Rusé comme un canard

C'est demain jour de marché, et il va faire tellement beau! Curieux Bégin vous donne ici de l'inspiration pour votre BBQ: les hamburgers pas banals! Bien sûr notre préféré, c'est le burger de canard façon Banh mi, cuisiné avec nos magrets, merci Christian! Si vous vous laissez tenter, nos magrets seront disponibles ce samedi au Marché Public de Granby! https://curieuxbegin.telequebec.tv/emissions/161/les-burgers

On se demande ce qui nous rend le plus fiers: notre fils de 10 ans qui cuisine un civet de lapin aux champignons, ou avoir accès à des produits d’une telle qualité dans notre région! Merci Produits jorick pour le et Produits Maty Inc. pour les ! #cesticiquecasepasse Haute-Yamaska

Nous y sommes ce samedi

C'est avec un grand plaisir que nous avons participé dernièrement à ce panel du SIAL organisé par Récolte et animé par Catherine Lefebvre, en compagnie de Pascal le boucher et de Thibault Renouf de Arrivage. Nous avons parlé de circuits courts, entre fermiers et restaurateurs, et partagé notre vision de l'avenir. En réécoute ici!

Nous y serons ce samedi, venez faire votre tour!