmanitoba.com ) Ce menu inclut une bouteille de Matin Fou 2019 (sylvaner alsacien de Christophe Lindenlaub) ET une fiche d’instructions / capsule video pour vous guider dans la preparation (c’est vraiment simple) de votre menu. Pour un ramassage en boutique le vendredi 12, samedi 13 ou dimanche 14 fevrier (quand vous voulez entre midi et 18h), veuillez passer votre commande avant le jeudi 11 fevrier a 16h.... Amour, Manitoba.

Ça tombe bien, on a plusieurs choses importantes à vous annoncer! De retour en affaires très bientôt, pandémie friendly!

On se revoit probablement quand les feuilles seront tombées. Prenez soin de vous. Merci du support. À bientôt.

Il reste des places demain: terrasse!

Dans la lumière de l’automne: - Charcuteries des Quatre-Temps, crosnes marinés - Pommes de terres, sauce nduja - Aubergine, tournesol grillé, miel d’acacia - Crème de courge et crème fouettée au foin... - Haricots, épinards, bacon - Omble de l’arctique, crème de maïs, herbes - Flan au levain, érable 514-270-8000 Vendredi, samedi, dimanche 18h ou 20h30

Les vins et cocktails de la fin de semaine